Ivana

Foto Unsplash  Njoki s pestom i hrskavom slaninom  Hrskava panceta savršeno će se stopiti s pahuljastim njokima i mirisnim pestom od svježeg bosiljka. Njoki s pestom i hrskavom slaninom  Sastojci: 15 g svježeg bosiljka  30 g baby špinata  1 žlica naribanog parmezana  3 žlice maslinova ulja  Sok jednog limuna  150 g slanine  500 g zamrznutih njoka  Priprema: Kako biste dobili pesto stavite bosiljak, špinat, parmezan, sol po ukusu i žlicu maslinova ulja u blender te kratko blendajte. Nastavite dodavati maslinovo ulje dk ne dobijete pesto glatke teksture. Pesto začinite limunovim sokom i još soli po ukusu. Slaninu narežite na kockice i stavite u hladnu tavu. Potom upalite srednje jaku vatru i pržite dok slanina ne postane hrskava otprilike pet minuta. Izvadite je i stavite na papirnate ubruse kako bi se upio višak ulja. Skuhajte njoke u kipućoj vodi prema uputama na pakiranju. Kada njoki isplivaju na površinu ocijedite ih i stav...

Foto Unsplash  Kako ojačati svoje samopouzdanje? Otkrijte što stoji iza vaše nesigurnosti i onda ćete lakše naučiti vjerovati u sebe. Tražite savršenstvo  Samopouzdanje je često na niskoj razini kod osoba koje od sebe traže i očekuju previše. Žudnja za savršenstvom može biti najveća prepreka vašem samopouzdanju jer vaš mozak automatski uspoređuje vaše sposobnosti s drugima. Vaš mozak tada zamišlja sve moguće katastrofe i scenarije koji vas sprječavaju da se usudite nešto pokušati. Vjerujete u najgore  Ako o sebi često mislite da niste dovoljno dobri takav način razmišljanja može vas držati u uvjerenju da je bolje ni ne pokušati jer se bojite neuspjeha ili osude drugih. Možda vas drugi podržavaju i vjeruju u vas, ali vi ste i dalje sigurni da nešto ne možete. A često zapravo možete samo što vas vaše vlastite misli uvjeravaju u suprotno. Oslanjate se na prošlost  Nedostatak vjere u sebe može proizlaziti iz prošlih neuspjeha. Vaš mozak pamti nega...

Foto Unsplash  Jedan proizvod hrpa trikova  Ne morate imati policu prepunu kozmetike neke proizvode možete koristiti na više različitih načina, a evo kako izvući maksimum iz njih. Kiseline  Hipoklorasta kiselina može pomoći u smirivanju prištića jer djeluje na smanjenje bakterija koje uzrokuju prištiće te smiruje upaljene dijelove kože.  Glikolna kiselina nježno uklanja odumrle stanice kože, pomaže u ujednačavanju tena te zaglađuje gruba područja poput laktova i koljena. Proizvode koji sadrže kiseline nikad nemojte nanositi na oštećenu ili nadraženu kožu. Višenamjenski sprejevi  Idealan je kada želite brzo osvježenje tijekom dana. Za osvježavanje tijela, kose, ispod pazuha. Prije uporabe provjerite je li proizvod namijenjen koži, kosi ili oboje. Ne prskajte na lice, oči ili nadraženu kožu. Gel aloe vere  Gel aloe vere možete koristiti na različite načine: za hlađenje i hidraciju lica i tijela, za njegu kože, za umirivanje kože nakon ...

Foto Unsplash  LEDENI KOLAČ OD JAGODA I JOGURTA  Sastojci: • 350 g jagoda • 400 ml slatkog vrhnja  • 30 g šećera • 1 žlica limunova soka  • 125 ml jogurta s okusom jagode • 300 ml tople vode  Priprema: Očistite, operite i narežite 200 g jagoda na kolutiće.  Kalup veličine 21×11 cm obložite jagodana po dnu i rubovima.  U zdjelu stavite ostatak narezanih jagoda pa dodajte šećer i limunov sok.  Kuhajte dok jagode ne puste sok, a nakon što prokuha kuhajte još 10 minuta.  Dobivenu smjesu dobro izmiješajte pa u nju dodajte jogurt s jagodama.  Umutite slatko vrhnje pa dodajte kremu s jagodama i jogurtom. Miksajte i dobivenu smjesu izlijte u kalup. Pokrijte prozirnom folijom i stavite na hlađenje najmanje 4 sata pa poslužite. Pripremila: Ivana Matas 

Foto Unsplash  TJESTENINA S PEČENOM CIKLOM Sastojci: • 300 g cikle  • 5 češnja češnjaka  • 1/2 žličice origana • 200 g feta sira  • 250 g tjestenine  • 1 grančica suhe majčine dušice  Priprema: Ciklu ogulite, stavite u lim i dodajte 3 češnja češnjaka.  Prelijte s malo maslinova ulja pa prekrijte aluminijskom folijom. Pecite u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.  Ciklu i češnjak stavite u blender pa dodajte origano i prstohvat papra.  Dodajte feta sir pa miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim ulijte čašu vode i ponovno promiješajte.  U tavu ulijte maslinovo ulje pa dodajte 2 češnja češnjaka i grančicu majčine dušice.  Kratko popržite pa u tavu dodajte jednu punu zaimaču vruće vode u kojoj se kuhala tjestenina. Izvadite češnjak i majčinu dušicu pa dodajte procijeđenu tjesteninu.  Prelijte umakom od cikle i feta sira.  Promiješajte da se sjedini i poslužite. Pripremila: Ivana Matas 

Foto Unsplash  TZATZIKI OD CIKLE Sastojci: • 1 češanj češnjaka  • 600 g kuhane cikle • 100 ml grčkog jogurta • 1 žlica kopra  • 1 žlica octa  • maslinovo ulje  Priprema: Naribajte ciklu u sito iznad sudopera.  Ostavite sa strane 10 minuta da se ocijedi. Pritisnite rukama da uklonite višak tekućine. Preostale sastojke stavite u zdjelu, dodajte ciklu i dobro promiješajte da se sjedine. Pripremila: Ivana Matas 

Foto Unsplash  PUMPKIN SPICE LATTE Sastojci: • 2 šalice espressa  • pola šalice vruće domaće kave • 1 šalica mlijeka po izboru  • 3 žlice pirea od bundeve • 1 - 2 žlice javorova sirupa  • 1 žličica začina za pitu od bundeve  • 1 žličica ekstrakta vanilije  • šlag po želji  Priprema: Mlijeko ulijte u manji lonac i zagrijte na srednje niskoj vatri dok ne bude vruće i gotovo da proključa. Skuhajte kavu i ulijte u veliku šalicu ili staklenku. Dodajte pire od bundeve, javorov sirup, začin za pitu od bundeve i vaniliju pa miješajte dok se dobro ne sjedini.  Pjenjačom napravite pjenu pa ulijte u šalicu preko prethodne smjese. Ukrasite šlagom po želji i pospite s malo cimeta ili još začina od bundeve. Pripremila: Ivana Matas 

Foto Unsplash  KEKSI S JABUKOM I MUŠKATNIM ORAŠČIĆEM  Sastojci: • 180 g integralnog brašna  • 2 žličice praška za pecivo  • prstohvat soli  • 1 žličica naribane limunove korice  • 1 žličica naribanog muškatnog oraščića  • 4 žlice muslija s komadićima čokolade • 175 g maslaca • 55 g šećera  • 1 jaje • 2 jabuke Priprema: U veliku posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte limunovu koricu, muškatni oraščić i maslac narezan na kockice pa umijesite u mrvičastu smjesu. Umiješajte šećer i razmučeno jaja pa umijesite čvrsto tijesto.  Na kraju umiješajte naribane jabuke pa žlicom vadite keksiće i stavljajte ih na namašćeni lim za pečenje.  Pecite na srednjoj rešetki 20 do 25 minuta u pećnici na zagrijanoj na 190 stupnjeva.   Pripremila: Ivana Matas 

Foto Unsplash  MOUSSE OD BIJELE ČOKOLADE  Sastojci: • 120 g slatkog vrhnja  • 80 g bijele čokolade  • 120 g krem sira • 1 žlica šećera u prahu  • 1 žličica ekstrakta vanilije  • prstohvat soli  • maline Priprema: Slatko vrhnje miksajte u čvrsti šlag.  Bijelu čokoladu narežite na male komade pa je rastopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici. U drugoj posudi miksajte krem sir sa šećerom u prahu dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte rastopljenu bijelu čokoladu, ekstrakt vanilije i prstohvat soli pa kratko miksajte dok se sastojci ne sjedine. Špatulom lagano umiješajte šlag. Mousse stavite u staklene čaše ili zdjelice pa stavite na sat vremena u hladnjak.  Neposredno prije posluživanja ukrasite ga malinama.  Pripremila: Ivana Matas