KAKO BEZ MUKE POJESTI DOVOLJNO VLAKANA SVAKI DAN?
Kako najlakše unijeti dovoljno vlakana?
Ne morate potpuno mijenjati prehranu – često su dovoljne male, pametne zamjene.
1. Započnite dan pametno
Zamijenite bijeli kruh ili peciva zobenom kašom, integralnim kruhom ili chia pudingom.
2. Uvedite više voća i povrća
Ciljajte na barem pet porcija dnevno. Primjerice:
- jabuka ili kruška kao međuobrok
- povrće uz svaki glavni obrok
3. Birajte cjelovite žitarice
Umjesto bijele riže i tjestenine, birajte integralne varijante.
4. Ne zaboravite mahunarke
Leća, slanutak i grah pravi su mali heroji vlakana – ubacite ih u juhe, salate ili variva.
5. Dodajte orašaste plodove i sjemenke
Šaka badema, oraha ili žlica lanenih sjemenki lako podiže unos vlakana.
6. Čitajte deklaracije
Namirnice s više vlakana često su jasno označene - ciljajte na barem 3 grama vlakana po porciji.
Mali trikovi koji čine veliku razliku
- Jedite voće s korom (kad god je moguće)
- Dodajte povrće u jela gdje ga inače ne biste stavili (npr. u umake)
- Povećavajte unos vlakana postupno – nagle promjene mogu izazvati nadutost
- Pijte dovoljno vode – vlakna najbolje djeluju uz dobru hidrataciju
Kako bismo vam dodatno olakšali svakodnevni unos vlakana, u nastavku donosimo i popis namirnica bogatih vlaknima u koji možete zaviriti svaki put kada vam ponestane ideja što jesti.
20 namirnica bogatih vlaknima:
- Zobene pahuljice
- Chia sjemenke
- Lanene sjemenke
- Leća
- Slanutak
- Crni grah
- Bijeli grah
- Batat
- Brokula
- Mrkva
- Artičoka
- Avokado
- Maline
- Kruške (s korom)
- Jabuke (s korom)
- Suhe smokve
- Bademi
- Integralna riža
- Kvinoja
- Integralni kruh
Ove namirnice možete kombinirati kroz dan - primjerice zob za doručak, mahunarke za ručak i voće ili orašaste plodove za međuobrok - i bez problema ćete dosegnuti preporučeni dnevni unos vlakana.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar