NJOKI S PESTOM I HRSKAVOM SLANINOM
Foto Unsplash Njoki s pestom i hrskavom slaninom Hrskava panceta savršeno će se stopiti s pahuljastim njokima i mirisnim pestom od svježeg bosiljka. Njoki s pestom i hrskavom slaninom Sastojci: 15 g svježeg bosiljka 30 g baby špinata 1 žlica naribanog parmezana 3 žlice maslinova ulja Sok jednog limuna 150 g slanine 500 g zamrznutih njoka Priprema: Kako biste dobili pesto stavite bosiljak, špinat, parmezan, sol po ukusu i žlicu maslinova ulja u blender te kratko blendajte. Nastavite dodavati maslinovo ulje dk ne dobijete pesto glatke teksture. Pesto začinite limunovim sokom i još soli po ukusu. Slaninu narežite na kockice i stavite u hladnu tavu. Potom upalite srednje jaku vatru i pržite dok slanina ne postane hrskava otprilike pet minuta. Izvadite je i stavite na papirnate ubruse kako bi se upio višak ulja. Skuhajte njoke u kipućoj vodi prema uputama na pakiranju. Kada njoki isplivaju na površinu ocijedite ih i stav...