Postovi

KAKO BOŽUR MOŽE DOŽIVJETI I DO 50 GODINA?

Slika
Kako božur može doživjeti i do 50 godina? Božuri su među omiljenim proljetnim cvjetovima i mnogi ih obožavaju zbog raskošnih cvjetova, nježnog mirisa i činjenice da iz godine u godinu mogu biti sve ljepši. Strpljenje se kod božura isplati Dobra vijest je da ne zahtijevaju previše njege. Dovoljno ih je povremeno prihraniti, ukloniti ocvale cvjetove i osigurati im dovoljno prostora za rast. Cvijet koji često ostaje generacijama Mnogi stari vrtovi još uvijek imaju božure posađene prije nekoliko desetljeća, a upravo je to dio njihove posebne čari. Važno pravilo kod božura je da ih ne sadite preduboko. Upravo je to razlog zbog kojeg mnogi božuri godinama imaju veliko zeleno lišće, ali gotovo uopće ne cvjetaju. No, jedna je stvar još važnija: ne vole često presađivanje.  Božuri su biljke koje vole mir. Kada pronađu dobro mjesto u vrtu, mogu tamo ostati desetljećima bez problema. Upravo zato stručnjaci savjetuju da dobro razmislite gdje ih sadite jer često presađivanje može us...
Objavi komentar
Pročitajte više

VOĆE KOJE NE BI TREBALI UPARITI U SMOOTHIE I SOKOVE

Slika
Voće koje ne bi trebali upariti u smoothie i sokove  Smoothieji i svježe cijeđeni sokovi često su najjednostavniji način da u dan ubacimo više voća, vlakana i vitamina, bez puno razmišljanja. Banana i agrumi  Banane agrumi često se kombiniraju zbog svježine i nutritivne vrijednosti, ali u probavnom sustavu ne ponašaju se jednako. Banana se razgrađuje stabilnije i brže, dok agrumi zbog svoje kiselosti mogu utjecati na uvjete u želucu i način na koji se ostale namirnice razlažu. Kod osjetljivijih osoba to može dovesti do osjećaja sporije probave ili blage nelagode, osobito kada se konzumiraju na prazan želudac. Jabuka i kruška s drugim voćem Jabuke i kruške sadrže prirodne šećere poput fruktoze i sorbitola, koji spadaju u skupinu fermentabilnih ugljikohidrata. Mango i bobičasto voće  Mango je bogat prirodnim šećerima i daje bržu energiju, dok bobičasto voće sadrži više vlakana i ima blaži utjecaj na razinu glukoze u krvi. Banana i bobičasto voće  Iako je ov...
Objavi komentar
Pročitajte više

SALATA S KUS - KUSOM I PILETINOM 🥗

Slika
Salata s kus - kusom i piletinom Ova salata s kus-kusom i piletinom savršena je za dane kada želite nešto fino, osvježavajuće i gotovo za manje od pola sata. Salata s kus - kusom i piletinom  Sastojci: 180 g kus-kusa 250 g pilećih prsa 1 manja mrkva 100 g graška 1 manji luk 1 žlica maslinova ulja svježi peršin sol i papar sok četvrtine limuna Za proteinski dresing: 150 g grčkog jogurta 1 žlica skyra 1 žličica limunova soka 1 žličica maslinova ulja prstohvat češnjaka u prahu sol i papar Priprema: Kus-kus pripremite prema uputama na pakiranju i ostavite nekoliko minuta da upije tekućinu. Rastresite ga vilicom. Grašak kratko skuhajte, a mrkvu narežite na sitne kockice i lagano pirjajte zajedno s lukom na maslinovu ulju. Piletinu narežite na kockice, začinite i ispecite dok ne dobije zlatnu boju. U velikoj zdjeli pomiješajte kus-kus, povrće i piletinu. Dodajte malo limunova soka i svježi peršin. Sve sastojke za dresing pomiješajte dok ne dobijete glatku kremastu teksturu pa...
Objavi komentar
Pročitajte više

KOKOSOVO ULJE U NJEZI KOSE

Slika
Kokosovo ulje u njezi kose  Kokosovo ulje jedan je od najpoznatijih prirodnih tretmana za kosu. Generacijama se koristi u različitim kulturama, a posljednjih godina postalo je posebno popularno zahvaljujući trendu prirodne kozmetike, kućnih pakiranja i jednostavnijih rutina njege. Mnogi ga hvale kao spas za suhu, oštećenu i beživotnu kosu, dok drugi tvrde da im je kosa nakon njega postala teška, masna, slijepljena ili čak kruća nego prije. Zašto se kokosovo ulje toliko koristi za kosu? Kokosovo ulje popularno je jer je jednostavno, dostupno i daje brz osjećaj njege. Kada se nanese na kosu, oblaže vlas, smanjuje osjećaj suhoće i može pridonijeti boljem sjaju. Kod kose koja je gruba, porozna ili isušena, ovaj masni sloj može napraviti vidljivu razliku već nakon jednog tretmana. Kosa često djeluje mirnije, zaglađenije i lakše se raščešljava. Što kokosovo ulje zaista radi vlasima? Kokosovo ulje ne “popravlja” kosu u smislu da može trajno obnoviti već oštećenu vlas. Kada je ...
Objavi komentar
Pročitajte više

TIRAMISU TORTA 🍰

Slika
Tiramisu torta  Tiramisu je popularni talijanski desert koji uključuje piškote umočene u kavu, premazane bogatom kremom na bazi sira mascarponea te preko kojih se stavlja kakao u prahu. Ta zanimljiva kombinacija okusa može poslužiti i kao baza za raskošnu blagdansku tortu koje možete podijeliti sa svojim voljenima. Tiramisu torta obuhvaća sočan biskvit na bazi kave i kakaa, a koji se sljubljuje s laganom kremom od šlaga i mascarponea . Tiramisu torta  Sastojci: 300 g bijelog šećera 260 g brašna za kolače 240 ml crne kave 240 g kiselog vrhnja 125 ml punomasnog mlijeka 100 g maslaca 100 g smeđeg šećera 90 g nezaslađenog kakaa u prahu 50 ml biljnog ulja 2 velika jaja 2 čajne žličice instant-kave 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 1,5 čajne žličice praška za pecivo ¾ čajne žličice sode bikarbone prstohvat soli Sastojci za kremu 500 ml vrhnja za šlag 450 g sira mascarponea 240 g šećera u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije kakao u prahu za ukrašavanje Priprema...
Objavi komentar
Pročitajte više

LEDENI MATCHA ČAJ

Slika
Ledeni matcha čaj Klasičan ledeni čaj uvijek je dobra ideja tijekom toplijih dana, ali ako tražite napitak koji istovremeno djeluje osvježavajuće, lagano i daje prirodan energetski poticaj, ledena matcha posljednjih je sezona postala jedan od najvećih ljetnih favorita. Ledeni matcha čaj  Sastojci za dvije čaše: 2 žličice kvalitetne matche u prahu 100 ml tople vode (ne kipuće, temperature oko 80 °C) 1 žlica meda ili agavinog sirupa sok od pola naranče sok od pola limuna 150 ml gazirane mineralne vode kockice leda par listića metvice ili bosiljka za svježinu Priprema: Matchu prosijajte da biste izbjegli grudice. Dodajte 100 ml tople vode i umutite bambusovom metlicom (ili malim pjenjačem) dok ne postane pjenasta. Dodajte med ili agavu i dobro promiješajte. U shaker (ili veću staklenku s poklopcem) stavite led, iscijedite sok od naranče i limuna, ulijte matchu te lagano protresite. Ulijte u čaše i dolijte hladnu gaziranu vodu. Ukrasite listićima metvice ili bosiljka i tan...
Objavi komentar
Pročitajte više

ROLICE OD KRUHA S CIMETOM I KREM SIROM 🍞

Slika
Rolice od kruha s cimetom i krem sirom  Ponekad su upravo najjednostavniji deserti oni koji najbrže nestanu sa stola, a ove rolice s cimetom i krem sirom pravi su dokaz tome. Hrskave izvana, mekane iznutra i pune toplih aroma, savršene su za trenutke kada vam se jede nešto slatko bez previše pripreme . Rolice od kruha s cimetom i krem sirom  Sastojci: 10-12 kriški kruha 120 g omekšalog krem sira  3 žlice šećera u prahu pola šalice šećera žličica cimeta 115 g otopljenog maslaca Priprema: Pećnicu zagrijte na 175°C. Svakoj kriški kruha odrežite koricu pa ih lagano spljoštite valjkom dok ne postanu tanke. U manjoj zdjeli pomiješajte krem sir i šećer u prahu da dobijete glatku kremu. Pripremite dvije pliće posude. U jednoj pomiješajte šećer i cimet, a u drugu ulijte otopljeni maslac. Svaku krišku premažite kremom od sira pa je čvrsto zarolajte kako nadjev ne bi izlazio tijekom pečenja. Rolice najprije umočite u otopljeni maslac, a zatim ih uvaljajte u mješavinu cim...
Objavi komentar
Pročitajte više

CHEESECAKE S JAGODAMA U ČAŠI 🍓

Slika
Cheesecake s jagodama u čaši  Tko se ne voli rashladiti slasnom kriškom torte od sira? Iskoristite sezonu jagoda i napravite jednostavni cheesecake iz čaše koji će biti gotov za čas. Cheesecake s jagodama u čaši  Sastojci za dvije osobe: 125 grama sira mascarpone 150 grama jagoda 4 tvrda keksa 1 limun 1 žlica kristalnog šećera 2 žlice šećera u prahu 1 žlica maslaca Priprema: U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu žlicu limunova soka. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a jagode ne omekšaju. Za to će vam biti potrebne tri do četiri minute. Zdrobite kekse u fini prah i pomiješajte ih s otopljenim maslacem. Rasporedite dobivenu smjesu na dvije čaše i utisnite je na dno. Nježno izmiješajte mascarpone, preostali limunov sok i šećer u prahu. Preko keksa stavite sirnu kremu, a preko kreme umak od jagoda. Poslužite odmah! Pripremila: Ivana Matas 
Objavi komentar
Pročitajte više

PROZIRNA PITA OD LIMUNA 🍋

Slika
Prozirna pita od limuna  Približavanje svakog ljeta donese barem jedan desert koji privuče pažnju neobičnim izgledom, a ove godine to bi vrlo lako mogla biti prozirna pita od limuna. Na prvi pogled djeluje gotovo poput kulinarskog trika: nadjev izgleda poput stakla ili želea, a pritom zadržava intenzivan, osvježavajući okus limuna. Upravo zbog svoje lagane teksture i atraktivnog izgleda ovaj desert postao je popularan izbor za vrtne zabave, druženja i posebne prilike. Prozirna pita od limuna  Sastojci: Za prhko tijesto: 350 g brašna 175 g hladnog maslaca 80 ml ledeno hladne vode Za prozirnu kremu od limuna: 500 ml vode 120 g šećera 6 listića želatine 60 ml limunova soka 1 do 2 žličice limunske kiseline Za puslice: 2 bjelanjka 100 g šećera Priprema: Hladni maslac narežite na kockice pa ga rukama umijesite s brašnom i ledenom vodom dok ne dobijete glatko tijesto. Oblikujte kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta. Razvaljajte tijesto na...
Objavi komentar
Pročitajte više

CAPRESE U PEĆNICI

Slika
Caprese u pećnici  Caprese je jednostavna salata koja se priprema od svježe mozzarele, rajčice i bosiljka, a ova verzija makarona sa sirom sadrži sve prednosti tog izvrsnog trojstva. Jednostavan umak od sira obogaćen je s malo senfa od Dijona i bosiljka, što bogatom okusu sira daje dobrodošlu svježinu. Zatim se ploške rajčice poslažu preko kremaste tjestenine prije nego što se površina ukrasi kuglicama svježe mozzarele. Caprese u pećnici  Sastojci: 340 grama orecchiette tjestenine (školjkica) 1/4 šalice nesoljenog maslaca 1/4 šalice glatkog pšeničnog brašna 3 šalice punomasnog mlijeka 220 grama naribane mozzarelle 1/2 šalice mini kuglica mozzarelle 2 manje zrele rajčice, narezane na ploške od 0,5 centimetara 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka (plus dodatni listići za ukrašavanje) 2 žličice Dijon senfa 2 žličice krupne soli Priprema: Tjestenina se skuha prema uputama na pakiranju, ocijedi i stavi sa strane. Dok se tjestenina kuha, u velikom loncu na srednjoj vatri...
Objavi komentar
Pročitajte više