KOLAČ OD BRESKVE 🍑
- 1 kg breskvi
- 200 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 700 ml vode
- 2 pudinga od vanilije
- 1 žlica šećera
- oko 300 g keksa
- 1 vrećica šlag kreme
- 150 ml hladnog mlijeka
Breskve ogulite, narežite na manje komade i stavite kuhati sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte vodu te kuhajte dok voće potpuno ne omekša.
Puding razmutite s jednom žlicom šećera i malo vode, zatim ga umiješajte u kuhane breskve.
Nastavite kuhati uz neprestano miješanje dok ne dobijete gustu i kremastu smjesu.
U posudu slažite red keksa pa preko njega rasporedite dio toplog nadjeva. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke, tako da dobijete tri sloja keksa i dva sloja kreme.
Šlag kremu umutite s hladnim mlijekom prema uputama na pakiranju te njome premažite ohlađeni kolač.
Prije posluživanja desert dobro rashladite u frižideru kako bi se svi slojevi lijepo povezali.
Ovaj kolač od breskve idealan je izbor kada želite pripremiti nešto fino bez pečenja.
Kremasta tekstura, osvježavajući okus breskvi i jednostavna priprema razlog su zašto će se često naći na vašem ljetnom jelovniku za obitelj i prijatelje.
Dobar tek!
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar