JUHA OD ČEŠNJAKA - KLASIČNO I LAGANO JELO PUNO OKUSA
8 režnjeva češnjaka
1 poriluk
1 ljutika
1 žlica brašna
60 g maslaca
peršin
500 ml vode
500 ml mlijeka
sol, bijeli papar
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Priprema:
Očistiti poriluk i ljutiku te ih tanko narezati. Staviti ih u lonac s 30 g maslaca, dodati očišćene režnjeve češnjaka i zagrijavati. Uz stalno miješanje dodati brašno.
Zatim uliti vodu, promiješati i pustiti da zakuha. Dodati sol i papar te kuhati dok voda gotovo u potpunosti ne ispari, a zatim štapnim mikserom usitniti u kremu. Dodati mlijeko i kuhati na laganoj vatri još 10 minuta.
Ugasiti vatru, dodati ostatak maslaca i sjeckani peršin. Poslužiti s krutonima.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar