HUMUS S AVOKADOM

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Zalogajcici/amp/a594/Hummus-s-avokadom.html

HUMUS S AVOKADOM 

Sastojci:

• 400 g slanutka iz konzerve 

• 2 zrela avokada 

• 3 žlice maslinova ulja 

• 1/2 žlice tahinija 

• 3 žlice soka od limete 

• 1 češanj češnjaka 

• sol i papar 

• 1/8 žličice mljevenog kumina 

• 1 žlica sjeckanog korijandra 

Priprema:

Avokado prerežite, izvadite košticu i žlicom izvadite meso. 

Slanutak ocijedite i stavite u multipraktik. 

Dodajte maslinovo ulje, tahini, sok od limete i češnjak pa blendajte dok ne dobijete glatku smjesu otprilike dvije minute.

Začinite sa soli i paprom po ukusu. 

Dodajte mljeveni kumin i očišćeni avokado.

Blendajte dok ne dobijete homogenu smjesu. 

Humus prelijte maslinovim uljem te po želji pospite korijandrom i s malo čili pahuljice. 

Seevirajte uz tortilja čips ili pita kruh, a namaz možete i umiješati u salatu po vašem izboru.