Postovi

KURKUMA - ZLATNA TAJNA DUGOVJEČNOSTI

Slika
Kurkuma - zlatna tajna dugovječnosti  U svijetu u kojem stalno tražimo načine kako usporiti, vratiti se sebi i njegovati tijelo iznutra, kurkuma je jedan od onih darova prirode koji nas uvijek iznova podsjete da su mala, svakodnevna ritualna ulaganja najmoćnija. Kurkuma za dug život u ritmu prirode Kronične upale smatraju se tihim pratiteljem modernog života, utječu na energiju, kožu, probavu, mozak, živčani sustav i rizik od bolesti. Zato je upravljanje upalom ključan temelj dugovječnosti. Kurkuma je, uz svoje poznate antioksidative i protuupalne učinke, pravi prirodni “čuvar” dugovječnosti. Njezini kurkuminoidi djeluju na višestruke procese u tijelu: smanjuju oksidativni stres, umiruju upalne puteve i podržavaju prirodnu sposobnost tijela da se regenerira. Jednostavno pomažu nam da starimo sporije, svježije i mirnije. Kako je koristiti u slowliving duhu? Kurkuma nije začin kojeg ubacimo „usput“. Ona je mala dnevna praksa, podsjetnik da možemo živjeti toplije, mekše i ...
Objavi komentar
Pročitajte više

6 NEOČEKIVANIH IZVORA PRAŠINA

Slika
6 neočekivanih izvora prašine Ako ste se ikad pitali kako je moguće da ste jučer temeljito očistili stan, a već danas primjećujete novi sloj prašine, odgovor se krije u svakodnevnim procesima koje rijetko primjećujemo. Iako nam se čini da prašina ulazi izvana, dobra polovica zapravo nastaje u našem domu:   iz materijala, aktivnosti i protoka zraka. Neki od uzroka toliko su uobičajeni da ih više ni ne povezujemo s nakupljanjem čestica. Ventilacija i klima uređaji koji nisu redovito očišćeni Nečisti filtri klimatizacijskih i ventilacijskih uređaja jedan su od najvećih "nevidljivih" generatora prašine u domu. Kada se u njima nakupi masnoća, prljavština i sitne čestice, oni počinju širiti prašinu kroz zrak svaki put kad ih uključite .  Zbog toga se površine zaprljaju nevjerojatnom brzinom, čak i u prostorijama koje rijetko koristite. Tekstil u domu  Tekstil je jedan od najpodcjenjenijih izvora prašine jer stalno otpušta mikroskopska vlakna koja se potom razno...
Objavi komentar
Pročitajte više

KREMA OD VANILIJE I CIMETA

Slika
Krema od vanilije i cimeta  Znate one trenutke kad vam se jede nešto slatko, ali pećnica se čini kao previše posla? Upravo zato postoji ovaj desert. Brza krema od vanilije i cimeta iz mikrovalne savršena je za dane kad želite nešto kremasto i ukusno, ali bez puno posla. Krema od vanilije i cimeta  Sastojci: 480 ml mlijeka 2 žlice maslaca 100 g šećera 2 žlice kukurznog škroba (gustina) 2 žlice glatkog brašna 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije pola žličice cimeta Priprema: U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu zagrijte mlijeko i maslac dvije minute. U drugoj zdjeli pjenjačom izmiješajte šećer, škrob, brašno, jaja i vaniliju dok ne dobijete glatku smjesu. Polako ulijte smjesu od jaja u toplo mlijeko, neprestano miješajući. Zagrijavajte u mikrovalnoj 3-5 minuta, zaustavljajući svaku minutu da promiješate kako bi se krema zgusnula i postala glatka. Pospite cimetom i poslužite. Pripremila: Ivana Matas 
Objavi komentar
Pročitajte više

3 NAČINA KAKO SE LAKŠE PROBUDITI KADA JE VANI I DALJE MRAK

Slika
3 načina kako se lakše probuditi kada je vani i dalje mrak Jeste li se ikada našli u situaciji kada je vani i dalje mrak, a morate se ustati? Ustajanje mnogima teško pada, a bez danjeg svjetla postaje još teže. Postoje 3 načina kako si olakšati taj postupak. Izložite se svjetlu čim se probudite. Tijelo luči melatonin,   hormon koji potiče san, tijekom noći, a potiskuje ga kada je svijetlo. Ako se   izložite svjetlu odmah nakon što se probudite na 10 do 15 minuta, tijelo će potisnuti taj hormon i osjećat ćete se budnije. Držite se određenog vremena za buđenje i ne dopuštajte si odgađanje alarma. Odgađanjem alarma si govorite da je u redu još spavati i nastaviti ćete se osjećati umorno i ošamućeno. Ako se natjerate na buđenje svaki dan u isto vrijeme, cirkadijalni ritam će vam se stabilizirati i buđenje ujutro će vam postati bezbolnije. Pomičite se, barem malo. Pomaknite se malo odmah nakon buđenja. Tjelesna aktivnost povećava hormon str...
Objavi komentar
Pročitajte više

INSPIRACIJE ZA NAJLJEPŠI BOŽIĆNI VIJENAC

Slika
Inspiracije za najljepši božićni vijenac  Božićni vijenac postao je simbol dobrodošlice, topline i zajedništva svakog doma. U duhu  slow living  filozofije, stvaranje vijenca ne mora biti užurbana obaveza, neka bude ritual. Odvojite malo vremena, sastavite materijale koje volite, pustite omiljenu glazbu i potrudite se da vaš vijenac bude odraz vašeg doma, sezone i raspoloženja. Vijenac s crvenim bobicama i borovim grančicama Vječni favorit koji nikada ne izlazi iz mode. Kombinacija mirisnog zimzelenog granja i jarkih crvenih bobica unosi toplinu i energiju u prostor. Ovakav vijenac najčešće se povezuje s tradicionalnim blagdanima, a lako ga možete oplemeniti detaljima poput mašne od jute, malih zvončića ili sušenih kriški naranče. Minimalistički vijenac od eukaliptusa i zelenila Svjež, sofisticiran i savršen za moderni interijer. Ako volite jednostavnost i svježinu, ovo je vaš izbor. Eukaliptus unosi profinjenost i moderan izgled, a njegova siva zelena boja dj...
Objavi komentar
Pročitajte više

MIRISNI KEKSIĆI OD BADEMA

Slika
Mirisni keksići od badema  U vremenu kada nas svakodnevne obaveze vuku na sve strane, malo tko može odoljeti jednostavnom užitku svježe pečenih keksića. Miris badema, hrskava tekstura i blaga slatkoća vraćaju nas u djetinjstvo, a dobra vijest je da se ovi keksići pripremaju brzo i bez puno komplikacija. Mirisni keksići od badema  Sastojci: 200 g mljevenih badema - 100 g glatkog brašna - 80 g šećera u prahu - 1 vanilin šećer - 100 g maslaca (sobne temperature) - 1 jaje prstohvat soli - bademi u listićima (za ukrašavanje) Priprema: U zdjeli pomiješajte mljevene bademe, brašno, šećer u prahu, vanilin šećer i sol. Dodajte maslac i jaje pa rukama ili mikserom zamijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Pećnicu zagrijte na 180 °C. Od tijesta oblikujte male kuglice, lagano ih spljoštite i složite na lim obložen papirom za pečenje. Po želji pospite listićima badema. Pecite 12–15 minuta, dok rubovi laga...
Objavi komentar
Pročitajte više

ŠTO NAM TIJELO POKUŠAVA REĆI KAD ENERGIJA PADNE?

Slika
Što nam tijelo pokušava reći kad energija padne? Kad dani postanu kraći, a nebo sivo, mnoge žene osjete promjenu – ne samo u raspoloženju, nego i u tijelu. Umor, sporiji metabolizam, veća potreba za hranom i snom, a ponekad i neobjašnjiva razdražljivost. Dok često krivimo manjak sunca ili užurban ritam, iza tog osjećaja iscrpljenosti često stoje – hormoni. Zima traži usporavanje, ne odustajanje U hladnijem dijelu godine naš živčani sustav prirodno teži regeneraciji. Žene to osjećaju snažnije jer njihov hormonalni sustav – osobito estrogen, progesteron i kortizol – izravno reagira na stres i manjak odmora. Ako nastavimo gurati jednak tempo, često uđemo u stanje tzv.  funkcionalnog umora : još uvijek radimo, ali bez radosti, bez fokusa i uz kroničan osjećaj težine u tijelu. Upravo sada, kad sve u prirodi miruje, naš bi organizam trebao usporiti – jesti toplije obroke, spavati duže, kretati se mekše, disati dublje. To nije slabost, nego mudrost cikličnosti. Manjak prirodne...
Objavi komentar
Pročitajte više

GUSTA JUHA S TORTELLINIMA, KOBASICOM I ŠPINATOM

Slika
Gusta juha s tortellinima, kobasicom i špinatom  Kad se temperature spuste, nema ničeg boljeg od tanjura guste, mirisne juhe koja grije iznutra. Ova verzija s tortelinima, kobasicom i špinatom upravo je takva – bogata, kremasta i dovoljno konkretna da posluži kao cijeli obrok, a ne samo kao predjelo. Gusta juha s tortellinima, kobasicom i špinatom  Sastojci: 450 g tortellina sa sirom žlica maslinovog ulja (po potrebi još) 450 g kobasice bez ovitka 2 veće glavice luka 2 veće mrkve sol i papar 5 režnjeva češnjaka žličica sjemenki komorača (po želji) 170 g koncentrata rajčice 120 ml suhog bijelog vina 60 g glatkog brašna 2 l pilećeg ili povrtnog temeljca 240 ml mlijeka 115 g krem sira sobne temperature 280 g svježeg špinata parmezan za posluživanje Priprema: Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu. Ubacite kobasicu i pirjajte je razbijajući je kuhačom na sitne komade. Kad porumeni, izvadite je na tanjur i stavite sa strane. Ako je u loncu ostalo previše masnoće, višak...
Objavi komentar
Pročitajte više

ŠTO SE DOGAĐA AKO ČESTO SPAVAMO ŠEST SATI ILI MANJE?

Slika
Što se događa ako često spavamo šest sati ili manje? Tjedan prođe u žurbi, rastrgani smo između obaveza, poruka, rokova i svih onih "sitnica" koje odjednom postanu hitne. I dok mi jurimo, san je ono što najčešće žrtvujemo, uvjereni da će se sve izdržati uz još jednu kavu ili kratku pauzu. Umor koji se ne da sakriti Kad se stalno budimo prerano ili liježemo prekasno, tijelo jednostavno ne stigne napuniti baterije. To se prvo vidi se na energiji dan je nekako teži, sve traži malo više truda, a čak i uobičajeni zadaci djeluju napornije. Zamagljena koncentracija i "kratak fitilj" Kada dugo spavamo premalo, mozak radi kao da ste mu oduzeli pola jutarnje rutine. Teže se fokusiramo, dan nam odjednom postane kaotičniji, a strpljenje manje nego inače. U takvim trenucima i male stvari mogu djelovati ogromno. Dovoljno sna čini nas stabilnijima, mirnijima i bržima u donošenju odluka, baš onako kako želimo funkcionirati tijekom napornog radnog tjedna. Povećan apetit ...
Objavi komentar
Pročitajte više

KAKAO KOCKE BEZ JAJA, MLIJEKA I MASLACA

Slika
Kakao kocke bez jaja, mlijeka i maslaca  Nemate u hladnjaku ni jaja, ni mlijeko, ni maslac, a željeli biste napraviti neki brz i sočan kolač? Sada to i možete uz ovaj jednostavan recept za koji nećete uprljati puno posuđa - osim protvana za pečenje ništa drugo vam ne treba. Kakao kocke bez jaja, mlijeka i maslaca  Sastojci: 1 i pol šalica oštrog brašna 3 velike žlice kakaa (nezaslađenog) 1 šalica šećera 1 žličica sode bikarbone pola žličice soli 1 žličica alkoholnog octa 1 žličica ekstrakta vanilije 5 žlica biljnog ulja 1 šalica vode Priprema: Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Nauljite četvrtasti protvan od 20 centimetara i u njemu smiješajte prvih pet suhih sastojaka. U smjesi napravite tri udubine, dvije male i jednu veću. U jednu malu udubinu ulijte alkoholni ocat, u drugu malu udubinu ekstrakt vanilije i u treću, najveću, biljno ulje. Sve zalijte vodom i pomiješajte u jednoličnu smjesu. Pecite na srednjoj rešetki u pećnici oko 35 minuta. Piknite čačkalicom za...
Objavi komentar
Pročitajte više