SLASNE KRAFNE S BIJELOM ČOKOLADOM 🍫

https://www.elegant.hr/clanci/recept-slasne-krafne-s-bijelom-cokoladom-za-prste-polizati/

Slasne krafne s bijelom čokoladom 

Ukusan i odličan recept za omiljen desert mnogih, koji donosimo u nastavku, vratit će vas u djetinjstvo i prisjetiti vas zašto toliko volimo božanstvene krafne.

Slasne krafne s bijelom čokoladom 

Sastojci:

• 500 g glatkog brašna,
• 30 g šećera, prstohvat soli,
• 230 ml toplog mlijeka,
• 2 i 1/2 Žličice suhog kvasca,
• 50 g maslaca,
• 2 jaja,
• žličica ekstrakta od vanilije,
• 150 ml slatkog vrhnja,
• 250 g bijele čokolade

Priprema:

U ugrijano mlijeko dodajte kvasac i sećer te površinski pomiješajte i ostavite da se digne na toplijem mjestu oko 10 minuta.

U drugu zdjelu pomiješajte brašno, šećer i sol te dodajte kvasac, jaje, maslac, ekstrakt vanilije i miješajte dok se sastojci potpuno ne ujedine.

Dobiveno tijesto izvaljajte na radnoj površini otprilike 1 cm debljine, a okruglom mudlom istiskujte oblik krafne krafne.

Nakon što napravite željeni oblik, odložite ih sa strane kako bi se dizale na toplom mjestu otprilike sat vremena.

U veći lonac, stavite grijati ulje, a kada se zagrije, stavite peći krafne i malo smanjite vatru.

Gotove i pečene krafne stavite na papir kako bi odstranili višak masnoće.

Kako biste napravili finu i ukusnu bijelu kremu, u malom loncu otopite bijelu čokoladu i slatko vrhnje te stavite desetak minuta u hladnjak.

Prelijte krafne i po želji dodajte čokoladne mrvice, voće ili sve ono što mislite da bi savršeno upotpunilo vašu slasticu.

Pripremila: Ivana Matas