KOLAČ OD KOKOSA BEZ PEČENJA
Kolač od kokosa bez pečenja Kad temperature porastu, svi tražimo recepte koji ne zahtijevaju dugo stajanje uz štednjak. Ovaj kremasti kolač od kokosa priprema se za svega desetak minuta, sastojci su pristupačni, a rezultat je sočan i osvježavajući desert kojem je teško odoljeti. Kolač od kokosa bez pečenja Sastojci: za kremu: 1 l mlijeka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 120 g maslaca ili margarina 100 g bijele čokolade 200 ml slatkog vrhnja 200 g kokosa dodatno: 500 g petit keksa kokos, ribana čokolada ili dekoracija po želji Priprema: U lonac ulijte 800 ml mlijeka, dodajte šećer i stavite na vatru da zakuha. U preostalih 200 ml mlijeka razmutite dva pudinga od vanilije tako da nema grudica. Kad mlijeko zakipi, ulijte smjesu s pudingom i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. U vruću kremu odmah dodajte maslac (ili margarin), nasjeckanu bijelu čokoladu, slatko vrhnje i kokos. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine u glatku i kremastu smjesu. Na dno kal...