Ivana

Prozirna torta od gaziranog soka  Naime, prozirne želatinaste torte najnoviji su viralni gastro trend koji osvaja društvene mreže diljem svijeta. Njihov minimalistički izgled, kristalna transparentnost i mogućnost kreiranja u najrazličitijim bojama učinili su ih jednim od najfotografiranijih deserata ljeta. Osim što izgledaju spektakularno, ove torte moguće je prilagoditi vlastitom ukusu. Mogu se pripremati s limunadom, tonikom, Spriteom , gaziranim sokovima od citrusa ili voćnim sodama različitih boja, pa svaki put izgledaju drukčije. Prozirna torta od gaziranog soka  Sastojci: Za podlogu: 250 g glatkog brašna 125 g hladnog maslaca 60 g šećera u prahu 1 jaje prstohvat soli Za prozirni žele sloj: 750 ml prozirnog gaziranog soka ( Sprite , 7UP ili sličan napitak) 30 g želatine u prahu 100 ml hladne vode Za dekoraciju (po želji): tanke kriške limuna jestivo cvijeće maline ili borovnice listići mente Priprema: U zdjelu stavite brašno, šećer i sol. Dodajte hladni masl...

Lagani muffini s tikvicama  Kako najviše volite pripremati tikvice? Ako vam je ovo povrće dio svakodnevnog jelovnika u ovo doba godine, a nedostaje vam ideja kako ih pripremiti na neki novi način, isprobajte ove muffine od tikvica. Lagani muffini s tikvicama  Sastojci: 2 jaja 40 g zobenih pahuljica  1/2 tikvice 1 žličica praška za pecivo Sol, papar, češnjak u prahu  1/2 žličice chia sjemenki Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Tikvicu naribajte na što sitnije, posolite pa ostavite da malo stoji. Potom je kroz dlanove procijedite. Pomiješajte sad sve sastojke osim chia sjemenki dok ne dobijete lijepu smjesu. Dodajte chia sjemenke, promiješajte pa ostavite da malo odstoji. Izlijte smjesu u kalupe za muffine, do 2/3 visine kalupa pa stavite peći. Pecite 20-25 minuta odnosno dok muffini ne dobiju lijepu boju i koricu. Pripremila: Ivana Matas 

Vegetarijanske lazanje bez pečenja  Ova svježa verzija lazanja gotova je za manje od pola sata. Riječ je o vegetarijanskom jelu koje zahtijeva nula minuta u pećnici i pršti pravim ljetnim sastojcima. Cherry rajčice i nasjeckane tikvice brzo se ukuhaju u svježi umak prožet svježim origanom i češnjakom. Ricotta se razrijedi s malo mlijeka te se, zajedno s umakom od rajčica i tikvica, umeće između slojeva kuhanih kora za lazanje. Ovo jednostavno jelo od tjestenine može se poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi. Vegetarijanske lazanje bez pečenja  Sastojci: 6 kora za lazanje (dimenzija otprilike 18×7,5 centimetara) Ulje u spreju za kuhanje 1 žlica maslinovog ulja 2 pincete (oko 600-700 grama) cherry rajčica 2 srednje tikvice, nasjeckane na komadiće veličine pola centimetra 1 mala glavica žutog luka, sitno nasjeckana 1 i pol žličica krupne soli, podijeljeno, plus dodatno za vodu za tjesteninu 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 žlica listova svježeg origana, sitno ...

Gdje hortenzije najbolje uspijevaju? Hortenzije su nezaobilazan ukras svakog vrta zahvaljujući jednostavnom održavanju i krupnim, dramatičnim cvjetovima koji privlače sve poglede. Iako mogu opstati u različitim uvjetima, ako želite da doista zablistaju, potrebno im je pronaći ono idealno mjesto u dvorištu za optimalan rast. Pronađite idealno svjetlo za svoju hortenziju Iako su hortenzije poznate kao biljke koje dobro podnose sjenovita mjesta (osobito hrastolisna hortenzija koja uspijeva i u dubokoj sjeni), za obilje raskošnih cvjetova ipak im je potrebno sunce. Najbolja kombinacija je direktno jutarnje sunce i popodnevna sjena. Šarena, prošarana sjena uvijek je bolji izbor od potpune tame. Izbjegavajte sadnju hortenzija na zapadnoj strani kuće ili dvorišta, gdje bi bile izložene jakom i agresivnom popodnevnom suncu. Uz malo dodatnog truda, ove biljke mogu podnijeti i sunčanije pozicije. Uz obilno zalijevanje i kvalitetno malčiranje koje održava korijenje hladnim, hortenzije...

Mogu li se prati kuhinjski i kupaonski ručnici u istoj perilici? Pranje ručnika jedna je od onih kućanskih rutina o kojima rijetko razmišljamo previše. Kuhinjske, kupaonske, male ručnike za ruke i krpe često jednostavno ubacimo zajedno u perilicu i uključimo program. I u većini slučajeva to zaista nije problem. No stručnjaci upozoravaju da postoje situacije u kojima bi kuhinjske i kupaonske ručnike ipak trebalo prati odvojeno, prvenstveno zbog bakterija, higijene i pravilnog održavanja tkanina. Razlika je prije svega u tome kako se pojedini ručnici koriste i s čim dolaze u kontakt tijekom dana. Kada je sigurno prati ih zajedno? Ako su ručnici samo lagano korišteni, zajedničko pranje uglavnom je sasvim sigurno. To znači da su kuhinjske krpe korištene za brisanje čistih ruku, posuđa ili vode, dok su kupaonski ručnici korišteni nakon tuširanja i između korištenja pravilno osušeni. U takvim slučajevima dovoljno je pranje na nižim temperaturama uz kvalitetan deterdžent, jer mode...

Najbolje vrijeme za zalijevanje biljaka  Dok iskusni vrtlari već imaju razrađenu rutinu u kojoj uživaju, početnicima prepoznavanje potreba njihovih biljaka ponekad može djelovati kao nerješiva zagonetka. Jedno od najčešćih pitanja je kako točno odrediti idealno vrijeme za zalijevanje, s obzirom na to da biljke ne mogu same reći kada su “žedne”, a stručnjaci se slažu oko odgovora. Kada je najbolje doba dana za zalijevanje? Jutarnji sati su najsigurniji izbor kada je riječ o prevenciji bolesti jer se time znatno smanjuje vjerojatnost razvoja gljivica i plijesni. Zalijevanje ujutro omogućuje suncu da tijekom dana ispari sav višak vlage iz tla. Previše zadržane vlage, s druge strane, može dovesti do ozbiljnih problema poput truljenja korijena. Zalijevanje u pogrešno vrijeme stvara okruženje u kojem gljivice bujaju. Mnoge od njih najbrže se šire u uvjetima visoke vlažnosti zraka. Ako se biljke zalijevaju navečer ili noću — kada temperature padaju, a vlažnost zraka priro...

Proteinski brownies  Ovi proteinski browniesi su nevjerojatno sočni, mekani i puni okusa, a za pripremu trebaju samo četiri sastojka! Budući da su bez brašna, bez jaja i bez maslaca, idealan su zdravi desert. Proteinski brownies  Sastojci: 240 g zgnječene banane 125 g bademovog maslaca (može i maslac od kikirikija, indijskih oraščića ili neki drugi namaz od orašastih plodova) 25 g kakaa u prahu 50 g proteinskog praha (čokoladni daje najbolji okus, ali može i vanilija) Po želji: prstohvat soli komadići tamne čokolade ekstrakt vanilije sjeckana tamna čokolada Priprema: Za početak, zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup dimenzija otprilike 20 x 20 cm obložite papirom za pečenje. Sve sastojke stavite u blender, multipraktik ili veliku zdjelu i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Po želji umiješajte komadiće čokolade. Smjesu prebacite u pripremljeni kalup i pecite 15 do 20 minuta, dok površina ne postane čvrsta. Kada browniese izvadite iz pećnice, lagano pritisnite površi...

Zašto je štetno spavanje s mokrom kosom? Spavanje s mokrom kosom svima se dogodilo barem jednom u životu. Možda ste planirali oprati kosu ujutro, ali ste odlučili spavati malo duže, a znajući da je već dosta kasno, oprali ste je oko ponoć i potom legli, bez sušenja. Svi smo to iskusili, i više je nego vjerojatno da smo svi u nekom trenutku udarili o jastuk iscrpljeni dok nam je kosa još vlažna ( ili u potpunosti mokra ). KOJI SU NEDOSTACI SPAVANJA S MOKROM KOSOM? Kosa je najosjetljivija kada je mokra, pa ako odete u krevet s vlažnom i počnete se vrtjeti po jastuku, izloženi ste većem riziku od pucanja. No osim što je mokra kosa loša za njezin kasniji izgled, spavanje s istom izlaže vas riziku od razvoja kožnih infekcija, prvenstveno na tjemenu. “ Određene bakterije i gljivice bujaju u toplim, vlažnim okruženjima i stoga će se razmnožavati na koži vlasišta ako ono ostane vlažno satima”. Dok spavate na toj mokroj kosi, također biste mogli biti osjetljivi na razvoj malih akni ...

Crumble od breskve - savršeni ljetni desert  Ljeto je idealno doba za fine deserte i uživanciju s dragim nam ljudima. Uvijek je lijepo počastiti prijateljice u svom vlastitom domu i tako im pokazati da ljubav zbilja ide kroz želudac. Crumble od breskve  Sastojci: 6 velikih breskvi, narezanih 1/4 šalice šećera sok od 1/2 limuna 1/2 žličice mljevenog cimeta 1/2 žličice mljevenog đumbira prstohvat soli Mrvljenac 1 1/2 šalica brašna 1 šalica smeđeg šećera 1/2 žličice soli 1/4 žličice mljevenog cimeta 1/2 šalica otopljenog maslaca sladoled od vanilije za posluživanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°. U velikoj zdjeli pomiješajte breskve, šećer, limunov sok, cimet, đumbir i sol. U zdjeli srednje veličine pomiješajte brašno, smeđi šećer, sol i cimet. Ulijte otopljeni maslac i miješajte dok smjesa ne podsjeća na krupne mrvice. Breskve stavite u blago nauljeni pleh za pečenje. Ravnomjerno posipajte mrvljenac po breskvama. Pecite dok ne dobije zlatnu boju, 45 do 50 minuta....