Postovi

SLANI KUGLOF S RADIČEM

Slika
https://www.novilist.hr/life/socna-piletina-s-rajcicama-mirisna-torte-od-jabuka-i-jos-nekoliko-brzo-gotovih-jela/ Slani kuglof s radičem  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kad ponestane ideja što kuhati, a želja za domaćim i toplim obrokom ostaje, rješenje se često krije u jednostavnim receptima s lako dostupnim sastojcima. Slani kuglof s radičem  Sastojci za šest osoba: 220 g očišćenog crvenog radiča 225 g glatkog brašna 3 jaja 110 ml mlijeka 35 ml ulja 120 g krem sira ili ricotte 2 žlice ribanog parmezana 1 prašak za pecivo ½ kapule 60 g pancete maslinovo ulje, sol Priprema: Radič očistite, operite i narežite na trakice. Kapulu narežite na kockice. U tavi zagrijte maslinovo ulje, kratko popržite kapulu, zatim dodajte radič i prstohvat soli. Pirjajte 5 do 6 minuta, dok ne omekša, potom dodajte pancetu narezanu na tr...

TOST S OKUSOM SLAVONSKE PIZZE 🍕

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/tost-s-okusom-slavonske-pizze-recept---959864.html Tost s okusom slavonske pizze  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tostirani sendvič može se napraviti i bez tostera. Umjesto posebnih pomagala upotrijebite dvije tave – po mogućnosti one od lijevanog željeza. Pripremljeni sendvič stavite u jednu tavu na upaljeni štednjak, a drugom tavom pritisnite kruh kako bi se spljoštio. Pecite sendvič oko dvije minute sa svake strane dok ne postanu hrskave i ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Tost s okusom slavonske pizze  Sastojci: 4 kriške bijelog tost kruha 100 g naribanog sira mozzarella 80 ml umaka za pizzu 6 kriški kulena 2 žlice maslaca ½ čajne žličice sušenog origana ½ čajne žličice češnjaka u prahu ½ čajne žličice čili pahuljica Priprema: Na radnu površinu položite kriške bijelo...

CARBONARA S CVJETAČOM

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/carbonara-s-cvjetacom-recept---959536.html Carbonara s cvjetačom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Carbonara s cvjetačom vegetarijansko je jelo koje ćete lako napraviti i u njemu iskreno uživati. Nema ni slanine ni jaja, a za raskošan umak zaslužna je zvijezda iz naslova, cvjetača. Carbonara s cvjetačom  Sastojci: 1 žlica maslinovog ulja 100 g luka ili mladog luka narezanog, nasjeckanog 2 žlice grubo nasjeckanog češnjaka 200 ml kremastog umaka od cvjetače 250 g tjestenine 90 g svježeg ili smrznutog graška ½ vezice peršina, nasjeckanog 30 g sitno naribanog parmezana sol, po ukusu svježe mljeveni crni papar, po ukusu 1 žlica prženih krušnih mrvica, ili više, po ukusu Kremasti umak od cvjetače 200 g cvjetića cvjetače 500 ml povrtnog temeljca 100 ml maslinovog ulja sol, po...

KUPUS KOJI SE TOPI U USTIMA

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-kupus-koji-se-topi-u-ustima---959822.html Kupus koji se topi u ustima  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tražite li jednostavan, ali neodoljiv prilog, rastopljeni kupus bi vam se mogao svidjeti. Pečen u pećnici dok ne postane mekan, svilenkast i lagano karameliziran na rubovima, ovaj kupus doslovno se topi u ustima. Dubok, slani okus dodatno je obogaćen slatkoćom crvenog luka, aromatičnim kuminom i svježom kiselošću jabučnog octa, koji cijelom jelu daje savršenu ravnotežu. Rastopljeni kupus idealan je kao prilog uz meso ili ribu, ali jednako dobro funkcionira i kao samostalno jelo — uz kvinoju, leću ili pečeno povrće. Topao, mirisan i zasitan, savršen je izbor za hladnije dane kada želimo nešto domaće, a opet malo drugačije. Kupus koji se topi u ustima  Sastoj...

JAPANSKE KIFLICE

Slika
https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-japanske-kiflice---959767.html Japanske kiflice  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mekane poput pamuka iznutra, a hrskave izvana, japanske kiflice (salt bread) pravi su hit među ljubiteljima domaćeg kruha i peciva. Japanske kiflice  Sastojci: tijesto: 400 g jačeg pšeničnog brašna za dizana tijesta (tip 500–550, 11,5–13 % proteina) (za usporedbu: autorica koristi bio brašno tip 1050 s 12 % proteina) 120 g glatkog pšeničnog brašna tip 400/405 25 g šećera 8 g soli 30 g obranog mlijeka u prahu 7 g suhog kvasca 365 ml hladne vode (ili 365 ml hladnog punomasnog mlijeka ako ne koristite mlijeko u prahu) 40 g hladnog maslaca, narezanog na kockice punjenje: 180 g hladnog maslaca, narezanog na 12 jednakih štapića (12 × 15 g) (držati u hladnjaku do upotrebe) posip: krupna morska sol, po...

LJUBAVNA PISMA IZ PEĆNICE

Slika
https://elegant.hr/lifestyle/icepice-recepti/ljubavna-pisma-iz-pecnice-recept-koji-govori-vise-od-rijeci/ Ljubavna pisma iz pećnice  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Jednostavna su za pripremu, s punjenjem od voćnog džema koje im daje svježinu i kiselkastu notu. Ukratko, ova mini ljubavna pisma donose pravu ravnotežu između slatkog i osvježavajućeg. Ljubavna pisma iz pećnice  Sastojci za deset komada: Tijesto 500 g glatkog brašna 2 žlice šećera u prahu prstohvat soli 200 g biljnog margarina 3 žlice maslinovog ulja malo hladne vode po potrebi Punjenje od malina i chia sjemenki 350 g malina (ili džema) 2 žlice chia sjemenki 2 žlice javorovog sirupa sok od pola limuna Za posipanje: šećer u prahu Priprema: U multipraktik (ili rukama) pomiješajte brašno, šećer u prahu, sol i margarin dok ne dobijete mrvičastu strukturu. Poseb...

3 TORTE ZA DIJETU 🍰

Slika
https://jolie.hr/gastro/green-healthy/na-dijeti-ste-kao-i-mi-uz-ove-tri-torte-i-dalje-mozete-jesti-slatko/ 3 torte za dijetu  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Nakon blagdanskog obilja i dugih večeri uz kolače, Nova godina često dolazi s odlukama o lakšoj prehrani, više balansa i malo više brige o sebi. Mi smo od početka godine tako na dijeti , no to ne znači da se želimo kompletno oprostiti od svega što volimo – recimo, od slatkoga. I zato smo pronašli tri recepta za slatke i zadovoljavajuće torte, a koje ipak možete uklopiti u svoj planirani kalorijski unos. Naime, dijetalne torte danas nisu kompromis, već kreativna igra okusa, tekstura i zdravih sastojaka. Bez rafiniranog šećera, bijelog brašna i teških krema, ali i dalje dovoljno fine da zadovolje želju za nečim slatkim uz kavu ili kao mali nagradni trenutak na kraju dana...

ŠTO TREBATE UČINITI DA BI BILJKE OSTALE ZDRAVE ZIMI?

Slika
https://www.novilist.hr/life/zimska-zastita-biljaka-sto-trebate-uciniti-da-bi-ostale-zdrave/#goog_rewarded Što trebate učiniti da bi biljke ostale zdrave zimi? <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zimski mjeseci u vrtu i domu često djeluju kao razdoblje mirovanja, no upravo tada nastaju problemi koji će se pokazati tek s dolaskom proljeća. Biljke u zatvorenim prostorima, zimskim vrtovima i na zaštićenim mjestima izložene su suhom zraku, manjku svjetla i većem riziku od bolesti i nametnika. Upravo zato zima je važno razdoblje za osnovnu, ali ključnu biljnu njegu. Zima i biljne bolesti: na što obratiti pozornost Hladnoća sama po sebi rijetko je glavni problem. Mnogo češće biljke stradaju zbog kombinacije vlage, slabog prozračivanja i nepravilnog zalijevanja. Redovita kontrola listova, zemlje i stabljika ključna je kako bi se probl...

ŠTO KOSA GOVORI O VAŠEM ZDRAVLJU?

Slika
https://she.hr/sto-kosa-govori-o-vasem-zdravlju/ Što kosa govori o vašem zdravlju? <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kad se radi o našoj frizuri, najveće brige uglavnom su nam koliko je skratiti, kako je stilizirati   i u koju boju se ofarbati. No stručnjaci tvrde da naša kosa govori o našem zdravlju mnogo više nego što mi mislimo. Stanje naše kose i vlasišta mogu otkriti brojne zdravstvene probleme. Suha, opuštena i tanka kosa Mnogo čimbenika uzrokuje suhu kosu, uključujući boje za kosu, upotrebu sušila i plivanje u kloriranoj vodi. Ali značajna promjena u strukturi kose može biti indikator neaktivne tiroidne žlijezde, odnosno štitnjače. Drugi simptomi hipotireoze su umor, dobitak na težini, sporiji rad srca i osjećaj hladnoće. Ljuskava i mrljasta koža tjemena Kada se na ...

ZAŠTO VRIJEME OBROKA MOŽE BITI VAŽNIJE NEGO ŠTO MISLIMO?

Slika
https://she.hr/trebamo-li-zimi-jesti-veceru-ranije-zasto-vrijeme-obroka-moze-biti-vaznije-nego-sto-mislimo/ Zašto vrijeme obroka može biti važnije nego što mislimo? <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ritam se zimi mijenja – kraći dani, mrak popodne ali i kasni obroci. No pomicanje vremena zadnjeg obroka tijekom zime može ove mjesece učiniti malo lakšima za naše tijelo i um. Naše tijelo radi po cirkadijalnim ritmovima – unutarnjim 24-satnim satovima koji reguliraju san, metabolizam, probavu i hormone. Ti ritmovi prirodno su usklađeni sa svjetlom i tamom pa, kad dani postanu kraći i sunce zađe ranije, naš se metabolizam također počinje ranije “pripremati za odmor”. Chrononutricionistika – znanstvena grana koja proučava kako vrijeme obroka utječe na našu unutarnju biološku satnicu – sve više sugerira da kada je...