KOCKE OD BANANE I BIJELE ČOKOLADE

Kocke od banane i bijele čokolade

 

 

Obožavate jesti banane u kolačima? Ovaj kolač pravi je izbor. Ima okus sličan banana kruhu, ali se ne peče po sat vremena. Naprotiv bit će gotov u 20-ak minuta. U slast!

 

 

 

Kocke od banane i bijele čokolade

 

Sastojci:

 

• 160 g zrelih banana
• 150 g bijele čokolade
• 130 g glatkog brašna
• 65 g bijelog šećera
• 60 g maslaca
• 2 čajne žličice ekstrakta vanilije
• 1 veliko jaje
• prstohvat soli
• orasi po želji

 

 

 

Priprema:

 

1.      Narežite čokoladu na manje komade, pomiješajte je s maslacem i rastopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici dok se sastojci ne sljube.

2.     Dodajte šećer, zdrobljene banane, ekstrakt vanilije i jaje. Sve dobro promiješajte. U smjesu dodajte i glatko brašno i nešto soli. Po želji možete dodati i nešto nasjeckanih oraha.

3.     Dobivenu smjesu prebacite u namašćeni kockasti lim za pečenje blondie kolača ili koji ste prekrili papirom za pečenje.

4.     Stavite peći kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 15 do 20 minuta, odnosno dok ne budu pečeni do kraja. Ohladite prije rezanje i posluživanja.

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas