KOLAČ OD GRIZA I JOGURTA
- jaja
- šećer
- vanilin šećer
- ulje
- jogurt
- griz
- glatko brašno
- prašak za pecivo
- voće po želji
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup za pečenje lagano nauljite i pobrašnite ili obložite papirom za pečenje. U većoj zdjeli pjenjačom lagano umutite jaja. Dodajte šećer, vanilin šećer, ulje i jogurt te sve dobro promiješajte. Za ovaj korak nije potrebno koristiti mikser.
U smjesu dodajte griz, glatko brašno i prašak za pecivo. Miješajte kratko, samo dok se sastojci ne sjedine i smjesa postane glatka, bez grudica. Po vrhu smjese rasporedite voće po želji, a kako voće poput trešanja ili višanja ne bi potonulo na dno kolača tijekom pečenja, prije dodavanja u smjesu lagano ga uvaljajte u malo brašna. To će pomoći da se ravnomjernije rasporedi po biskvitu.
Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta. Pečeni kolač izvadite iz pećnice i ostavite ga da se ohladi u kalupu. Prije posluživanja, po želji ga možete posipati šećerom u prahu.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar