Ivana

Zašto koristiti mjericu za deterdžent? Koliko deterdženta staviti u perilicu rublja? Većina nas to radi odokativno, bez previše razmišljanja, uvjereni da malo više znači i temeljitije pranje. Više deterdženta ne znači čišće rublje Logično zvuči da će više deterdženta bolje oprati odjeću, ali u praksi se događa suprotno. Previše deterdženta stvara višak pjene koju perilica ne uspije potpuno isprati. Ta pjena zadržava prljavštinu i ostatke, pa rublje na kraju može biti manje čisto nego što mislite. Ostaci na odjeći i neugodan miris Ako primijetite da odjeća nakon pranja nema svjež miris ili čak djeluje “teško”, moguće je da koristite previše deterdženta. Perilica se brže kvari Višak deterdženta ne ostaje samo na odjeći, nakuplja se i unutar perilice. To može dovesti do stvaranja naslaga, razvoja bakterija i plijesni te dugoročno uzrokovati kvarove.  Veći troškovi nego što mislite Korištenjem prevelike količine deterdženta trošite ga brže nego što je potrebno. To znači da ...

Pita od jagoda i trešanja  Jedva smo dočekali sezonu svog nam omiljenog voća, pa je sada teško stati uživati u jagodama, malinama i trešnjama. I dok se sezona domaćih jagoda već bliži kraju, trešnje se na veliko crvene po dvorištima diljem grada. Crvene, slatke i sočne, toliko su ukusne da je teško stati jednom kada ih počnete jesti! Ovo mnogima omiljeno voće prepuno je antioksidansa i vitamina, a volimo ih svježe, u smoothiejima i desertima, baš kao i jagode. Pita od jagoda i trešanja  Sastojci : Sastojci za tijesto: 400 g glatkog brašna 2 jaja 200 g maslaca 50 g šećera prstohvat soli Sastojci za nadjev: 250 g svježih trešanja (bez koštica) 200 g svježih jagoda 2 žlice limunovog soka 3 žlice šećera 1 vanillin šećer 2 žlice gustina Priprema: Trešnje i jagode operite, očistite i prepolovite/narežite na manje komade. Trešnje i pola jagoda stavite u lonac sa šećerom i limunovim sokom na laganu vatru. Kuhajte nekoliko minuta dok voće ne pusti sok, zatim izvadite voće i...

Kako spriječiti ljuštenje makeupa? Gotovo svi smo barem jednom imali situaciju u kojoj makeup ujutro izgleda savršeno, a već nakon pola sata kreće katastrofa. Puder se odvaja oko nosa, na bradi nastaju suhe “ljuskice”, proizvodi se počinju skupljati u teksturu kože, a cijelo lice odjednom izgleda kao da se makeup doslovno raspada. I ono najgore? Često nije problem u samom puderu. Koža je dehidrirana Jedan od najčešćih razloga zašto se makeup ljušti je dehidrirana koža. To ne znači da vam je koža suha, doduše… Dehidrirana koža znači da koži nedostaje voda, zbog čega površina postaje gruba, zategnuta i neravna. Kada na takvu kožu nanesete puder, proizvod se hvata za suhe dijelove i počinje izgledati neuredno. To će se najviše vidjeti oko nosa, na bradi, između obrva i oko usana. Pomislite li da ćete problem riješiti samo dodavanjem još pudera, najčešće ćete samo pogoršati situaciju. Kako riješiti problem? Prvo i osnovno pravilo dobrog makeupa jest da prije bitnog šminkanja mo...

Francuski čarobni kolač  Čarobni kolač potječe iz jugozapadne Francuske, gdje je poznat pod nazivom Gâteau Magique. Smjesa podsjeća na onu za palačinke, ali tijekom pečenja sastojci se razdvajaju u tri sloja različite teksture. Francuski čarobni kolač  Sastojci: 480 ml punomasnog mlijeka 115 g maslaca, narezanog na komadiće 4 velika jaja, odvojeni žumanjci i bjelanjci 135 g šećera 2 čajne žličice ekstrakta vanilije 1/4 čajne žličice soli 1/8 čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića (po želji) 90 g glatkog brašna šećer u prahu, za posipanje Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Kvadratni kalup dimenzija približno 20 x 20 cm premažite maslacem ili poprskajte uljem u spreju. Obložite ga papirom za pečenje tako da papir prelazi preko dvije strane kalupa, što će kasnije olakšati vađenje kolača. U manjem loncu na laganoj vatri zagrijavajte mlijeko i maslac dok se maslac potpuno ne otopi. Smjesa treba biti topla, ali ne smije zakuhati. Maknite s vatre i ostavite ...

Njoki u umaku od pancete, parmezana i rikule  Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Ovi njoki u kremastom umaku od pancete, parmezana i rikule gotovi su za manje od pola sata, a kombinacija sastojaka daje bogat i ukusan rezultat. Idealni su za dane kada želite pripremiti brz, zasitan i ukusan obrok bez puno kompliciranja. Njoki u umaku od pancete, parmezana i rikule  Sastojci: 500 g njoka 2 režnja češnjaka 100 g pancete šaka rikule 150 g krem sira (ja sam upotrebljavala abc sir) 50 g parmezana peršin sol papar maslinovo ulje Priprema: 1. U kipuću i posoljenu vodu stavite kuhati njoke. Kada njoki isplivaju na površinu, vadite ih van. Za umak, sačuvajte oko 2 dcl vode u kojoj su se kuhali njoki. 2. U tavu zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i na kockice narezanu slaninu. Pržite dok slanina ne dobije zlatnu boju i pazite da ne zagori. Slanini dodajte oko 1 dcl vode u kojoj su se kuhali njoki te rikulu koju ste narezali na komade od cca 2 cm. Sv...

Slana galetta sa šparogama, sirom i pršutom  Za razliku od klasičnih pita koje traže savršeno oblikovanje i precizne rubove, galette francuske, rustikalne pite slave nesavršenost. Njihov zaštitni znak su nepravilno presavijeni rubovi, okrugli oblik i bogata voćna punjenja. No ovog puta, zašto ih ne bismo punili slanim sastojcima? Slana galetta sa šparogama, sirom i pršutom  Sastojci: Sastojci za tijesto: 250 g glatkog brašna 125 g hladnog maslaca 1/2 žličice soli 4 do 5 žlica ledene vode Za nadjev: 300 g zelenih šparoga 200 g ricotte 100 g krem sira 80 g tanko narezanog pršuta 50 g naribanog parmezana 1 češanj češnjaka korica pola limuna svježe mljeveni papar malo maslinovog ulja Za premazivanje: 1 jaje 1 žlica mlijeka Priprema: Najprije pripremite tijesto. U većoj zdjeli pomiješajte brašno i sol pa dodajte na kockice narezan hladni maslac. Prstima ili rezačem za tijesto utrljajte maslac dok ne dobijete teksturu grubih mrvica. Dodajte ledenu vodu i brzo zamijesite...

5 savjeta kako zaštititi kosu od sunca  Iako kosa na prvi pogled djeluje otpornije od lice, dugi boravak na suncu s vremenom može ozbiljno narušiti njezino zdravlje. UV zrake razgrađuju proteine u vlasima, što dovodi do gubitka vlage, pucanja vrhova i blijeđenja boje, osobito kod obojene kose. Također, posljedice možda ne primijetimo odmah, ali s vremenom kosa postaje suha, l lomljiva i bez sjaja. Međutim, dobra vijest je da to možemo spriječiti uz nekoliko jednostavnih koraka i pravilnu njegu. Uvijek koristite zaštitni sprej Baš kao što SPF štiti kožu, zaštitni sprejevi za kosu s UV filtrima stvaraju nevidljiv sloj koji čuva vlasi od štetnog djelovanja sunčevih zraka. UV zračenje razgrađuje keratin, odnsono ključni protein koji gradi kosu i može dovesti do gubitka vlage, pucanja i blijeđenja boje. Sprejevi su lagani, ne otežavaju kosu i mogu se nanositi više puta tijekom dana, osobito nakon kupanja. Nosite kape i šešire Najjednostavniji i najučinkovitiji način zaš...

Začinsko bilje koje voli sunce i koje voli hlad  Mirisno, dekorativno i korisno u kuhinji – začinsko bilje jedan je od najljepših dodataka svakom balkonu, terasi ili vrtu. Osim što oplemenjuje jela svježim aromama, mnoge biljke vrlo su jednostavne za uzgoj pa ih mogu saditi i potpuni početnici. Začinsko bilje koje voli sunce Ove biljke najbolje uspijevaju na toplim, sunčanim mjestima gdje imaju barem šest sati direktnog sunca dnevno. 1. Bosiljak Kralj ljetnih terasa i nezaobilazan dodatak tjesteninama, salatama i pestu. Bosiljak voli toplinu i puno sunca, a najbolje uspijeva kada je zemlja lagano vlažna. 2. Ružmarin Mediteranska biljka koja obožava sunce i sušu. Ružmarin ne voli previše vode, a idealan je za balkone okupane suncem. 3. Lavanda Osim što predivno miriše, lavanda je i vrlo otporna biljka. Voli puno svjetlosti i dobro podnosi visoke temperature. 4. Timijan Jedna od najzahvalnijih biljaka za uzgoj. Timijan voli sunčana mjesta i propusno tlo, a odlično uspijev...

Stisak ruke govori puno toga  Kada se upoznajete s nekim, “lomite” li ruku ili, naprotiv, jedva dodirnete ruku? I u privatnom i u poslovnom odnosu, stisak ruke je veoma bitan, jer ljudi često formiraju prvi dojam Poslodavci ne kriju da je stisak ruke jedan od testova kojima, prilikom intervjua, utvrđuju kvalitete potencijalnog radnika. Isti je slučaj s potencijalnim poslovnim partnerima. Čvrst stisak u povijesti se koristio za afirmaciju samopouzdanja. To je prvi pokazatelj raspoloženja, snage i samopouzdanja. Način na koji održavate kontakt očima tijekom rukovanja također može drastično utjecati na rezultat sastanka, razgovora ili drugog ključnog događaja. Slabo rukovanje izjednačava s istim takvim karakterom, ali ni druga krajnost nije dobra. Ako nekog stisnete toliko jako da mu “lomite” kosti, dobit će se dojam da iskazivanjem pretjerane snage nadomještate neki nedostatak. Dakle, stisak treba biti umjerene jačine. Njegovi najbolji “pratitelji” su samouvjeren osmjeh i...

Krema od bijele čokolade i limuna  Slatkih zalogaja se ne odričemo niti za vrućih ljetnih dana. Umjesto kompliciranih recepata od mnoštva sastojaka tada su nam draži osvježavajući i jednostavni deserti bez previše filozofije. Poput ove brzopotezne verzije finog moussea od limuna koji se radi od samo tri sastojka i ne uključuje sirova jaja. Riječ je o receptu kojeg mogu svladati i najveći amateri u kuhinji. Najteži dio, pak, u cijelom postupku jest čekanje da se mousse ohladi u hladnjaku. Krema od bijele čokolade i limuna  Sastojci: 250 ml vrhnja za šlag 230 ml bijele čokolade 80 ml svježe iscijeđenog limunova soka Priprema: Natrgajte bijelu čokoladu na manje dijelove, stavite u vatrostalnu posudu i otopite u mikrovalnoj pećnici. U rastopljenu smjesu dodajte svježe iscijeđeni limunov sok i dobro promiješajte. Smjesu stavite u hladnjak na oko pola sata. Istucite vrhnje u šlag i ručno ga umiješajte u limunsku smjesu dok se svi sastojci ne sljube. Podijelite smjesu n...