Ivana

Zasitna salata s rižom, tunom i povrćem  Ponekad su najbolji obroci upravo oni neplanirani, složeni od nekoliko jednostavnih sastojaka. Zasitna salata s rižom, tunom i povrćem  Sastojci: 3-4 žlice skuhane riže 1 konzerva tune 2 mlada luka 2 šake mladog kupusa drugo povrće po želji (poriluk, kiseli krastavci, rajčica, mrkva, pečene tikvice...) 3 žlice grčkog jogurta 1 žličica senfa sok pola limuna posip po želji (sezam, orašasti plodovi...) Priprema: Mladi kupus narežite na rezance i ubacite u zdjelu, dodajte sitno sjeckani mladi luk i drugo povrće koje koristite. Dodajte grčki jogurt, senf, limun, sol i papar. Pomiješajte i dodatno začinite po želji i potrebi. Dodajte skuhanu rižu i tunu koju ste ocijedili. Pomiješajte i pospite sezamom, sitno sjeckanim orašastim plodovima ili drugim posipom po želji. Poslužite još toplo ili ohlađeno, odlično je u obje varijante. Pripremila: Ivana Matas 

Ljetni kolač s ribizlima  Ako volite kolače koji savršeno spajaju slatke i osvježavajuće kisele okuse, slatko-kisela fantazija s ribizlima pravi je izbor za vas. Prhki biskvit, sočni ribizli i lagana snježna kapa od bjelanjaka stvaraju neodoljivu kombinaciju okusa i tekstura koja osvaja na prvi zalogaj. Ljetni kolač s ribizlima  Sastojci: maslac vanilin šećer šećer u prahu korica limuna jaja voda mlijeko glatko brašno prašak za pecivo ribizli sol limunov sok. Priprema: U većoj zdjeli mikserom pjenasto izmiksajte maslac, vanilin šećer i šećer u prahu dok smjesa ne postane svijetla i kremasta. Zatim dodajte žumanjke, naribanu koricu limuna, hladnu vodu i mlijeko pa sve kratko izmiksajte. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Suhe sastojke postupno dodajte u mokru smjesu te kratko miksajte na manjoj brzini dok ne dobijete glatko i ujednačeno tijesto. Pripremljenu biskvitnu smjesu ravnomjerno rasporedite po tepsiji. Po cijeloj površini rasporedite ri...

Limun cheesecake  Ove cheesecake kocke bez pečenja spremaju se za dvadesetak minuta aktivnog rada, a sve ostalo odradi hladnjak. Kombinacija limuna i kremastog sira je klasik koji na Balkanu pali svaki put, naročito ljeti kad nitko ne želi paliti pećnicu. Upravo zato su idealne za vruće dane, nenajavljene goste i ručkove kad ti treba desert koji izgleda dotjerano, a traži minimum truda. Limun cheesecake  Sastojci: Za podlogu: 200 g Petit beurre keksi 60 g Maslac (otopljeni) Za kremu: 500 g Mascarpone (sobne temperature) 140 g Šećer u prahu 70 ml Limunov sok (svježe cijeđeni, oko 2 limuna) Za posluživanje (po želji): Slatko vrhnje (za ukrašavanje) Limun (narezan na kriške) Priprema: Priprema podloge: Petit beurre kekse samelji u blenderu ili ih zdrobi valjkom u vrećici dok ne dobiješ sitne mrvice. Zatim ih u zdjeli pomiješaj s otopljenim maslacem dok smjesa ne podsjeća na vlažan pijesak. Smjesu prebaci u četvrtasti kalup dimenzija 20×20 cm oblože...

Zašto su čaše pune bijelih mrlja? Nema boljeg osjećaja nego nakon ručka ili obiteljskog druženja jednostavno posložiti posuđe u perilicu i prepustiti uređaju da odradi posao. No taj osjećaj brzo nestane kada nakon pranja izvadite čaše koje umjesto sjaja prekrivaju bijele mrlje ili mutni sloj. Mnogi tada pomisle da je problem u perilici ili deterdžentu, ali razlog je često sasvim drugačiji. U većini slučajeva riječ je ili o naslagama kamenca ili o trajnom trošenju površine stakla. Dobra vijest je da vrlo lako možete otkriti o kojem se problemu radi. Test koji traje nekoliko sekundi Prije nego što kupite nove tablete ili promijenite program pranja, napravite jednostavan test.   Na mekanu krpu stavite nekoliko kapi alkoholnog octa i protrljajte bijelu mrlju na čaši.   Ako trag nestane, riječ je o kamencu koji je ostao na površini stakla.   Ako mrlja ostane jednaka, vjerojatno je došlo do korozije stakla, odnosno sitnih trajnih oštećenja koja se više ne mogu uklon...

Kako da zablista staklo tuš kabine? Ako postoji jedno mjesto u domu koje se nevjerojatno brzo ponovno zaprlja nakon čišćenja, onda je to tuš-kabina. Tragovi sapuna, kapljice vode i kamenac mogu u samo nekoliko dana učiniti da staklo izgleda mutno i zapušteno, bez obzira na to koliko ste ga temeljito oprali. Zašto bi listići za sušilicu mogli djelovati? Stručnjaci za čišćenje objašnjavaju da listići za sušilicu sadrže sastojke koji pomažu u razgradnji masnih i sapunastih naslaga. Upravo su te naslage jedan od glavnih razloga zbog kojih staklo u kupaonici gubi sjaj. Osim toga, listići imaju blago abrazivnu teksturu koja omogućuje uklanjanje prljavštine bez grebanja površine. Zbog toga mogu biti praktični za redovito održavanje staklenih površina između dva temeljita čišćenja. Kako koristiti ovaj trik? Primjena je vrlo jednostavna. Potrebno je navlažiti listić za sušilicu i njime kružnim pokretima prebrisati staklene stijene tuš-kabine. Posebnu pažnju valja posvetiti dijelovim...

7 zamjena za stare plastične kutije  Prije nego što bacite staru posudu, probajte isprobati ovih sedam pametnih ideja za njihovu novu namjenu. Vrtlarstvo na dohvat ruke Za ljubitelje zelenila s malo prostora, plastične posude predstavljaju idealno rješenje. Veće posude od sladoleda mogu postati šarmantne teglice za začinsko bilje na balkonu. Dovoljno je na dnu probušiti rupice za drenažu, napuniti ih zemljom i posaditi bosiljak, metvicu ili peršin. Plastične boce također su korisne; od njih se mogu napraviti jednostavne i učinkovite hranilice za ptice, što je osobito korisno tijekom zime. Na taj način terasa postaje mala i održiva zelena oaza. Besprijekorna organizacija doma Plastične posude nude jeftino rješenje za nered. Plitke su savršene za "ladicu za svaštarije" jer omogućuju razdvajanje gumica, spajalica, baterija i ostalih sitnica koje se inače gube. U dječjoj sobi postaju idealne za sortiranje kockica, bojica i manjih igračaka. Veće kutije s poklopcima odl...

Trik s kamenjem održava cvijeće živim cijelo ljeto  Kada se govori o korištenju kamenja kako bi cvijeće ostalo bujno i u cvatu tijekom ljeta, najčešće se misli na tri provjerena vrtna trika: vrtlarenje u pukotinama, hlađenje korijena i poboljšanje drenaže u posudama. Ove metode pomažu biljkama da zadrže vlagu, održavaju korijenje hladnim tijekom ljetnih vrućina te sprječavaju prekomjerno zadržavanje vode u tlu Hlađenje korijena i stvaranje mikroklime Trik: Postavite svijetlo, ravno kamenje ili veće oblutke izravno na tlo oko podnožja biljaka. Prednost: Kamenje djeluje kao toplinska masa i istovremeno zasjenjuje tlo tijekom najtoplijeg dijela dana. Na taj način korijenova zona ostaje hladnija, što sprječava toplinski stres kod biljaka poput geranija i osjetljivijih trajnica te potiče njihovo kontinuirano cvjetanje. Vrtovi u pukotinama (kamenjaci) Trik: Oblikujte namjenske gredice koristeći okomito ili vodoravno postavljeno kamenje, pri čemu praznine između njih ispunite ...

Drvene kvačice za rublje za uređenje terase  Kada pogledate običnu drvenu kvačicu za rublje, vjerojatno vam posljednje na pameti nije uređenje terase. Što ako vam kažemo da od predmeta koji većina koristi isključivo za sušenje rublja može nastati dekorativni detalj koji izgleda kao da je kupljen u trgovini za uređenje doma. Sve što vam treba je obična plastična kanta ili tegla, nekoliko drvenih kvačica i malo vremena. Rezultat je rustikalna posuda koja se odlično uklapa na balkon, terasu ili vrtni stol. Zašto su drvene kvačice idealne za ovakav projekt? Plastične posude često djeluju hladno i bezlično, dok drvo prostoru daje toplinu i prirodan izgled. Kada se drveni elementi slože jedan uz drugi, stvaraju efekt dekorativne drvene obloge kakvu često viđamo u modernim vrtnim centrima i trgovinama za uređenje doma.   Najbolje od svega je što za ovakav projekt nije potrebno posebno iskustvo niti skup alat.   Što vam je potrebno? Za izradu dekorativne posude trebat...

Zašto se lubenica i krastavac dobro slažu? Iako na prvi pogled djeluje neobično, riječ je o sastojcima čiji se okusi iznenađujuće dobro nadopunjuju i stvaraju lagano, aromatično ljetno piće.   Zašto se lubenica i krastavac tako dobro slažu? Lubenica i krastavac imaju mnogo toga zajedničkog. Obje namirnice sadrže visok udio vode, zbog čega djeluju iznimno osvježavajuće tijekom toplih dana.   Krastavac vodi daje svjež i blag okus , dok lubenica unosi prirodnu slatkoću i laganu voćnu aromu. Dodavanjem nekoliko listića bosiljka dobiva se dodatna mirisna nota koja piću daje poseban karakter.   Rezultat je napitak koji nije presladak, nije težak i savršeno pristaje uz ljetne ručkove, druženja na terasi ili opuštanje uz bazen.   Sastojci za jedan vrč Za otprilike dvije litre napitka trebat će vam: 2 šalice lubenice narezane na kockice pola svježeg krastavca narezanog na tanke kolutove 5 do 6 listića svježeg bosiljka puno leda hladna voda Priprema traje svega ne...