BRZI KOLAČ OD SIRA, GRIZA I LIMUNA

Brzi kolač od sira, griza i limuna

 

 

Limun i sir klasična su kombinacija u svijetu slastica koja obećava lagan desert koji vole gotovo svi. Kolači od sira i limuna dolaze u bezbroj oblika, s korom ili bez nje, s kremom ili glazurom, flambiraju se i kuhaju na pari.

 

 

 

 

Brzi kolač od sira, griza i limuna

 

 

Sastojci:

 

• 250 g svježeg sira
• 100 g griza
• 2 jaja
• 3 žlice meda
• sok jednog limuna
• korica jednog limuna, naribana
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• 100 ml jogurta
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli

 

 

 

 

Priprema:

 

 

1.      U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, griz, jaja, med, sok i koricu limuna, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije i prstohvat soli.

2.     Dodajte jogurt i pomiješajte u glatku smjesu.

3.     Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a kalup za pečenje obložite papirom za pečenje.

4.     Ulijte smjesu u kalup i poravnajte površinu.

5.     Pecite kolač oko 35 minuta.

6.    Kad je kolač pečen i nakon što se ohladi na sobnoj temperaturi, dekorirajte ga po želji kriškama limuna.

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas