Ivana

Zašto božićni vijenac stavljamo na vrata? Božićni vijenac jedan je od najprepoznatljivijih blagdanskih ukrasa. Danas ga doživljavamo kao lijep detalj koji u trenu unosi toplinu, miris zime i blagdanski duh u naš dom. Povijest božićnog vijenca  Priča počinje još u antičkoj Grčkoj i Rimu, gdje su vijenci izrađeni od lovora, maslinovih grančica ili hrastova lišća bili simbol časti, pobjede i životne snage. Krug kao oblik imao je posebno značenje: predstavljao je vječnost, cikličnost prirode i stalno obnavljanje života. Kada su Rimljani u prosincu slavili Saturnalije, svoje su domove kitili zimzelenim biljem i vijencima, vjerujući da ono donosi sreću i zaštitu od tamnih sila koje su prema njihovim vjerovanjima lutale zimskim noćima. Upravo taj običaj ukrašavanja doma u najdužim i najhladnijim noćima godine prešao je u kasniju europsku tradiciju, neovisno o religiji. Zimzeleno bilje imalo je posebno mjesto u svim predkršćanskim kulturama. Biljke koje preživljavaju ...

Linzer pita  Slažemo se - blagdanski stol kao da nije potpun bez linzera. Ti prhki, nježno aromatični keksići jedni su od najstarijih europskih slastica koje su se zahvaljujući svojoj jednostavnosti i savršenom spoju prhkog tijesta i voćnog pekmeza održale sve do danas. Linzer pita  Sastojci: za tijesto: 350 g glatkog brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje dodatno: pekmez ili marmelada (mi smo koristili pekmez od brusnice) šećer u prahu Priprema: Pobrinite se da su vam svi sastojci hladni, po mogućnosti i brašno. Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto. Podijelite ga u dva dijela. Zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da se jedan sat hladi u hladnjaku. Nakon toga razvaljate oba dijela u kvadratni oblik. Prvi dio prebacite u pleh, površinu bockajte vilicom. Preko cijelog donjeg dijela obilno stavite pekmez. Drugi dio tijesta izrežite na trake i dijagonalno složite preko pekmeza. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180...

Kako urediti dnevni boravak za Božić? S blagdanskim danima, dolaze i razni božićni ukrasi i raznih detalja za uređenje doma .  Inspiracija je pregršt, no trebamo odlučiti kako ćemo urediti dom. Osim božićnog drvca, valja urediti i dom u blagdanskom duhu. Dnevni boravak ipak je središte u ovim veselim danima, stoga imamo nekoliko odličnih prijedloga kako ga urediti. Dnevni boravak Uz kuhinju, dnevni boravak je prostorija u kojoj   tijekom blagdana provodimo najviše vremena. Tu držimo bor, okupljamo se s prijateljima i obitelji, odmaramo nakon obilnog ručka i uživamo u omiljenim božićnim filmovima. Svatko na svoj način uživa u ukrašavanju doma uoči Božića, a ideja je zaista mnogo. Nije bitno hoćete li iskoristiti prošlogodišnje ukrase ili kupiti nove, važno je da se osjećate ugodno .  Stvaranje savršene božićne atmosfere u domu nije samo zabavno obiteljsko poslijepodne, već će vam prostor učiniti ugodnim mjestom za uživanje tijekom cijelih bl...

Raspucanci od čokolade  Čokoladni raspucanci su nam već godinama obavezni na repertoaru svakog Badnjaka, bez njih blagdani jednostavno nisu potpuni. Raspucanci od čokolade  Sastojci: 75 g smeđeg šećera 25 g bijelog kristalnog 70 g maslaca 70 g (¼ šalice) melase 1 veliko jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 240 g brašna 1 žličica praška za pecivo ¼ žličice soli 1 žličica mljevenog cimeta 1 žličica mljevenog đumbira ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića ⅛ žličice mljevenih klinčića 100 g šećera kristala – za uvaljati kekse prije pečenja 90 g šećera u prahu – za uvaljati kekse prije pečenja Priprema: U velikoj zdjeli pjenjačom izmiješajte tamni smeđi šećer, bijeli šećer, ulje, melasu, jaje i vaniliju dok se dobro ne sjedine i dok smjesa ne postane vidljivo svjetlija. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, cimet, đumbir, muškatni oraščić i klinčiće, pa dodajte suhe sastojke mokrima. Miješajte drvenom kuhačom dok ne dobijete glatko, mekano i ljepljivo ...

5 tajni najukusnijeg kuhanog vina  Crno ili bijelo vino — što birate? Zapravo, možete oboje. Ključ savršenog kuhanog vina nije u boji, nego u pristupu: kvaliteta prije kvantitete. Kvaliteta prije kvantitete Manje kvalitetno vino lako je „zamaskirati“ šakom začina, vanilijom, medom ili anisom, no takvi trikovi rijetko rezultiraju pićem kojem ćete se poželjeti vratiti. Pravo kuhano vino počinje dobrim, čistim vinom koje zadržava svoju strukturu, aromu i karakter čak i kada se zagrije. Sa začinima lagano Tradicionalni recept je uvijek najbolji: cimet, klinčić, šećer i malo vode — ali u umjerenim količinama, tek toliko da naglase, a ne preuzmu aroma vina. Cilj je postići sklad, a ne sakriti ono što vino zapravo jest. Vino se ne smije prekuhati Najčešća greška? Predugo kuhanje. Vino treba maknuti s vatre čim zakipi. Tako ostaje svježe, aromatično i zadržava svoju punoću. Pregrijavanje samo spaljuje alkohol i gubi se šarm koji kuhano vino čini posebnim. Začini da, ali s mjero...

3 eterična ulja za savršenu atmosferu u vašem domu  Zima u naše živote donesi neku sjetu, ali nas – više nego u bilo kojem drugom dijelu godine – i suptilno zadržava u toplini vlastitih domova. Iako prirodno osjećamo potrebu ostati u kući, grijati se i čuvati energiju, zimi  – baš zato što nam nedostaje danjeg svjetla – češće patimo od umora i razdražljivosti, lošije spavamo i podložniji smo prehladi i općenito infekcijama. Eterična ulja, te ugodne supstance koje se mogu fino raspršiti, udahnuti ili nanijeti na kožu, jednostavan su, ali vrlo učinkovit, način borbe protiv zimskog  bluesa . Eukaliptusom protiv prehlade Iako nisu svemoćna i ne liječe, eterična ulja mogu biti koristan  support  u ublažavanju brojnih zdravstvenih tegoba. Ako ste često prehlađeni, za vas je idealno eterično ulje eukaliptusa. Najbolje ga je koristiti u difuzoru, jer ovaj električni uređaj koji vodu pretvara u maglicu, osigurava postizanje optimalne vlage u prostoru. A znamo...

Kako urediti moderan dom po europskim lifestyle trendovima? Europski trendovi u uređenju danas spajaju estetiku i funkcionalnost, stvarajući prozračne i žive prostore. Posebno su primjenjivi u manjim stanovima, gdje svaki element ima jasnu svrhu i pojačava osjećaj prostora i udobnosti. Takav pristup omogućava da prostor prilagodite svakodnevnom životu, vodeći računa o materijalima, svjetlu i atmosferi koju prostor ostavlja. Europski trendovi i utjecaj na uređenje doma Posljednjih godina europski domovi prihvaćaju pristup u kojem je manje zapravo više. Skandinavski minimalizam, mediteranska toplina i industrijski detalji stapaju se u prostore koji odišu smirenošću, ali i živom energijom. Ovaj stil nije uniforman – dozvoljava prilagođavanja prema osobnom ukusu, ali zadržava prepoznatljive elemente. Prirodni materijali poput drveta, kamena i lana dominiraju. Paleta boja kreće se od neutralnih nijansi pijeska i bež tonova do toplijih smeđih i maslinastih akcenata. Sve to stvara...

Šampon sendvič - hranjenje kose tijekom zime  Suha kosa   nije nešto što itko želi, ali nije ništa strašno ako vam se dogodi da vam kosa počne izgledati lošije nego inače. To samo znači da joj sada morate podariti dodatnu pažnju. Možda se redovito farbate, koristite prečesto uređaje koji ju zagrijavaju, ne koristite prave proizvode za svoj tip kose ili preskačete korake u rutini njege kose. Tijekom zime ne pomaže ni to što smo stalno u prostorijama gdje radi grijanje. Kada vam kosa počne izgledati suho, beživotno i bez sjaja, ovo je način kako joj vratiti život i učiniti ju opet savršenom. Postoji metoda koja je dobila naziv "šamponski sendvič " . Vrlo je jednostavno i ne trebaju vam nikakvi novi proizvodi koje još nemate. Samo su potrebni šampon i regenerator koji već i inače koristite. Kako izgleda ova metoda pranja kose? Korak broj jedan je da na mokru kosu stavite regenerator ,  koji će nahraniti kosu. Kao i inače, njega ćete staviti samo na...

Choco mint zimski keksi  Zima uvijek nosi neki poseban, prepoznatljiv miris – malo cimeta, malo borovine, malo toplog zraka iz pećnice i imamo miris koji svi asociramo na Božić. No, postoji još jedna okusno – mirisna kombinacija koja automatski asocira na snijeg, zimu i hladnoću, a to je ona u kojoj se spajaju čokolada i menta. Osvježavajuća metvica, njezin miris i okus koji ‘hlade’ savršeno evociraju osjećaj zime, dok bogata čokolada daje onaj luksuzni osjećaj uživanja u blagdanima. Choco mint zimski keksi  Sastojci: 120 g maslaca, omekšalog 120 g smeđeg šećera 1 jaje 1 žličica ekstrakta mente (paziti jer je jak) 150 g glatkog brašna 30 g kakaa 1⁄2 žličice sode bikarbone Prstohvat soli 120 g krupno nasjeckane tamne čokolade (ili čokoladnih kapljica) Opcionalno: 1–2 kapi zelene prehrambene boje za ‘mint koloristički efekt’ Priprema: Umutite maslac i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte jaje i ekstrakt mente pa kratko promiješajte. U drugoj zdjeli ...