GOZLEME TURSKE PALAČINKE SA SIROM I ŠPINATOM 🥞
Foto Unsplash Gozleme turske palačinke sa sirom i špinatom Gozleme su turske pogače ili palačinke, peku se u tavi ili na roštilju, a recept ne traži previše truda jer se ne prave s kvascem, pa ne treba predugo čekati da tijesto bude spremno za punjenje. Gozleme turske palačinke sa sirom i špinatom Sastojci: Za tijesto: 375 g brašna 85 ml maslinova ulja 185 ml vode 1/2 žličice soli Nadjev: 300 g špinata 2 češnja češnjaka 2 jaja 1 žličica crnog papra 300 g fete 200 g mozzarelle Priprema: Pomiješajte brašno, ulje, sol i vodu u zdjeli miksera s kukom za tijesto. Miksajte 2,5 minute na srednjoj brzini dok tijesto ne postane glatko, ali ne i ljepljivo. Prema potrebi dodajte brašna. Pokrijte i ostavite 20 minuta. Radnu površinu pospite brašnom. Tijesto podijelite na četiri dijela. Razvaljajte ga na pravokutnik 35 cm *20 cm. U zdjelu stavite sjeckani špinat, češnjak, jaje i papar. Promiješajte rukama kako bi špi...