Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/jorksirski-puding-recept-pogacice---949477.html Jorkširski puding  Jorkširski puding je zapravo vrsta slanih pogačica koji se peku na visokoj temperaturi u kalupu za muffine, a najčešće se poslužuju uz mesno pečenje i umak gravy. Jorkširski puding  Sastojci: 200 ml mlijeka 140 g glatkog brašna 4 jaja sol po želji biljno ulje za podmazivanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva. Pripremite kalup za pečenje muffina i dobro ih podmažite biljnim uljem. Stavite kalup u pećnicu da se dobro zagriju. Napravite tijesto: glatko brašno izmiksajte s jajima – miješajte dok smjesa ne postane glatka. Postupno ulijevajte mlijeko i nastavite miksati dok smjesa ne bude glatka bez grudica. Začinite smjesu sa solju. Prebacite pripremljenu smjesu za jorkširski puding u stakleni vrč. Izvadite vruće kalupe iz pećnice i u njih ulijte pripremljenu smjesu – otprilike 50 do 60 ml u svaku udubinu u kalupu. Pecite jorkširske pud...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/najbolji-peceni-krumpir-recept---949901.html Najbolji pečeni krumpir  Ovo je recept za savršene, zlatne pečene krumpire, nevjerojatno hrskave izvana i raskošno sočne iznutra. Tajna je u nekoliko jednostavnih koraka koje vrijedi slijediti i svinjskoj masti koja krumpirima daje izrazito bogat okus. Najbolji pečeni krumpir  Sastojci: 1 kg krumpira 100 g svinjske masti 2 čajne žličice brašna 1 čajna žličica soli krupna morska sol, za posluživanje Priprema: Stavite lim za pečenje (dovoljno velik da u njega sav krumpir stane u jednom sloju) u pećnicu i zagrijte je na 200 stupnjeva. Ogulite krumpir i narežite svaki na 4 jednaka komada ako su srednje veličine, ili na 2 do 3 komada ako su manji. Stavite krumpir u veliki lonac i ulijte vode toliko da ih jedva prekrije. Dodajte sol i stavite kuhati. Čim voda zavrije, smanjite vatru, kuhajte još točno 2 minute. U međuvremenu stavite svinjsku mast u lim i zagrijte je u pećnic...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-kapri-tortu---953058.html Kapri torta  Kapri torta već godinama kruži internetom u raznim varijacijama, no ova verzija osvaja na prvu. Savršena ravnoteža svježine jagoda, nježne kreme od vanilije i bogate čokoladne glazure čini je idealnim desertom za svaku priliku – od obiteljskih slavlja do nedjeljnog uživanja uz kavu. Kapri torta  Sastojci: podloga: 150 – 160 g petit keksa krema od jagode: 1 l soka od jagode 3 pudinga od jagode 100 g šećera krema od vanilije: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije 150 g šećera 200 g margarina ili maslaca (sobne temperature) čokoladna glazura: 150 g čokolade za kuhanje 50 ml ulja dekoracija: 500 ml vrhnja za šlag Priprema: Na pladanj postavite obruč promjera 26 cm. Na dno složite petit kekse, bez prethodnog namakanja. U zdjeli pomiješajte puding od jagode, šećer i 200 ml soka od jagode. Ostatak soka ulijte u lonac i zagrijte do vrenja. Maknite s vatre, umiješajte pripremljenu smjesu pa vr...

https://www.novilist.hr/life/petra-iz-babushke-nam-je-dala-recept-za-savrseni-bozicni-biskvitni-kolac-od-limuna-i-bozicnih-zacina/ Božićni biskvitni kolač od limuna i božićnih začina  Mirisi tek pečenih kolača u prosincu nas uvijek vraćaju onome najvažnijem, toplini doma, zajedništvu i malim ritualima koji blagdane čine posebnima. Božićni kolači nisu samo slastice na stolu, već su uspomene koje prenosimo iz generacije u generaciju, trenuci provedeni u kuhinji i znak pažnje koji se   daruje s ljubavlju. Božićni biskvitni kolač od limuna i božićnih začina  Sastojci: 200 g jaja 120 g šećera 50 g Zvijezda maslinovog ulja ½ korice limuna 30 g soka od limuna 100 g glatkog brašna 100 g bademovog brašna 5 g praška za pecivo 10 g mješavine začina za speculaas prstohvat soli SIRUP OD LIMUNA 50 g soka od limuna 50 g šećera 100 g vode Priprema: Izmiksat jaja, sol i šećer u mikseru dok ne dobijemo laganu pjenastu i bijelu smjesu .  Postepeno, kada je smjesa ...

https://jolie.hr/gastro/recepti/nestaje-u-trenu-najfinija-bozicna-zvijezda-od-lisnatog-tijesta/ Najfinija božićna zvijezda od lisnatog tijesta  U blagdanskom razdoblju često tražimo recepte koji su vizualno efektni, a jednostavni za pripremu, nešto što izgleda kao da smo se jako potrudili, a zapravo se radi brzo i bez stresa. Upravo je takva božićna zvijezda od lisnatog tijesta s  Nutellom  i lješnjacima: mirisna, hrskava izvana, mekana i čokoladna iznutra, savršena za adventske vikende, druženja uz kuhano vino ili kao slatki dodatak božićnom stolu. Najfinije božićna zvijezda od lisnatog tijesta  Sastojci: 2 pakiranja svježeg lisnatog tijesta (okruglog ili razvaljanog u krug) 4–5 žlica  Nutelle  (ili drugog čokoladno-lješnjak namaza) 2–3 žlice sitno sjeckanih lješnjaka 1 jaje (za premazivanje) malo mlijeka (za jaje) šećer u prahu za posipanje (po želji) sjeckani lješnjaci, za posipanje Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C, a lim obložite papirom...

https://www.zenskirecenziraj.com/hr/ostalo/kako-si-olaksati-sve-pripreme-za-bozic-savjeti-iz-prve-ruke-za-manje-stresne-pripreme/ Kako si olakšati sve pripreme za Božić? Božić je vrijeme radosti, zajedništva i topline, ali pripreme koje mu prethode često mogu biti izvor stresa i umora. Kupnja poklona, uređenje doma, planiranje obroka i organizacija obiteljskih okupljanja ponekad ostavljaju dojam da se više bavimo obavezama nego samim značenjem blagdana. Ipak, uz dobru organizaciju i promjenu pristupa, božićne pripreme mogu postati ugodnije i jednostavnije. Planiranje i kupovanje unaprijed i svođenje na minimum Prvi korak prema lakšim pripremama jest   planiranje unaprijed. Izrada jednostavnog popisa obveza može značajno smanjiti osjećaj kaosa. Dobro je zapisati sve što treba obaviti –   od kupnje namirnica i poklona do ukrašavanja doma. Kada su zadaci pravilno raspoređeni, izbjegava se stres u posljednji trenutak. Također, planiranje budžeta unaprijed pomaže u...

https://jolie.hr/gastro/recepti/blagdanski-camembert-je-sve-sto-zelimo-na-svojem-tanjuru-ovog-vikenda/ Blagdanski camembert iz pećnice  Obožavamo jednostavna, a okusom beskrajno bogata jela, poput kremastog sira  Camemberta  uz dodatak začina, pršuta i orašastih plodova, eventualno malo džema od brusnica. Ova okusna kombinacija izuje nas iz cipela svakog puta, a uz kombinaciju s toplim kruhom dobit ćete savršeno, a tako brzo gotovo jelo za goste tijekom blagdanskih druženja. Blagdanski camembert iz pećnice  Sastojci:  (za 2–4 osobe): 1 kolut  Camembert  sira (cca 250 g) 1–2 režnja češnjaka, tanko narezana nekoliko grančica svježeg timijana ili ružmarina 1–2 žlice meda ili džema od brusnica svježe mljeveni crni papar (po želji) maslinovo ulje (par kapi, opcionalno) Za posluživanje: svježe pečeni  baguette , kruh ili  focaccia po želji: orasi, lješnjaci, grožđe ili dodatni džem od brusnica, pršut Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/londoner-stangice-recept-za-fine-kolace-iz-mamine-biljeznice-koji-se-rade-ni-od-cega---631800.html Londoner štangice  U maminim i bakinim bilježnicama s receptima sigurno ćete pronaći recept za londonere. Riječ je o finim kolačima od jednostavnih i svakodnevnih sastojaka iz smočnice i hladnjaka, poput vrhnja, jaja, brašna i šećera te domaćeg džema, koji se već desetljećima pripremaju u predbožićno vrijeme. Londoner štangice  Sastojci za tijesto: 300 grama glatkog brašna 150 grama maslaca sobne temperature 80 grama šećera 6 grama praška za pecivo 3 žumanjka 2 žlice kiselog vrhnja (12 posto mliječne masti) Sastojci za nadjev: 200 grama mljevenih oraha 200 grama šećera 150 grama džema od marelice 3 bjelanjka Priprema: Za tijesto:  pjenasto umutite žumanjke i šećer. Dodajte kiselo vrhnje i maslac i sve zajedno pomiješajte u jednoličnu smjesu. Prosijajte brašno i prašak za pecivo pa rukom umijesite tijesto. Tijesto odmah razvuci...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-keksice-s-malinama---952751.html Prhki keksi s malinama  Ovi keksići doslovno se tope u ustima. Izgledaju kao da su iz slastičarnice, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine. Idealni su za blagdane, ali i za one dane kad vam treba malo slatkog zadovoljstva uz kavu ili čaj. Prhki keksi s malinama  Sastojci: 120 g maslaca (sobne temperature) 80 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 1 jaje (veličina M) 250 g glatkog brašna ½ praška za pecivo prstohvat soli gušći džem od malina (cca 120 g) šećer u prahu Priprema: U većoj zdjeli pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte jaje i kratko izmiksajte dok se sve ne poveže. U smjesu umiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za prste. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Ovaj korak je važan kako bi se keksi tijekom pečenja zadržali oblik i punjenje ne...