Ivana

Lisnati trokuti s jagodama  Tražite brz desert koji izgleda kao da ste ga pripremali satima? Ove hrskave lisnate trokutiće punjene kremom od sira i svježim jagodama možete napraviti uz svega nekoliko sastojaka. Lagani, osvježavajući i savršeni za proljetne dane, idealan su izbor kada želite nešto slatko bez puno vremena provedenog u kuhinji. Lisnati trokuti s jagodama  Sastojci: 1 pakiranje lisnatog tijesta 250 g gotove kreme od sira 200 g svježih jagoda 1 jaje za premazivanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Gotovo lisnato tijesto podijelite na šest kvadrata, premažite razmućenim jajima pa svaki preklopite u trokut. Posložite trokute na lim obložen papirom za pečenje te ih premažite jajima i s gornje strane. Pecite dok lisnato tijesto ne postane zlatno i hrskavo. Ostavite da se potpuno ohladi. Jagode operite i narežite na tanke ploške. Ohlađene trokutiće pažljivo prerežite po sredini poput sendviča. Napunite ih kremom od sira pomoću slastičarske vrećice ili ž...

Klasična torta od jagoda  Postoje torte koje ne trebaju hrskave umetke, složene glazure ni neočekivane kombinacije okusa da bi osvojile na prvi zalogaj. Upravo je takva ova torta od jagoda - jednostavna, nježna i puna okusa koji bude uspomene na domaće kolače iz djetinjstva. Klasična torta od jagoda  Sastojci: za biskvit: 3 jaja 200 g šećera 200 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 dl ulja 1 dl mlijeka 200 g čvrstog jogurta za kremu: 400 g jagoda 4 žlice šećera sok 1 limuna 1 puding od jagode 1 dl vode 500 ml vrhnja za šlag za natapanje biskvita: 2 dl toplog mlijeka 3 vanilin šećera dodatno: svježe jagode Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup za tortu promjera 24 cm obložite papirom za pečenje. Jaja i šećer miksajte dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta te dok se šećer ne otopi. Dodajte ulje, mlijeko i jogurt pa kratko izmiksajte. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i sjedinite smjesu. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 35 do 40 min...

Prhka pita s jagodama  Jagode su mnogima omiljeno voće. Međutim, njihova sezona zapravo je vrlo kratka i baš je sada pravo vrijeme da je iskoristite maksimalno. Najviše se jedu svježe, ali postoji i čitav niz deserata koje možete obogatiti jagodama. Danas vam donosimo recept za finu pitu koja će sigurno oduševiti sve ljubitelje ove ukusne i slatke voćke. Kada se ispeku, jagode postanu poput finog džema koji je savršen u kombinaciji s prhkim tijestom. Ako i vi volite jagode (i džem od jagoda), obvezno isprobajte ovaj recept.  Prhka pita s jagodama  Sastojci: Sastojci za tijesto: 300 g brašna (pola oštrog i pola mekog) 150 g maslaca 1 žlica kiselog vrhnja 1 manje jaje 50 g šećera Sastojci za filu: 300 g jagoda 50 g šećera 1 velika žlica limunova soka Priprema: Pomiješajte brašno sa šećerom. Hladni maslac narežite na manje kockice i ubacite u brašno pa prstima dobro razmrvite. Također možete brašno i maslac staviti u blender ili multipraktik pa ih tako obraditi. ...

Zašto talog kave ne biste smjeli bacati u wc? Ponekad su najbolja pomagala u kućanstvu upravo ona najjednostavnija i najjeftinija. Limunska kiselina protiv kamenca, ocat za sjajne prozore ili soda bikarbona kao višenamjensko sredstvo već su godinama provjereni saveznici u čišćenju doma. Iza njih stoje iskustvo, logika i, često, znanstveno objašnjenje. No jedan savjet koji se sve češće pojavljuje na društvenim mrežama zvuči pametno samo na prvi pogled: bacanje taloga kave u WC školjku. Iako djeluje kao jednostavno i „prirodno“ rješenje, u praksi može uzrokovati više problema nego koristi. Talog kave često se predstavlja kao blago abrazivno sredstvo ili prirodni neutralizator neugodnih mirisa. Istina je da može vezati mirise, ali isključivo u suhim i otvorenim prostorima. U WC-u situacija izgleda sasvim drukčije. U dodiru s vodom, talog kave se ne otapa, već se zgrušava i sljepljuje. Umjesto da čisti, može se zadržati u sifonu ili zavojima cijevi. U kombinaciji s kamencem, os...

Chutney od manga  Ako volite kombinacije slatkog i slanog, chutney je nešto što vrijedi imati u hladnjaku. Ovaj gusti, aromatični umak potječe iz indijske kuhinje, ali se s vremenom proširio diljem svijeta i prilagodio različitim ukusima. Jedna od najpoznatijih verzija je mango chutney: kombinacija zrelog manga, octa, šećera i začina koja daje bogat, slojevit okus. Dobra vijest je da ga nije teško pripremiti kod kuće, a može se koristiti na različite načine. Chutney od manga  Sastojci: 2 zrela manga (oko 500 g očišćenog voća) 1 manji luk (sitno nasjeckan) 2 režnja češnjaka 1 komad svježeg đumbira (oko 2 cm) 100 ml jabučnog ili vinskog octa 80–100 g šećera (po ukusu) 1 žličica soli 1/2 žličice mljevenog kumina 1/2 žličice mljevenog korijandra prstohvat čilija ili ljute paprike (po želji) Priprema:  Ogulite mango i narežite ga na male kockice. Sitno nasjeckajte luk, češnjak i đumbir. U lonac stavite mango, luk, češnjak i đumbir. Dodajte ocat, šećer, sol i začine...

Kremasti čokoladni tart bez pečenja  Ako volite čokoladu, obavezno spremite recept u nastavku! Donosimo upute kako napraviti čokoladni tart koji je ujedno veganski i bez glutena, a koji ima ogroman potencijal postati vaš novi omiljeni desert. Kombinacija mekane korice s kremastim čokoladnim ganacheom stvara zamaman spoj tekstura i okusa, a najbolje od svega je što za pripremu ne trebate pećnicu. Iako djeluje sofisticirano, recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva mikser ni procesor hrane. Dovoljne su vam dvije posude, kalup za tart i malo strpljenja dok se desert hladi u hladnjaku. Kremasti čokoladni tart bez pečenja  Sastojci: Za koru: 280 grama bademovog brašna 258 grama maslaca od orašastih plodova (npr. od badema ili kikirikija) 43 grama kakao praha 125 ml javorovog sirupa 2 žličice ekstrakta vanilije 1/2 žličice soli Za ganache: 336 grama čokoladnih mrvica 250 ml kokosovog mlijeka iz konzerve (punomasnog) 1 žličica ekstrakta vanilije Priprema: Priprema započi...

Kako spriječiti ispiranje boje kose dolaskom sunčanijih dana? S dolaskom toplijih i sunčanijih dana kosa postaje izloženija vanjskim utjecajima koji mogu promijeniti njezin izgled. Ako bojite kosu, vjerojatno ste već primijetili da boja brže gubi intenzitet, postaje beživotna ili mijenja ton. Razlog tome nije samo sunce, nego kombinacija faktora koji djeluju zajedno. UV zračenje, toplina, znoj i češće pranje kose utječu na strukturu vlasi i ubrzavaju ispiranje pigmenta. Dobra vijest je da uz nekoliko prilagodbi možete značajno produljiti postojanost boje. Sunce kao glavni uzrok blijeđenja Sunčeve zrake imaju snažan utjecaj na kosu, osobito ako je kemijski tretirana. UV zračenje razgrađuje pigment u vlasi, što rezultira gubitkom dubine i promjenom nijanse. Ako osjećate da vam kosa nakon boravka na suncu izgleda svjetlije ili suho, to je znak da je došlo do oštećenja površinskog sloja. Upravo zato je zaštita od sunca jednako važna za kosu kao i za kožu. Prilagodba rutine pran...

Hipoklorna kiselina - smiruje crvenilo i osvježava lice  Nakon dugog leta, treninga, vrućeg dana u gradu ili razdoblja stresa koža često prva pokazuje znakove umora. Crvenilo, osjećaj zatezanja i sitne nepravilnosti mnogima su dobro poznat problem, posebno kada je riječ o osjetljivoj koži. Upravo zato posljednjih mjeseci beauty svijet sve više govori o sprejevima s hipoklornom kiselinom, proizvodu koji je od skrivenog skincare favorita prerastao u nezaobilazan dio svakodnevne rutine njege. Što je zapravo hipoklorna kiselina? Hipoklorna kiselina, poznata i kao HOCl, prirodno se stvara u našem organizmu. Proizvode je bijele krvne stanice kako bi se tijelo zaštitilo od bakterija i upalnih procesa. Upravo se taj prirodni obrambeni mehanizam danas koristi u popularnim skincare sprejevima. Za razliku od agresivnih antiseptika i proizvoda protiv prištića koji često isušuju i nadražuju kožu, hipoklorna kiselina djeluje vrlo nježno. Ne peče, ne zateže i ne narušava zaštitnu bari...

Potager vrt - najljepši način za uzgoj vlastite hrane  Za razliku od klasičnih, često neurednih povrtnjaka u dnu dvorišta, potager vrt je strogo ograničen, elegantan i vizualno privlačan. Obično je smješten u neposrednoj blizini same kuhinje, s namjerom da se u njemu svakodnevno radi i ubire svježi plodovi. Iako zvuči kao nešto što pripada isključivo francuskim dvorcima, takav se ambijent s lakoćom može stvoriti u prigradskom dvorištu ili čak u malom gradskom vrtu, spajajući estetiku ukrasnog bilja s funkcionalnošću proizvodnje hrane. Pronađite savršeno mjesto za svoj potager Sunčeva svjetlost ključna je za uzgoj bilo koje vrste hrane, pa je potrebno potražiti mjesto koje u idealnim uvjetima dobiva najmanje šest sati izravnog sunca dnevno. Osim maksimalnog sunca, prostor mora biti lako dostupan i smješten što bliže kuhinjskim vratima kako bi se olakšalo svakodnevno branje svježih namirnica tijekom pripreme obroka. Dizajnirajte sa simetrijom U dizajnu potager vrta raspor...