Ivana

Tiramisu od maline s ricottom Riječ je o osvježavajućoj verziji koja će zadovoljiti i najistančanija nepca, a posebice ona koja preferiraju bobičasto voće. Tiramisu od maline s ricottom Sastojci: jedna kutija piškota 250 g ricotte 250 g vrhnja za šlag 250 g malina šećer u prahu Priprema: 1. Maline posipati šećerom u prahu, dodati malo vode i umutiti blenderom. 2. U posebnoj zdjeli umutite vrhnje sa šećerom u prahu smjesa ne postane glatka, potom dodajte ricottu i ručno promiješajte. 3. Sljedeće je na redu slaganje. Podmažite pladanj kremom, a potom umočite piškotu u naš “smoothie” od maline 4. Ponovite nekoliko slojeva i na kraju završnu kremu ukrasite malinama Nadamo se da smo vas inspirirali na pripremu omiljenog ljetnog deserta! U slast! Pripremila: Ivana Matas

TORTA OD PALAČINKI, MASCARPONEA I VOĆA 🥞 🍰

Torta od palačinki, mascarponea i voća Le Courchevel jedna je od onih torti koje osvajaju izgledom na prvi pogled, a zapravo su jako jednostavne za pripremu. Inspirirana elegantnim francuskim slasticama, ova torta kombinira tanke palačinke, prozračnu kremu te maline i jagode. Torta od palačinki, mascarponea i voća Sastojci: za palačinke: 375 ml punomasnog mlijeka 3 velika jaja 190 g glatkog brašna 40 g šećera 40 g maslaca prstohvat soli za preljev od malina: 150 g šećera 200 ml vode 125 g malina za kremu i nadjev: 16 piškota 500 ml vrhnja za šlag 250 g mascarponea 60 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije 200 g jagoda, sitno narezanih 125 g svježih malina dodatno: 2 žlice džema od marelice malo vode šlag za posluživanje šećer u prahu za posipanje Priprema: U zdjeli pjenjačom izmiješajte mlijeko, brašno, jaja, šećer i prstohvat soli dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Zagrijte lagano nauljenu tavu te ispecite p...

ZAŠTO KORISTITI MJERICU ZA DETERDŽENT?

Zašto koristiti mjericu za deterdžent? Koliko deterdženta staviti u perilicu rublja? Većina nas to radi odokativno, bez previše razmišljanja, uvjereni da malo više znači i temeljitije pranje. Više deterdženta ne znači čišće rublje Logično zvuči da će više deterdženta bolje oprati odjeću, ali u praksi se događa suprotno. Previše deterdženta stvara višak pjene koju perilica ne uspije potpuno isprati. Ta pjena zadržava prljavštinu i ostatke, pa rublje na kraju može biti manje čisto nego što mislite. Ostaci na odjeći i neugodan miris Ako primijetite da odjeća nakon pranja nema svjež miris ili čak djeluje “teško”, moguće je da koristite previše deterdženta. Perilica se brže kvari Višak deterdženta ne ostaje samo na odjeći, nakuplja se i unutar perilice. To može dovesti do stvaranja naslaga, razvoja bakterija i plijesni te dugoročno uzrokovati kvarove. Veći troškovi nego što mislite Korištenjem prevelike količine deterdženta trošite ga brže nego što je potrebno. To znači da ...

PITA OD JAGODA I TREŠANJA 🍒 🍓

Pita od jagoda i trešanja Jedva smo dočekali sezonu svog nam omiljenog voća, pa je sada teško stati uživati u jagodama, malinama i trešnjama. I dok se sezona domaćih jagoda već bliži kraju, trešnje se na veliko crvene po dvorištima diljem grada. Crvene, slatke i sočne, toliko su ukusne da je teško stati jednom kada ih počnete jesti! Ovo mnogima omiljeno voće prepuno je antioksidansa i vitamina, a volimo ih svježe, u smoothiejima i desertima, baš kao i jagode. Pita od jagoda i trešanja Sastojci : Sastojci za tijesto: 400 g glatkog brašna 2 jaja 200 g maslaca 50 g šećera prstohvat soli Sastojci za nadjev: 250 g svježih trešanja (bez koštica) 200 g svježih jagoda 2 žlice limunovog soka 3 žlice šećera 1 vanillin šećer 2 žlice gustina Priprema: Trešnje i jagode operite, očistite i prepolovite/narežite na manje komade. Trešnje i pola jagoda stavite u lonac sa šećerom i limunovim sokom na laganu vatru. Kuhajte nekoliko minuta dok voće ne pusti sok, zatim izvadite voće i...

KAKO SPRIJEČITI LJUŠTENJE MAKEUPA?

Kako spriječiti ljuštenje makeupa? Gotovo svi smo barem jednom imali situaciju u kojoj makeup ujutro izgleda savršeno, a već nakon pola sata kreće katastrofa. Puder se odvaja oko nosa, na bradi nastaju suhe “ljuskice”, proizvodi se počinju skupljati u teksturu kože, a cijelo lice odjednom izgleda kao da se makeup doslovno raspada. I ono najgore? Često nije problem u samom puderu. Koža je dehidrirana Jedan od najčešćih razloga zašto se makeup ljušti je dehidrirana koža. To ne znači da vam je koža suha, doduše… Dehidrirana koža znači da koži nedostaje voda, zbog čega površina postaje gruba, zategnuta i neravna. Kada na takvu kožu nanesete puder, proizvod se hvata za suhe dijelove i počinje izgledati neuredno. To će se najviše vidjeti oko nosa, na bradi, između obrva i oko usana. Pomislite li da ćete problem riješiti samo dodavanjem još pudera, najčešće ćete samo pogoršati situaciju. Kako riješiti problem? Prvo i osnovno pravilo dobrog makeupa jest da prije bitnog šminkanja mo...

FRANCUSKI ČAROBNI KOLAČ

Francuski čarobni kolač Čarobni kolač potječe iz jugozapadne Francuske, gdje je poznat pod nazivom Gâteau Magique. Smjesa podsjeća na onu za palačinke, ali tijekom pečenja sastojci se razdvajaju u tri sloja različite teksture. Francuski čarobni kolač Sastojci: 480 ml punomasnog mlijeka 115 g maslaca, narezanog na komadiće 4 velika jaja, odvojeni žumanjci i bjelanjci 135 g šećera 2 čajne žličice ekstrakta vanilije 1/4 čajne žličice soli 1/8 čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića (po želji) 90 g glatkog brašna šećer u prahu, za posipanje Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Kvadratni kalup dimenzija približno 20 x 20 cm premažite maslacem ili poprskajte uljem u spreju. Obložite ga papirom za pečenje tako da papir prelazi preko dvije strane kalupa, što će kasnije olakšati vađenje kolača. U manjem loncu na laganoj vatri zagrijavajte mlijeko i maslac dok se maslac potpuno ne otopi. Smjesa treba biti topla, ali ne smije zakuhati. Maknite s vatre i ostavite ...

NJOKI U UMAKU OD PANCETE, PARMEZANA I RIKULE

Njoki u umaku od pancete, parmezana i rikule Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Ovi njoki u kremastom umaku od pancete, parmezana i rikule gotovi su za manje od pola sata, a kombinacija sastojaka daje bogat i ukusan rezultat. Idealni su za dane kada želite pripremiti brz, zasitan i ukusan obrok bez puno kompliciranja. Njoki u umaku od pancete, parmezana i rikule Sastojci: 500 g njoka 2 režnja češnjaka 100 g pancete šaka rikule 150 g krem sira (ja sam upotrebljavala abc sir) 50 g parmezana peršin sol papar maslinovo ulje Priprema: 1. U kipuću i posoljenu vodu stavite kuhati njoke. Kada njoki isplivaju na površinu, vadite ih van. Za umak, sačuvajte oko 2 dcl vode u kojoj su se kuhali njoki. 2. U tavu zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i na kockice narezanu slaninu. Pržite dok slanina ne dobije zlatnu boju i pazite da ne zagori. Slanini dodajte oko 1 dcl vode u kojoj su se kuhali njoki te rikulu koju ste narezali na komade od cca 2 cm. Sv...

SLANA GALETTA SA ŠPAROGAMA, SIROM I PRŠUTOM

Slana galetta sa šparogama, sirom i pršutom Za razliku od klasičnih pita koje traže savršeno oblikovanje i precizne rubove, galette francuske, rustikalne pite slave nesavršenost. Njihov zaštitni znak su nepravilno presavijeni rubovi, okrugli oblik i bogata voćna punjenja. No ovog puta, zašto ih ne bismo punili slanim sastojcima? Slana galetta sa šparogama, sirom i pršutom Sastojci: Sastojci za tijesto: 250 g glatkog brašna 125 g hladnog maslaca 1/2 žličice soli 4 do 5 žlica ledene vode Za nadjev: 300 g zelenih šparoga 200 g ricotte 100 g krem sira 80 g tanko narezanog pršuta 50 g naribanog parmezana 1 češanj češnjaka korica pola limuna svježe mljeveni papar malo maslinovog ulja Za premazivanje: 1 jaje 1 žlica mlijeka Priprema: Najprije pripremite tijesto. U većoj zdjeli pomiješajte brašno i sol pa dodajte na kockice narezan hladni maslac. Prstima ili rezačem za tijesto utrljajte maslac dok ne dobijete teksturu grubih mrvica. Dodajte ledenu vodu i brzo zamijesite...

5 SAVJETA KAKO ZAŠTITITI KOSU OD SUNCA ☀️

5 savjeta kako zaštititi kosu od sunca Iako kosa na prvi pogled djeluje otpornije od lice, dugi boravak na suncu s vremenom može ozbiljno narušiti njezino zdravlje. UV zrake razgrađuju proteine u vlasima, što dovodi do gubitka vlage, pucanja vrhova i blijeđenja boje, osobito kod obojene kose. Također, posljedice možda ne primijetimo odmah, ali s vremenom kosa postaje suha, l lomljiva i bez sjaja. Međutim, dobra vijest je da to možemo spriječiti uz nekoliko jednostavnih koraka i pravilnu njegu. Uvijek koristite zaštitni sprej Baš kao što SPF štiti kožu, zaštitni sprejevi za kosu s UV filtrima stvaraju nevidljiv sloj koji čuva vlasi od štetnog djelovanja sunčevih zraka. UV zračenje razgrađuje keratin, odnsono ključni protein koji gradi kosu i može dovesti do gubitka vlage, pucanja i blijeđenja boje. Sprejevi su lagani, ne otežavaju kosu i mogu se nanositi više puta tijekom dana, osobito nakon kupanja. Nosite kape i šešire Najjednostavniji i najučinkovitiji način zaš...