TJESTENINA S HRSKAVIM POSIPOM
Tjestenina s hrskavim posipom
Ovu začinsku mješavinu pomiješajte s krušnim mrvicama i nešto maslaca kako biste dobili hrskavi posip za jednostavnu tjesteninu sa sirom.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Tjestenina s hrskavim posipom
Sastojci:
- 250 g sušene tjestenine
- 150 g krem sira
- 50 g panko krušnih mrvica
- 20 g maslaca
- 1,5 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1,5 čajna žličice sušenog luka u prahu
- 1,5 čajne žličice bijelih sezamovih sjemenki
- 1,5 čajne žličice crnih sezamovih sjemenki
- 1,5 čajne žličice maka
- sol po želji
- sitno nasjeckani vlasac za posipanje
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Priprema:
- Rastopite maslac u tavi pa na njemu prepržite krušne mrvice i nešto soli. Miješajte dok mrvice ne postanu zlatne i hrskave oko tri do četiri minute. Dodajte i sušeni češnjak, luk, bijeli i crni sezam te mak te nastavite miješati sve zajedno još oko jedne minute. Uklonite tavu sa štednjaka.
- Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Sačuvajte oko 250 mililitara vode od kuhanje tjestenine. Ocijedite tjesteninu i stavite je sa strane.
- U isti lonac ulijte polovicu sačuvane vode od kuhanja i krem sir te miješajte sve zajedno pjenjačom dok ne dobijete glatki umak. Ubacite u umak kuhanu tjesteninu i nastavite miješati. Ako je umak pregust, dodajte ostatak vode od kuhanja tjestenine. Posolite po želji.
- Poslužite tjesteninu s hrskavim mrvicama i nasjeckanim vlascem. Dobar tek!
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar