Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/dumplingsi-u-kremastom-curry-umaku-recept---958411.html Zapečeni dumplingsi u curry umaku  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tko ne voli azijske dumplingse? Ovi popularni jastučići od tijesta punjeni mješavinom mesa, ribe, plodova mora i/ili povrća obično se kuhaju, prže ili pripremaju na pari te serviraju sa umakom od soje i drugim začinima. Zapečeni dumplingsi u curry umaku  Sastojci: 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka iz konzerve 15 do 20 smrznutih dumplingsa 3 žlice crvene curry paste 3 žlice umaka od soje 2-3 češnja češnjaka 2 žlice sezamovog ulja mladi luk za posipanje sezamove sjemenke za serviranje Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. U pravokutnu vatrostalnu posudu ulijte kokosovo mlijeko, umak od soje, curry pastu, sezamovo ulje i nasjeckan...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-juhu-yakamein---959125.html Yakamein - najbolja juha za koju nikad niste čuli  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Podrijetlo yakameina nije posve poznato no povezuje se s kineskim radnicima i afroameričkim zajednicama na jugu SAD-a, gdje su se različiti kulinarski utjecaji stopili u izrazito ukusnu juhu. Yakamein  Sastojci: 700 g goveđeg vrata ili plećke, narezanog na komade 1 žličica soli 1 žličica svježe mljevenog crnog papra ½ žličice kajenskog papra (ili po ukusu) ½ žličice mljevene slatke paprike 2 žlice ulja 1 glavica luka 1 manji komad korijena celera 4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 žlice soja umaka 1 ½ žličice Worcestershire umaka 500 ml goveđeg temeljca 340 g špageta 4 velika tvrdo kuhana jaja, oguljena i prepolovljena 2 žlice narezanog mladog luka Pr...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/cokoladni-baskijski-cheesecake/ Brownie baskijski cheesecake  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Recept je jednostavan, a potrebni sastojci većinom su oni koje (vjerujemo) već imate kod kuće. Nema potrebe za ukrašavanjem ili dodatnim komplikacijama jer ovaj kolač izgledom i okusom djeluje moćno baš takav kakav jest. Brownie baskijski cheesecake  Sastojci: Sastojci z a brownie sloj: 65 g bijelog kristal šećera 35 g smeđeg šećera 1 jaje 40 g maslaca 65 g tamne čokolade 20 g glatkog brašna 8 g kakaa u prahu Sastojci za Basque cheesecake sloj: 300 g krem sira (sobne temperature) 150 g vrhnja za šlag (33 % m.m.) 65 g bijelog kristal šećera 2 jaja 120 g tamne čokolade 6 g glatkog brašna 4 g kakaa u prahu Priprema: U zdjeli pjenasto umutite bijeli i smeđi šećer s jednim jajetom dok ne posta...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/ova-je-francuska-slastica-osvojila-svijet-i-ostala-simbol-nostalgije-donosimo-pricu-o-madeleines-kolacicima/ Madeleine kolačići - francuska slastica koja je osvojila svijet  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Madeleines su delikatni francuski kolačići prepoznatljivi po obliku školjke koji su spojili gastronomiju, povijest i književnost u priču koja nadilazi običnu slasticu. Potječu iz regije Lorraine na sjeveroistoku Francuske, a osobito su povezani s gradom Commercy, gdje se već u 18. stoljeću ova jednostavna smjesa brašna, jaja, maslaca i šećera počela peći u specifičnim kalupima koji joj daju karakterističan izgled. Madeleine kolačići  Sastojci (za oko 20 kolačića): 2 jaja 100 g šećera 1 žličica ekstrakta vanilije 100 g glatkog brašna 1/2 žličice praška za pecivo pr...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-imotsku-tortu---958885.html Imotska torta  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ovaj raskošni koji se tradicionalno pripremao isključivo za najveće blagdane i obiteljske svečanosti, nije samo desert, nego živi dokaz kulinarske baštine i identiteta kraja iz kojeg potječe. Imotska torta  Sastojci: za tijesto: 250 g brašna 100 g maslaca 2 žlice šećera 3 žumanjka 2 dl prošeka prašak za pecivo (na vrh noža) za kremu: 7 jaja 500 g šećera 500 g badema ribana kora od limuna ribana kora naranče 2 vanilin šećera 2–3 žlice maraskina 1 žlica ruma 1/2 žličice cimeta naribani oraščić mljeveni klinčići miris badema gorkića (ekstrakt bitter mandel) Priprema: Zamijesi se mekano tijesto od svih sastojaka i pusti malo stajati. Jaja i šećer se lagano miješaju kuhačom. Dodaju se poprženi i mljeveni ...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/langos-recept/ Langoš - mađarski specijalitet i street food u jednom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Postoje jela koja nas osvoje bez mnogo truda.  Langoš  je upravo takav, jednostavan, topao i neodoljivo hrskav, s bogatim preljevima koji se tope u svakom zalogaju. Porijeklom iz Mađarske, ovaj street klasik odavno je prešao granice i postao omiljen i u našim krajevima. Nije to jelo koje se jede polako, već ono koje se grabi dok je još vruće, prstima, bez razmišljanja o kalorijama. Langoš  Sastojci (za 4 langoša) Za tijesto: 280 g glatkog brašna ½ žličice soli ½ žličice šećera 1¼ žličice suhog kvasca 250 ml mlakog mlijeka Za prženje: Ulje (za duboko prženje) Za klasičan preljev: 2 žlice maslinovog ulja 2 režnja češnjaka (sitno sjeckana ili zgnječena) Kiselo vrhnje Ribani...

https://www.novilist.hr/life/kad-kapa-unisti-frizuru-sest-savjeta-koji-zaista-djeluju/ 6 savjeta kada kapa uništi frizuru  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kape su zimi neizostavan modni dodatak, ali istovremeno i jedan od najvećih neprijatelja dobre frizure. Dok nas štite od hladnoće i vjetra, često iza sebe ostavljaju spljoštenu kosu bez volumena, ali i neugodnu pojavu statičkog elektriciteta zbog kojeg kosa „leti“ na sve strane. Problem je još izraženiji tijekom zimskih mjeseci, kada je kosa prirodno suša, a trenje s materijalima poput vune dodatno pogoršava situaciju. Dobra vijest je da frizura ne mora nužno stradati svaki put kad stavite kapu. Uz nekoliko jednostavnih navika i malih trikova, moguće je zadržati oblik, volumen i uredan izgled kose čak i ...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/pet-malih-stvari-koje-spasavaju-odluku-o-zdravijoj-prehrani-i-ne-traze-savrsenstvo---958445.html 5 malih stvari koje spašavaju odluku o zdravijoj prehrani i ne traže savršenstvo  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Nije lako biti konzistentan. Sastanci, obaveze, djeca, kašnjenja - sve to često utječe i na najbolju namjeru. Ali, ne treba vam savršen plan ni stopostotna disciplina; dovoljno je nekoliko malih, pametnih stvari ili navika koje čuvaju vašu odluku i kad dan krene po zlu. Ne preskačite obroke Preskakanje doručka ili ručka možda se čini kao način da smanjite unos kalorija, no, bez brige, i to će stići na naplatu kasnije. Večernje prejedanje kao posljedicu preskakanja spriječit ćete malim uravnoteženim obrokom baš onda kada mislite da niste toliko gladni. Birajte namirnice ko...

https://www.journal.hr/native/journal-impact/zasto-imamo-toliko-stvari-minimalizam/ Zašto imamo toliko stvari i je li minimalizam danas teško ostvariv? <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Svakodnevica je često stresna i užurbana, a konzumeristički način života može nas lako iscrpiti do mjere da zaboravimo što nam zapravo donosi mir. Trčimo s jednog sastanka na drugi, stalno smo dostupni na telefonu, a s društvenih mreža stalno nas bombardiraju poruke o tome što nam „nedostaje“. U tom vrtlogu obaveza i očekivanja, nije čudo da se mnogi od nas uhvate kako preispituju vlastite izbore i pokušavaju pronaći način da vrate balans. Sitnice su te koje nas hrane I možda je rješenje upravo u onim malim stvarima. U trenucima kada odlučimo stati, otpustiti ono što nas pritišće i napraviti prostora za ono što nas hrani iznutra. Nekada sve kr...