Postovi

HALUPKI - ROLICE OD KUPUSA

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/ukrajinska-sarma-halupki-recept---960122.html Halupki - rolice od kupusa  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Rolice od kupusa punjene mješavinom mesa i riže, nastale su vjerojatno negdje na Bliskom Istoku, a onda su ih Turci kao dolme "uvezli" na europski istok gdje ih danas poznajemo kao "naše" sarme, Poljaci imaju golubke, a Slovaci holubky, a Ukrajinci halupke - za koje donosimo recept. Halupki  Sastojci: Za kupus 1 velika glavica kupusa voda, koliko je potrebno da prekrije kupus ¼ čajne žličice soli Za mesni nadjev 680 g nemasne mljevene govedine 680 g mljevene svinjetine 360 g kuhane bijele riže 2 velika jaja, lagano umućena ½ glavice malog žutog luka, sitno nasjeckanog 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina ½ čajne žličice češnjaka u prahu ½ čajne žličice s...

NAJMEKŠE DOMAĆE KRAFNE

Slika
https://grazia.hr/krafne-recept/ Najmekše domaće krafne  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Iako je sezona krafni tek pred nama, nikad nije prerano zapisati odličan recept koji uvijek uspijeva. Bez obzira na to što je baza pripreme gotovo uvijek ista, svaki recept ima svoje male tajne i modifikacije koje ga čine posebnim   Stoga smo ovog puta odlučili izdvojiti klasičan recept koji nas vraća u djetinjstvo i budi sjećanja na mirisne, mekane krafne iz bakine kuhinje – savršeno prozračne s idealnom dozom slatkoće i neodoljivim posipom od šećera u prahu. Najmekše domaće krafne  Sastojci za 15–20 krafni: 500 g glatkog brašna 250 ml toplog mlijeka 20 g svježeg kvasca ili 7 g suhog kvasca 80 g šećera 2 vanilin šećera 80 g maslaca / sobne temperature 3 žumanjka naribana korica 1 limuna prstohvat soli ulje za prženje...

KLASIČNI MASALA CHAI - IDEALNI ZIMSKI NAPITAK

Slika
https://jolie.hr/gastro/recepti/ove-veceri-pripremao-klasicni-masala-chai-idealni-zimski-napitak/ Klasični masala chai - idealni zimski napitak  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Osim bogatog okusa, masala chai je cijenjen i zbog svojih benefita. Kombinacija začina djeluje zagrijavajuće, potiče cirkulaciju i probavu, a đumbir i klinčić poznati su po svom blagotvornom učinku na imunitet. Kardamom i cimet pomažu stabilizirati energiju, dok crni čaj pruža blagi stimulans bez naglog ‘kofeinskog pada’ karakterističnog za kavu. Upravo zato masala chai često se doživljava kao napitak koji istovremeno budi i umiruje te je idealan za zimske dane. Masala chai  Sastojci (za 2 šalice): 500 ml vode 250 ml mlijeka (kravlje ili biljno, npr. bademovo ili zobeno) 2 vrećice crnog čaja ili 2 žličice crnog čaja u listićim...

TOPLI KOMPOT

Slika
https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/kompot-recept/?amp=1 Topli kompot  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ovaj trend zapravo nema veze s nacionalnim identitetom, već s usvajanjem jednostavnijih, toplih rituala koji su popularni među kineskim kreatorima. Ta ideja – topla voda umjesto ledenih pića, kuhanje voća u vodi i svjesno usporavanje ritma – počela se širiti kao viralni kompromis između  wellnessa  i nostalgije za domaćim okusima. U pitanju je (kako ga mi poznajemo i zovemo) kompot, a u nastavku teksta donosimo tradicionalni recept za isti. Topli kompot  Sastojci: tri jabuke pet suhih šljiva 1,2-1,5 l vode jedna do dvije žlice šećera ili meda po želji: štapić cimeta i vanilin šećer Priprema Priprema ovog viralnog kompota ne zahtjeva nikakvu posebnu filozofiju. Jabuke se očiste i narežu, suh...

LIVINGROOM GARDENING - ZIMSKI ODGOVOR NA MANJAK SVJEŽINE I SVJETLA

Slika
https://www.novilist.hr/life/livingroom-gardening-kao-zimski-odgovor-na-manjak-svjezine-i-svjetla/#goog_rewarded Livinigroom gardeninig - zimski odgovor na manjak svježine i svjetla  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zašto zimi kupujemo skupo, često uvelo povrće i začinsko bilje, kada ih možemo uzgojiti sami, doslovno nekoliko koraka od kauča? Upravo iz tog pitanja razvio se trend “livingroom gardeninga”, koji zadnjih mjeseci sve snažnije ulazi u domove. Riječ je o obliku kućnog uzgoja biljaka prilagođenom zimskim uvjetima, malim stanovima i ubrzanom načinu života. Umjesto balkona, vrta ili zajedničkih urbanih gredica, biljke sele u dnevni boravak, na prozorsku dasku, policu ili komodu. Što zapravo znači “livingroom gardening” “Livingroom gardening” podrazumijeva uzgoj manjih jestivih biljaka poput mikrozelja, začinskog b...

MITOVI O NJEZI KOSE U KOJE TREBATE PRESTATI VJEROVATI

Slika
https://teen385.dnevnik.hr/clanak/moda/moj-stil/mitovi-o-njezi-kose-u-koje-trebate-prestati-vjerovati-ako-zelite-da-vam-kosa-izgleda-sto-bolje---960256.html Mitovi o njezi kose u koje trebate prestati vjerovati  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kada je u pitanju briga o kosi, možemo vidjeti najrazličitije savjete na društvenim mrežama. Svatko ima neke svoje trikove koji mogu pomoći i drugima, ali nitko ne garantira da će svaki savjet biti dobar baš i za vašu kosu. Sve ovisi o tome koji tip kose netko ima, kakav ima životni stil i što od svoje kose želi. Kako bi vam kosa imala najviše šanse za uspjeh i savršen izgled, neke stvari joj ipak ne biste trebali raditi – bez obzira na tip kose, a neke koje izbjegavate bi mogle biti baš one dobre za vašu kosu. Ovo su   mitovi o njezi kose koji su se raširili, ali u koje ne t...

5 SAVJETA KAKO SE OPORAVITI OD NEUSPJEHA

Slika
https://teen385.dnevnik.hr/clanak/savjeti/svastara/kako-postati-otpornija-osoba-5-savjeta-kako-se-oporaviti-od-neuspjeha---959731.html 5 savjeta kako se oporaviti od neuspjeha  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ljudi koji ne padnu nakon neuspjeha, nego ostanu pozitivni i nastave dalje,   imaju drugačiji pogled od drugih .  Oni na neuspjeh gledaju kao na korak prema naprijed, kao na lekciju i zbog toga se nakon njih vraćaju sve jači. Svi proživljavamo neuspjehe i ne smijete misliti da je to kraj svijeta, to je samo nešto kroz što svi moramo proći. Kako se vratite nakon njih vas definira kao osobu, a ako niste sigurni kako postati otporniji, donosimo vam 5 savjeta. Slavite pobjede Neovisno koliko male one bile, slavite svaku pobjedu. Ako mislite da ste doživjeli neuspjeh, fokusirajte se na male zadatke i slav...

FRANCUSKO PEČENJE S LUKOM

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/francusko-pecenje-s-lukom-recept---959874.html Francusko pečenje s lukom <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Francusko pečenje s lukom bezvremenski je klasik koji spaja najbolje od dva svijeta - dugo, sporo pirjani luk i sočno goveđe pečenje. Zvuči i izgleda komplicirano, ali zapravo se priprema vrlo jednostavno. Francuski pečenje s lukom  Sastojci: 1 (cca 1,4 kg) goveđa lopatica u komadu, bez kostiju 4 čajne žličice soli, podijeljeno 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra, podijeljeno 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno 6 velikih glavica žutog luka, tanko narezaogn 4 češnja češnjaka, nasjeckana 3 žlice brašna 240 ml suhog crnog vina 600 ml goveđeg temeljca 5 grančica svježeg timijana, plus za posluživanje 2 sušena lovorova lista Priprema: Meso osušite papirnatim ručnik...

LADOLEMONO - PRELJEV ZA SALATU ILI LAGANI UMAK 🥗

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/ladolemono-grcki-preljev-za-salatu---959912.html Ladolemono - preljev za salatu ili lagani umak  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ladolemono   je klasični grčki preljev i dodatak jelima koji se temelji na jednostavnoj, ali savršeno izbalansiranoj kombinaciji maslinova ulja i limunova soka. Ime mu dolazi od grčkih riječi  ladi  (ulje) i  lemoni  (limun), a upravo ta dva sastojka čine njegovu osnovu. U grčkoj kuhinji ladolemono je nezaobilazan dodatak   svakodnevnim jelima   – koristi se kao preljev, marinada ili završni umak. Osnovni omjer ladolemona je jedan dio limunova soka na tri dijela maslinova ulja, što daje svjež, ali zaokružen okus. Ladolemono  Sastojci: 60 ml svježe cijeđenog limunova soka (sok od 2 velika limuna) 1–2 žličice suše...

ZIMSKI SMOOTHIE U TRI VARIJANTE ZA NAJZDRAVIJI POČETAK DANA

Slika
https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/topli-zimski-smoothie-recept-za-dorucak/ Zimski smoothie u tri varijante za najzdraviji početak dana  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ponekad je zaista teško odlučiti između raznih opcija i ‘food trendova’ o kojima stalno čitamo. Jaja, zobena kaša, voće i jogurt ili smoothie? Ključ zdravog života svakako je uravnotežena prehrana, pa bi neki idealni omjer i balans svega navedenog bio najbolji odabir. Iako sezona smoothieja počinje oko proljeća kada se svi lagano pripremaju za ljeto i badiće, topli zimski smoothie idealan je upravo sada. Topli čokoladni smoothie Sastojci : 2 šalice bademovog mlijeka 1 šalica zobenih mekinja 1 žlica maslaca od orašida po želji 1/2 žlice meda 1/2 banane 2 žlice kakaa za kolače 1/2 žličice ekstrakta vanilije 1/3 žličice muškatnog oraščića Priprema: Idealno...