Postovi

CHEESECAKE KOCKE S BUNDEVOM

Slika
Cheesecake kocke s bundevom  Ako obožavate mirise i okuse jeseni, ovaj desert bit će prava poslastica za vaše nepce. Cheesecake kocke s bundevom spajaju sve ono najbolje iz sezone – aromatične začine, kremastu teksturu i savršeno hrskavu podlogu od keksa. Cheesecake kocke s bundevom  Sastojci: za podlogu: 2 šalice ( 200 ml) keksa, sitno mljevenih ¼ žličice krupne soli 6 žlica otopljenog maslaca za sloj od bundeve: 1 šalica (200 ml) pirea od bundeve ½ žličice cimeta ⅛ žličice muškatnog oraščića ⅛ žličice mljevenog đumbira ⅛ žličice mljevenih klinčića za kremu od sira: 500 g krem sira sobne temperature ¾ šalice šećera 2 velika jaja, lagano umućena ¼ šalice kiselog vrhnja sobne temperature 1 žličica ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite kvadratni kalup (20x20 cm) papirom za pečenje. U multipraktiku usitnite kekse u fine mrvice, dodajte sol i otopljeni maslac te kratko izmiksajte dok se sve ne poveže. Smjesu utisnite na dno kalupa, ravnomjer...
Objavi komentar
Pročitajte više

KAKO GRIPA MOŽE UTJECATI NA ZDRAVLJE SRCA?

Slika
Kako gripa može utjecati na zdravlje srca? Iako većina ljudi gripu doživljava kao nekoliko dana visoke temperature, bolova u tijelu i odmora uz čaj i deku, ovaj sezonski virus može imati mnogo ozbiljnije posljedice, osobito za srce. Povezanost između gripe i srčanih problema Iako je gripa respiratorni virus, njezini učinci ne završavaju na plućima. Tijekom infekcije organizam se brani stvaranjem upale koja, iako korisna, može povećati pritisak na srce, povisiti krvni tlak te potaknuti zgrušavanje krvi i upalne procese u krvnim žilama. U rijetkim slučajevima, upala može dovesti do: miokarditisa (upale srčanog mišića) perikarditisa (upale srčane ovojnice) poremećaja srčanog ritma srčanog udara ili zatajivanja srca Studije pokazuju da su osobe koje su imale gripu šest puta sklonije srčanom udaru u tjednu nakon infekcije. Najugroženiji su stariji i kronični bolesnici, no liječnici ističu da i mlađi, naizgled zdravi ljudi, trebaju biti oprezni. Tko j...
Objavi komentar
Pročitajte više

NUKLEARNA ŠTRUDLA

Slika
Nuklearna štrudla  Donosimo vam jedan zanimljiv starinski recept. Nuklearna štrudla nema veze sa štrudlom jer za njezinu pripremu nije potrebno vučeno ili lisnato tijesto .  Ovaj starinski kolač postao je popularan u prošlom stoljeću, vjerojatno u doba kad su ljudi prvi put čuli za nuklearnu energiju. Nuklearna štrudla  Sastojci: 5 jabuka 150 g drobljenih ili sjeckanih badema (možete koristiti i orahe ili lješnjake) 5 jaja 1 čaša ulja 1 čaša šećera 1 vanilin šećer 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo 4 žlice mlijeka 50 ml ruma Priprema: Naribajte ili tanko narežite jabuke. Umutite jaja i ulje pjenjačom pa dodajte šećer, vanilin šećer, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i rum te promiješajte. Namažite tepsiju uljem i brašnom (može i na papir za pečenje) te izlijte tijesto. Na tijesto stavite jabuke i bademe. Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Pripremila: Ivana Matas 
Objavi komentar
Pročitajte više

TJESTENINA S PANCETOM I KESTENINA

Slika
Tjestenina s pancetom i kestenima  Svi volimo uživati u klasičnim jesenskim specijalitetima poput juhe od buče, rižota s gljivama ili gulašima, ali ponekad nam treba i nešto malo specifičnije, posebnije – i tu na scenu dolaze kesteni. I ne, ne mislimo na obične kestene pečene u pećnici ili pak deserte od kesten pirea, već na slana jela koja uključuju bogatu, kremoznu kesten kremu. Jedno od takvih, koje se svakako isplati kušati, je i tjestenina s pancetom i kestenom. Tjestenina s pancetom i kestenima  Sastojci: 250 g tjestenine (najbolje  tagliatelle ,  fettuccine  ili  pappardelle ) 150 g pancete (narezane na tanke trakice) 200 g kuhanih kestena (svježi ili vakuumirani) 1 manji luk (sitno nasjeckan) 1 češanj češnjaka 100 ml bijelog vina 150 ml vrhnja za kuhanje 1 žlica maslaca 2 žlice maslinovog ulja svježi timijan ili ružmarin sol i svježe mljeveni papar naribani parmezan za posluživanje Priprema: Na velikoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja ...
Objavi komentar
Pročitajte više

KAKO OLAKŠATI ČIŠĆENJE I POSPREMANJE?

Slika
Kako olakšati čišćenje i pospremanje? Ima malo ljudi koji vole pospremati i čistiti, a ako ste vi među onima kojima je ovo mrsko raditi, možda vam ovo pravilo pomogne. Ne možemo izbjeći pospremanje pa zašto si ga ne olakšati? Imamo najviše snage i volje na samom početku Što više radimo, to smo umorniji i to nam se sve manje da, a ako smo za kraj ostavili nešto teško, nešto što ne volimo ili što nam je naporno, dobre su šanse da ćemo to preskočiti i da nećemo odraditi. Plus je i što će nam cijelo vrijeme to visjeti nad glavom i stvarati nervozu. Brže ćemo biti gotovi Kada najteže riješimo na početku dok još imamo najviše snage, bit ćemo brže gotovi naspram obrnute situacije. Ako smo najteže ostavili za kraj kada smo već umorni i ne da nam se, bit ćemo sporiji. Lakše je odrađivati kasnije manje zadatke nego onaj teži. Pogotovo zato što znamo da još imamo malo pa nas to motivira i da se ubrzamo. Motiviramo se Sami sebi dajemo ekstra motivaciju kada vidimo da smo velik...
Objavi komentar
Pročitajte više

10 HOBIJA ZA ONE KOJI VOLE PROVODITI VRIJEME SAMI

Slika
10 hobija za one koji vole provoditi vrijeme sami  Dok neki ljudi obožavaju društvo i uvijek žele raditi nešto s drugima, ovo su hobiji za one ljude koji su potpuna suprotnost tome. Ako ste netko tko voli provoditi vrijeme sami, onda su ovo hobiji koji će biti idealni za vas. Gledanje filmova Možete postati pravi filmski znalac! Od gledanja filmova do istraživanja detalja o svakom do tih koje ste pogledali. Idealno za hladnije doba godine, a pogotovo ako ste osoba koja uz to voli i provoditi vrijeme kod kuće. Bojanje bojanke Bojanke za odrasle   su pravi hit već dugo vremena. Ima ih svakakvih, s različitim dizajnima, temama i motivima. Dok neki bojaju bojicama, drugi bojaju flomasterima, a obje verzije mogu izgledati odlično. Pustite si glazbu, uzmite bojanku i uživajte! Pisanje Pisanje pjesmi ili priča   može biti dobar način za ubiti vrijeme, pogotovo ako ste kreativna osoba. Ovo vam može pomoći da izbacite svoju kreativnost, ali i da imate neku zanimlj...
Objavi komentar
Pročitajte više

MUFFINI OD BATATA S JAVOROVIM SIRUPOM

Slika
Muffini od batata s javorovim sirupom Kraj godine obično za većinu ljudi znači puno novih obaveza, jurcanje po cijele dane, dodatne izlaske i tako dalje, a u tim trenucima užurbanosti i dalje ponekad poželimo odvojiti malo vremena za sebe i slatke užitke kod kuće. I zato biramo recepte za jednostavne, a opet sezonske recepte. Jedan od njih, koji vam danas preporučujemo, je i recept za  muffine  od batata s dodatkom javorovog sirupa! Muffini od batata s javorovim sirupom  Sastojci (za 12  muffina) : Suhi sastojci: 200 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1⁄2 žličice sode bikarbone 1 žličica cimeta 1⁄2 žličice muškatnog oraščića Prstohvat soli Mokri sastojci: 200 g pirea od batata (pečenog ili kuhanog, ohlađenog) 100 ml javorovog sirupa 60 g smeđeg šećera 80 ml biljnog ulja (npr. suncokretovo ili kokosovo) 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije grubo sjeckani orasi, pekan orasi ili čokoladne kapljice malo javorovog sirupa za preljev nakon pečenja Pripre...
Objavi komentar
Pročitajte više

MARLENKA TART

Slika
Marlenka tart  Ako postoji kolač koji spaja nostalgiju, toplinu i raskoš – to je Marlenka. Ova legendarna torta, nastala iz armenske tradicije, osvojila je srca diljem Europe svojim slojevima medenih kora i bogatom kremom od kondenziranog mlijeka. Karakterističan miris meda, orašastih plodova i karamelaste kreme čini ju neodoljivom poslasticom koja kao da grije dušu svakim zalogajem. Marlenka tart  Sastojci: Za koru: 150 g maslaca 4 žlice meda (oko 80 g) 130 g šećera 1 jaje 1 žličica sode bikarbone 340 g glatkog brašna 70 g mljevenih oraha (možete zamijeniti bademima ili lješnjacima) Za kremu: 200 g mascarpone sira 70 g zaslađenog kondenziranog mlijeka Sok i korica pola naranče 1 žlica meda 50 g milerama (24% mliječne masti) Za orahe u medenoj glazuri: 100 g pečenih, sjeckanih oraha 2 žlice meda 1 žlica maslaca (oko 20 g) 2 žlice kondenziranog mlijeka Prstohvat soli Ganache od bijele čokolade i sira: 200 g bijele čokolade 100 ml slatkog vrhnja 50 g mascarpone ...
Objavi komentar
Pročitajte više

ČOKOLADNA TORTA S MASLINOVIM ULJEM

Slika
Čokoladna torta s maslinovim uljem  Ako tražite recept za tortu od čokolade koja je sočna i puna okusa, jednostavna, a opet upečatljiva… upravo ste ga našli. Ova čokoladna torta jednostavna je za pripremu – biskvit se zamiješa i izlije u kalup, a dok se hladi, vi samo morate napraviti jednostavnu glazuru - za što će vam trebati manje od 5 minuta. Čokoladna torta s maslinovim uljem  Sastojci: Za biskvit 100 g glatkog brašna 220 g šećera u prahu 60 g kakaa u prahu 1/2 čajne žličice sode bikarbone 1/2 čajne žličice praška za pecivo 1/4 čajne žličice košer soli 70 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 120 g kiselog vrhnja 1 veliko jaje 1 žumanjak 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 120 ml vruće vode Glazura od čokolade 170 g poluslatke čokolade, usitnjene 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 60 g kiselog vrhnja, sobne temperature 1/2 žlice meda sitno nasjeckane pržene slane pistacije, za ukras Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i namastite unu...
Objavi komentar
Pročitajte više

PITA OD NARANČE I ČOKOLADE KOJA SE NE PEČE 🍫

Slika
Pita od naranče i čokolade bez pečenja  Ova elegantna, osvježavajuća i iznenađujuće lagana pita od čokolade i naranče oduševit će vas okusom i impresionirati svakoga komu je poslužite. Uživajte! Pita od naranče i čokolade bez pečenja  Sastojci: Za nadjev 75 g datulja kora od 2 naranče sok od 1 naranče 50 g kokosovog ulja 175 g meda 140 g kakao praha, plus za posipanje Za koru 100 g kokosovog ulja 140 g mljevenih badema 175 g sušenog kokosa 2 ½ žlice meda 1 žlica kakao praha Priprema: Stavite datulje u zdjelu, prelijte ih kipućom vodom i ostavite da se namaču 20 minuta. Za to vrijeme, u blenderu izmiksajte sastojke za koru. Smjesu prebacite u kalup za pitu promjera 23 centimetra i prstima je ravnomjerno rasporedite po dnu i utisnite u stranice. Prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok pripremate nadjev. Ocijedite datulje i stavite ih u blender zajedno s koricom od 2 i sokom 1 naranče, kokosovim uljem, medom i kakaom. Miksajte dok ne postane uglavnom gla...
Objavi komentar
Pročitajte više