SNICKERS TORTA S KEKSOM BEZ PEČENJA - DESERT KOJEM JE TEŠKO ODOLJETI

Snickers torta s keksom bez pečenja  - desert kojem je teško odoljeti

 

 

Mekana i kremasta slastica se ne peče, a okus je poput omiljenog i planetarno popularnog slatkiša Snickers. U slast!

 

 

 

Snickers torta s keksom bez pečenja

 

 

Sastojci:

 

·       140 g slatkog vrhnja

·       80 g maslaca

·       100 g pečenog kikirikija

·       300 g krem ​​sira

·       100 g šećera u prahu

·       150 g keksa

·       250 ml mlijeka

 

 

Za glazuru:

 

·       70 g pečenog kikirikija

·       200 g čokolade

·       3 žlice ulja

 

 

 

Priprema:

 

Zagrijte

Šećer zagrijavajte na srednjoj vatri dok ne potamni. Miješajte dok ne postane gladak te dodajte slatko vrhnje, također uz neprestano miješanje.

 

Dodajte maslac

Kada smjesa postane gušća, sklonite s vatre, dodajte maslac u smjesu za karamel sloj. Miješajte dok se ne istopi, pa smjesu izlijte u zdjelu, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi karamel sloj.

 

Ispecite i sameljite

Pečeni kikiriki stavite u prozirnu vrećicu i sameljite.

 

Izmiksajte

Izmiksajte krem sir, dodajte šećer u prahu i ponovo izmiksajte.

 

Nadjenite tortu

Izlijte smjesu s maskarpone sirom u vrećicu, pa nanesite prvi sloj torte po obloženoj vatrostalnoj posudi i poravnajte špatulom. Keks umočite u mlijeko, pa poredajte nekoliko keksa na prvi sloj torte, nanesite i poravnajte drugi sloj od mascarpone sira. Ohlađen karamel sloj izlijte u vrećicu, pa nanesite preko sloja od mascarpone sira. Pospite kikiriki, pa nanesite sloj natopljenog keksa. Nanesite poslednji sloj s mascarpone sirom.

 

Ostavite da se ohladi

Prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku na 2 sata.

 

Napravite glazuru

Sameljite kikiriki, otopite čokoladu s uljem. Ubacite kikiriki.

 

Prelijte

Tortu okrenite naopačke i prelijte glazurom.

 

Ostavite da se ohladi

Tortu stavite u hladnjak na 10 minuta.

 

 

Pripremila: Ivana Matas