Ivana

Tiramisu s nutellom  Znate li što je finije od klasičnog tiramisua? Tiramisu s dodatkom Nutelle ili neke druge slične kreme od lješnjaka i kakaa. Tiramisu s nutellom  Sastojci: 700 g Nutelle 700 ml slatkog vrhnja za šlag 700 ml crne jake kave 450 g sira mascarponea 40 do 48 piškota 30 ml likera od kave kakao prah za posipanje Priprema: Napravite crnu kavu, prelijte je u plitku široku posudu i pustite da se ohladi. Za ovaj recept možete skuhati klasičnu tursku kavu, espresso iz aparata ili instant kavu pomiješati s vrućom vodom. Važno je da se kava ohladi prije nego što u nju stavite liker od kave i umočite piškote. Istucite vrhnje u šlag i stavite ga sa strane. U drugoj zdjeli pomiješajte sir macarpone i Nutellu i dobro ga izmiksajte. Šlag ručno umiješajte u dobivenu smjesu - nježno to učinite kako bi krema ostala prozračna. Umočite piškote u kavu oko jednu do dvije sekunde, pa ih prebacite u pravokutnu posudu. Ponavljajte postupak dok piškote ne prekrivaju dno pos...

Dot  cakes  Svako malo društvene mreže izbace desert koji u rekordnom roku požele isprobati i oni koji inače rijetko peku kolače. Nakon burn away torti, prozirnih žele torti i neodoljivih mochi kuglica, ovog ljeta pažnju su ukrali dot cakes – razigrani kolačići prepoznatljivi po površini prekrivenoj stotinama sitnih šarenih kuglica koje ih pretvaraju u pravu malu eksploziju boja. Dot cakes  Sastojci za biskvit: 200 g glatkog brašna 180 g šećera 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 jaja 120 ml mlijeka 100 ml suncokretova ulja 1 žličica ekstrakta vanilije 80 ml vruće vode Sastojci za kremu: 250 g mascarpone sira 250 ml slatkog vrhnja za šlag 60 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije Za dekoraciju: 250 do 300 g sitnih šarenih šećernih kuglica ( nonpareils ) Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C, a okrugli kalup promjera oko 20 centimetara obložite papirom za pečenje. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli. U...

Tjestenina i pesto od svježeg bosiljka  Postoje jela koja nas u samo nekoliko zalogaja mogu teleportirati ravno na sunčanu talijansku terasu. Pesto tjestenina upravo je jedno od njih. Miris svježeg bosiljka, kvalitetnog maslinovog ulja i parmezana mnogima je sinonim za ljeto. Iako se danas pesto može kupiti gotovo u svakoj trgovini, domaća verzija neusporedivo je aromatičnija. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je bogat, kremast umak koji se može koristiti ne samo za tjesteninu, već i kao dodatak bruschettama , salatama, sendvičima ili pečenom povrću. Tjestenina i pesto od svježeg bosiljka  Recept za domaći pesto Sastojci: 70 g svježih listova bosiljka 40 g pinjola 2 češnja češnjaka 60 g svježe naribanog parmezana 20 g naribanog Pecorino Romano sira (po želji) 120 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1⁄2 žličice soli svježe mljeveni crni papar po želji Postupak pripreme: Pinjole kratko prepecite na suhoj tavi dvije do tri minute, tek toliko da za...

Kolač od limuna i bijele čokolade  Ljeto provodimo u znaku najveselije boje, boje limuna. Kako su asocijacije na okus limuna svuda, logično je da je recept koji nam se vrti po glavi za onaj fantastični desert i klasik s razlogom – kolač od limuna. Kolač od limuna osvaja sva osjetila – dovoljno je nježnog okusa da nam paše tijekom visokih temperatura, a dovoljno dekadentan i sladak da zadovolji sweet tooth . Kolač od limuna i čokolade  Sastojci: 100 g šećera 25 g vanilin šećera 2 jaja 2 žlice limunovog soka 60 g bijele čokolade 120 g brašna sol cimet estrakt vanilije grčki jogurt Priprema: Pomiješajte šećera i vanilin šećer s naribanom koricom dva limuna. Sve izgnječite vilicom kako bi se dobro natopilo sokom od limuna iz korice. Dodajte rastopljen i ohlađen maslac i miješajte dok ne dobijete lijepu smjesu. Dodajte jaja, dvije žlice limunovog soka, estrakt vanilije i cimet te miješajte. Dodajte 120 g brašna i prstohvat soli. Miješajte dok se ne ujednači. Smjesu ulij...

Karamelizirani luk i pesto u sendvič kombinaciji  Ljeto je idealno za jednostavne recepte koji ne traže puno kompliciranja, a svejedno donose nešto malo drugačije od uobičajenog. Hrskavi Caramelised Onion Pesto sendvič upravo je takav. Nekoliko jednostavnih sastojaka pretvara se u topao, sočan zalogaj pun okusa koji možete poslužiti za doručak, brzi ručak ili večeru. Karamelizirani luk i pesto u sendvič kombinaciji  Sastojci: 4 manje do srednje glavice luka 1 žlica maslaca za karameliziranje luka sol po ukusu 50 g svježih listova bosiljka 4–5 oraha 2 manje kockice tvrdog sira 2–3 režnja češnjaka mozzarella, narezana ili naribana maslac za premazivanje kruha 2 kriške kruha Priprema: Luk narežite na tanke ploške. U tavi zagrijte maslac, dodajte luk i pirjajte na laganoj do srednje jakoj vatri 25–35 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekša i poprimi duboku zlatnosmeđu boju. Pred kraj posolite. Za pesto u blender stavite bosiljak, orahe, kockice sira, češnjak i sol....

Hrskava pileća salata s kukuruzom  Nekada je dovoljan jedan sastojak da promeni (i popravi) cijeli recept. Upravo to radi hrskavo pečeni kukuruz u ovoj jednostavnoj pilećoj salati; donosi teksturu, blagu slatkoću i neodoljivu hrskavost zbog koje svaki zalogaj postaje zanimljiviji. U kombinaciji sa sočnom piletinom, svježom zelenom salatom, krastavcem i laganim dresingom od grčkog jogurta, dobivamo obrok koji je dovoljno lagan za ljetne dane, ali i dovoljno zasitan da bez problema može biti ručak ili večera. Hrskava pileća salata s kukuruzom  Sastojci: 250 g pečene piletine, usitnjene 1 glavica zelene salate 1 svježi krastavac, nasjeckan na kockice 2 konzerve kukuruza šećerca 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica chilli praha 200 g grčkog jogurta sok od pola limuna naribana korica pola limuna sol Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Kukuruz dobro ocijedite, pomiješajte s maslinovim uljem i chilli prahom, a zatim ga rasporedite u jednom sloju na pleh obložen papi...

Maske za lice: kako odabrati prema svom tipu kože? Osim osnovnih proizvoda kao što su čistači, serumi i hidratantne kreme, suvremene skincare rutine trebale bi sadržavati i savršenu masku za lice. Što to uopće znači? Usprkos trendovima i viralnim proizvodima, važno je kod odabira maske uključiti objektivnu procjenu pa uložiti u opciju koja je po svom sastavu primjerena određenom tipu kože . Evo u kojem smjeru krenuti.  Maske za lice  koži pružaju intenzivnu njegu u kratkom vremenu jer sadržavaju veću koncentraciju aktivnih sastojaka. Mogu se koristiti kao dodatak redovitoj rutini njege, najčešće jednom do tri puta tjedno. Nanose se na očišćenu kožu, ostavljaju nekoliko minuta te se potom ispiru ili uklanjaju prema uputama proizvoda, a redovitom upotrebom maski koža može izgledati svježije, glađe i zdravije.   https://bellalab.hr/collections/hidratantne-maske-za-lice Glavna svrha maski za lice je dubinski hidratizirati, očistiti, umiriti ili nahraniti ko...

Perut ili psorijaza vlasišta - kako prepoznati razliku? Kada primijetimo bijele ljuskice na ramenima ili nas vlasište počne neugodno svrbjeti, većina će odmah pomisliti na perut. To je razumljivo, jer je riječ o vrlo čestom problemu za koji postoji niz proizvoda. No ponekad uzrok nije perut, nego psorijaza vlasišta, kronična upalna bolest kože koja zahtijeva posve drukčiji pristup liječenju. Iako oba stanja uzrokuju ljuštenje kože i svrbež, postoje određene razlike koje mogu pomoći u njihovom razlikovanju. Što je perut, a što psorijaza vlasišta? Perut nastaje zbog pretjeranog razmnožavanja gljivice Malassezia , koja je prirodno prisutna na vlasištu. Kod nekih ljudi dolazi do njezina prekomjernog rasta, što izaziva iritaciju, pojačano ljuštenje kože i svrbež. U većini slučajeva simptomi se mogu uspješno kontrolirati medicinskim šamponima. Psorijaza vlasišta, s druge strane, kronična je autoimuna bolest kod koje imunološki sustav ubrzava obnavljanje stanica kože. Zbog toga na...

Kako skinuti vodootpornu maskaru bez oštećivanja trepavica? Nakon dugog dana dolazi onaj kada skidamo šminku, a kao neprijatelj broj jedan nameće se skidanje vodootporne maskare. Vodootporna maskara super je stvar, pogotovo ljeti, jer je osmišljena kako bi izdržala gotovo sve: vrućine, trening, kupanje, suze ili dugu noć. Baš zato nije ju moguće ukloniti običnim umivanjem, a agresivno trljanje može učiniti više štete nego koristi. Ako ne želite ići spavati izgledajući kao rakun, a pritom isto tako ne želite svoje trepavice ubiti u pojam trljanjem, pročitajte naše savjete za pravilno skidanje vodootporne maskare. Jednostavan ritual Prva stvar – samo voda neće biti dovoljna. Najbolji izbor su proizvodi na bazi ulja ili balzami za čišćenje koji otapaju šminku. Stručnjaci preporučuju jednostavan ritual: Natopite blazinicu ili vrhove prstiju uljnim sredstvom za čišćenje. Nježno prislonite proizvod na zatvorene trepavice i ostavite da djeluje 20 do 30 sekundi. Tek kada se mas...