DOMAĆI ČOKOLADNI NAMAZ




Domaći čokoladni namaz

 

 

Kada svoj namaz radite kod kuće, sami odlučujete o tome hoće li biti gušći ili rijeđi, slađi ili manje sladak, hoćete li povećati dozu kakaa ili smanjiti dozu vanilije. Metodom pokušaja i pogrešaka došli smo do nama idealnih omjera, što ne znači da se i dalje nećemo igrati i dodavati i oduzimati neke segmente!

 

 

 

Domaći čokoladni namaz

 

Sastojci:

 

  • 500 g lješnjaka
  • 50 g kakao praha
  • 100 g meda/kokosovog šećera/agavinog ili javorovog sirupa
  • 4 žlice kokosovog ulja
  • opcionalno: ekstrakt vanilije, suncokretove sjemenke

 

 

 

Priprema:

 

 

  • Lješnjake pecite u pećnici na 180 C dok počnu poprimati blago smeđu boju (6-8 min).
  • Prebacite ih u krpu i trljajte da se ljuskice skinu.
  • Stavite ih u jak blender i od njih napravite pastu/maslac.
  • Dodajte zaslađivač, ulje i kakao i ponovno blendajte.

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više