Ivana

Cheesecake s limunom i makom  Poslužite ga dobro rashlađenog, uz tanke kriške limuna ili dodatni posip maka za elegantan završni dojam. Ovaj desert savršeno spaja svježinu citrusa i kremastu raskoš u svakom zalogaju. Cheesecake s limunom i makom  Sastojci za podlogu: 300 g mljevene Plazme 140 g otopljenog maslaca 3 žlice šećera Sastojci za kremu: 600 g krem sira 200 g kiselog vrhnja 200 g šećera Naribana korica 2 limuna 100 g svježe cijeđenog limunovog soka 100 g nezaslađenog vrhnja za šlag 4 jaja 2 žumanjka 30 g maka u zrnu Gornji sloj 200 g kiselog vrhnja 100 g nezaslađenog vrhnja za šlag 30 g šećera 2 vanilin šećera Malo maka za dekoraciju Priprema: Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac i šećer dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Utisnite je u kalup za tortu obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 °C oko 10 minuta, zatim ostavite da se kratko ohladi. Za kremu krem sir, kiselo vrhnje i šećer miksajte dok smjesa ne postane pot...

Mousse od vanilije u čaši s karameliziranim breskvama  Lagana, svilenkasta krema i tople, sočne breskve stvaraju desert koji mami mirisom i osvaja teksturom. Mousse od vanilije u čaši s karameliziranim breskvama je idealan desert kad vam treba brza slatka pauza puna bogatog okusa i nježne voćne svježine. Mousse od vanilije u čaši s karameliziranim breskvama  Sastojci (4 čaše): Krema: 300 ml mlijeka 2 žumanjka 40 g šećera 20 g gustina 1 mahuna vanilije ili ekstrakt 150 ml vrhnja za šlag Voćni sloj: 2–3 breskve 1 žlica maslaca 1–2 žlice smeđeg šećera par kapi limunovog soka Još: malo šlaga malo limunove korice Priprema: U zdjeli izmiješajte žumanjke, šećer i gustin. Mlijeko zagrijte s vanilijom do vrenja. Polako ulijevajte toplo mlijeko u smjesu uz stalno miješanje. Vratite na laganu vatru i kuhajte dok ne postane gusto kao puding. Stalno miješajte da ne zagori i da ostane glatko. Prekrijte prozirnom folijom direktno po kremi i potpuno ohladite. Istucite vr...

  6 predmeta koje treba očistiti tijekom proljetnog čišćenja  Proljetno čišćenje mnogima je prilika da dom napokon prodiše, da se riješimo viška stvari i vratimo svježinu u prostor u kojem svakodnevno boravimo. Najčešće se tada bacamo na prozore, zavjese, ormare, podove i kupaonicu, ali u toj velikoj akciji često nam promaknu sitnice koje svakodnevno koristimo, dodirujemo i premještamo. Daljinski upravljači Daljinski upravljač jedan je od predmeta koji svakodnevno prelazi iz ruke u ruku, a rijetko ga se sjetimo temeljito očistiti. Između tipki se s vremenom nakupljaju prašina, mrvice i masnoća s prstiju, pa ga je dobro prebrisati krpicom lagano navlaženom sredstvom za dezinfekciju. Prekidači za svjetlo  Prekidače dodirujemo više puta dnevno, često odmah nakon ulaska u kuću, kuhanja ili pospremanja. Iako su mali i nenametljivi, na njima se vrlo brzo skupljaju tragovi prstiju i nečistoća, osobito u kuhinji, hodniku i kupaonici. Dovoljno ih je pažljivo prebrisati...

Kremasta torta s jagodama  Tortu prije posluživanja dobro rashladite nekoliko sati u hladnjaku kako bi se svi okusi povezali, a krema lijepo stisnula. Svaki komad bit će savršeno kremast i osvježavajuć. Kremasta torta s jagodama  Sastojci: Za biskvit: 7 bjelanjaka 7 žlica šećera 7 žlica oštrog brašna Preljev za biskvit:  150 do 200 ml mlijeka 2 vanilin šećera Za kremu: 600 ml mlijeka 7 žumanjaka 7 žlica šećera 2 vanilin šećera 100 ml mlijeka 7 žlica oštrog brašna 200 g maslaca sobne temperature Priprema: Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, zatim postupno dodajte šećer i miksajte dok smjesa ne postane sjajna i čvrsta. Smanjite brzinu miksera na minimum pa jednu po jednu dodajte žlice brašna. Lagano miksajte tek toliko da se sastojci povežu. Smjesu izlijte u kalup promjera 26 do 28 cm obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 25 minuta. Mlijeko zagrijte i u njemu otopite vanilin šećer. Kada se biskvit ohladi, prebacite ga na...

Pogačice sa špinatom i sirom  Danas vam predlažemo da napravite ove pogačice sa špinatom, sirom i grčkim jogurtom koje imaju iznenađujuću količinu proteina – otprilike 10 grama bjelančevina po komadu. Te slane zalogajčiće možete upotrijebiti za doručak, ručak ili večeru - poslužite se njima umjesto peciva za sendvič, servirati uz razna variva i mesna pečenja.  Pogačice sa špinatom i sirom  Sastojci: 230 g feta sira 190 g glatkog brašna  125 g grčkog jogurta 120 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 100 g svježih listića špinata 100 g naribanog parmezana 2 velika jaja 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra 1,5 čajna žličica praška za pecivo 1 čajna žličica luka u prahu 1/3 čajne žličice sode bikarbone sol i papar po želji Priprema: U velikoj zdjeli izmućkajte jaja, ekstra djevičansko maslinovo ulje i grčki jogurt - miješajte dok se sastojci ne povežu. Dodajte natrgani feta sir, naribani parmezan i listiće špinata. Začinite sa solju, paprom i lukom u prahu. Dod...

Hidratacija i aktivni sastojci - prava kombinacija za njegu bez greške  U svijetu njege kože aktivni sastojci često su u središtu pažnje. Retinol, kiseline i vitamin C obećavaju vidljive rezultate, od zaglađivanja kože do ujednačavanja tena. No, ono što se često zanemaruje jest činjenica da bez pravilne hidratacije ti isti sastojci mogu izazvati suprotan efekt. Ako osjećate zatezanje, crvenilo ili pojačanu osjetljivost, moguće je da vaša rutina nije u ravnoteži. Ključ zdrave i otporne kože nije u što većem broju aktivnih proizvoda, nego u njihovom pravilnom kombiniranju s hidratacijom. Zašto je hidratacija temelj svake rutine? Hidratacija nije samo estetski korak, nego osnovna potreba kože. Dobro hidratizirana koža ima jaču zaštitnu barijeru, što znači da se bolje brani od vanjskih utjecaja i manje reagira na aktivne sastojke. Kada je koža dehidrirana, aktivni sastojci lakše prodiru dublje i mogu izaz...

Zdrava domaća tortilla pizza  Pizza  je mnogima omiljena opcija za večeru, a dobra vijest je da se može napraviti u malo laganijoj verziji . Zdrava domaća tortilla pizza  Sastojci: 1 integralna tortilja 3 žlice umaka od rajčice mozzarella  s manje masnoće cherry  rajčice rukola gljive maslinovo ulje origano Priprema: Integralnu tortilju premažite umakom od rajčice. Dodajte  mozzarellu , gljive i rajčice pa pecite oko 10 minuta na 180 stupnjeva. Nakon pečenja dodajte svježu rukolu i nekoliko kapi maslinovog ulja. Integralno tijesto i veća količina povrća čine ovu verziju zasitnijom, a i dalje zadržava okus klasične  pizze . Pripremila: Ivana Matas 

Što su polinukleotidi i zašto su u fokusu? Ako se posljednjih mjeseci češće susrećete s pojmom polinukleotida, niste jedini. Riječ je o tretmanu koji se vrlo brzo probio u fokus estetske medicine, ali ne zbog klasičnog  “wow  efekta”, nego zbog suptilnog, dugoročnog pristupa njezi kože. U trenutku kad se estetika sve više udaljava od naglašenih korekcija i okreće prirodnim rezultatima, polinukleotidi se savršeno se uklapaju u tu promjenu. Što polinukleotidi rade na koži Njihovo djelovanje temelji se na poticanju fibroblasta, stanica ključnih za proizvodnju kolagena i elastina. Uz to, imaju izražen protuupalni učinak i potiču obnovu oštećenog tkiva, zbog čega su posebno zanimljivi kod osjetljive i reaktivne kože. Umjesto brzog i naglašenog efekta, rezultat je postupan i prirodan, odnosno koža s vremenom postaje čvršća, elastičnija i vidljivo ujednačenija. Njihova je prednost i u tome što se lako uklapaju u širi plan njege. Kombinacije s tretmanima poput...

5 poklona koji će vašoj majci pokazati koliko vam znači Majčin dan je prilika da na poseban način iskažemo ljubav, zahvalnost i poštovanje prema ženama koje su nam podarile život i bezuvjetnu podršku. Iako je svaki dan idealan za mali znak pažnje, svaka druga nedjelja u svibnju (ove godine je to 10. svibnja) osobito nas podsjeća koliko su majke važne i koliko toga svakodnevno čine za nas. Bilo da se odlučite za zagrljaj, tople riječi ili mali poklon, važno je da dolazi iz srca. Na taj dan slavimo njihovu snagu, požrtvovnost, toplinu i sve neprospavane noći koje su uložile zbog nas. Majčin dan podsjeća nas da mame često stavljaju sve druge ispred sebe, a sada je vrijeme da one budu na prvom mjestu. Nakit s posvetom Nakit s ugraviranim natpisom poput "mama" ili s malim srcem nije samo lijep modni dodatak – to je poklon koji nosi emociju. Ovakav komad nakita majka može nositi svaki dan, a svaki pogled na njega bit će podsjetnik na vašu ljubav ...

Puppy eyeliner - zašto je u trendu ove sezone i kako ga nanijeti? U svijetu ljepote trendovi dolaze i odlaze, ali s vremena na vrijeme pojavi se neka nova tehnika koja osvaja društvene mreže i svakodnevne  make-up  rutine. Upravo takav slučaj dogodio se takozvanim  puppy eyelinerom  – nježnijom, mekšom, verzijom klasičnog  cat eye looka  koja licu daje svjež, romantičan i pomalo " baby-face " izgled. Ako volite prirodniji  make-up  s pomoću kojeg možete naglasiti, u ovom slučaju, oči bez oštrih linija, ovaj bi trend mogao biti idealan izbor za vas. O njemu se u posljednje vrijeme baš dosta priča, a ako vas zanima više informacija, kao i kako takav  eyeliner  nanijeti na kapke, nastavite čitati! Što je zapravo  puppy eyeliner ? Za razliku od klasičnog "mačkastog" tuša koji se podiže prema gore i vizualno izdužuje oko,  puppy eyeliner  prati prirodni oblik oka i lagano se spušta prema dolje na...