DOMAĆI SIRUP OD ŠIPKA

Domaći sirup od šipka 

Ovaj domaći napitak nije samo ukusan, već i snažan saveznik koji vraća energiju i jača obrambene sposobnosti organizma.

Domaći sirup od šipka 

Sastojci:

• 2 kg zrelog ploda šipka
• 2 l vode
• 1,5 – 2 kg šećera (po ukusu)
• 1 limun (po želji, za svježinu)

Priprema :

• Šipak dobro operite i očistite od peteljki.
• Stavite ga u lonac i prelijte s 2 litre vode. Kuhajte oko 30–40 minuta dok ne omekša.
• Propasirajte ga kroz sito ili cjediljku da odvojite koštice i dobijete gusti sok.
• U sok dodajte šećer (750 g – 1 kg šećera na 1 l soka). Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.
• Po želji dodajte sok jednog limuna.
• Vruć sirup sipajte u sterilizirane staklene boce i odmah zatvorite.

Zašto je sirup od šipka dobar za imunitet?

• Vitamin C u visokoj koncentraciji – štiti od virusa i jača otpornost.
• Antioksidansi – bore se protiv slobodnih radikala i usporavaju starenje stanica.
• Prirodna energija – pomaže kod umora i iscrpljenosti.
• Podrška probavi i srcu – čisti krv i povoljno djeluje na cirkulaciju.

Pripremila: Ivana Matas