Ivana

Pohane banane s umakom od cimeta  Ako tražite brz i jednostavan desert koji uvijek uspijeva, ove pržene banane pravi su izbor. Mekane iznutra, hrskave izvana i obogaćene toplim umakom od ruma i cimeta, savršene su za obiteljski ručak ili nenajavljeno druženje. Priprema je jednostavna, a rezultat   mirisan i utješan desert koji nestaje s tanjura brže nego što se priprema. Pohane banane s umakom od cimeta  Sastojci: 6 velikih zrelih banana 250 g glatkog brašna 250 ml piva 50 g šećera 2 jaja 2 bjelanjka ulje za prženje sol 200 g šećera 50 ml ruma cimet Priprema: U posudi pomiješajte jaja, brašno, šećer i prstohvat soli, a zatim smjesu razrijedite pivom. Od bjelanjaka i prstohvata soli izradite čvrsti snijeg. Snijeg postupno umiješajte u tijesto, zatim ga ostavite da odmori pola sata. Banane narežite na kolutiće ili četvrtine, umočite ih u smjesu i pržite u dubokom ulju do zlatne boje. Ocijedite na papirnatom ručniku i držite u zagrijanoj pećnici do posl...

Kako kupiti ispravan broj grudnjaka? Kupnja grudnjaka mnogima je zahtjevnija nego što se na prvi pogled čini. Pogrešna veličina može uzrokovati nelagodu, bol u leđima i ramenima, loše držanje, pa čak i glavobolju. Iako se često oslanjamo na veličinu koju nosimo godinama, tijelo se mijenja, a s njim i potrebe kada je riječ o potpori. Stručnjaci procjenjuju da velik broj žena nosi pogrešan broj grudnjaka, najčešće zbog netočnog mjerenja ili pogrešnog odabira modela. Kako pravilno izmjeriti opseg ispod grudi Prvi korak je mjerenje opsega ispod grudi. Metar postavite ravno i čvrsto uz tijelo, neposredno ispod grudi. Izmjerite u stojećem položaju, bez zadržavanja daha. Dobivena mjera u centimetrima odgovara osnovnom broju, primjerice 70, 75, 80 ili 85. Ako je izmjerena vrijednost između dva broja, preporučuje se isprobati oba jer različiti brendovi mogu imati manja odstupanja. Kako odrediti veličinu košarice Drugi korak je mjerenje opsega preko najistaknutijeg dijela grudi. ...

Kako ukrasiti dom za Uskrs? Ukrašavanje doma za blagdane mnogima je jedna od najdražih aktivnosti. Pred nama je Uskrs, najveći kršćanski blagdan, a tom prigodom osim što se vjernici duhovno pripremaju za njegov dolazak, brojni uživaju i u ukrašavanju doma.   Uskrsno ruho podrazumijeva nježne i razigrane boje, u dom unosi svježinu i radost. Grana s jajima u efektnoj posudi Možda još od prošle godine imate jaja, cvjetiće ili kakav drugi motiv koji će udovoljiti temi Uskrsa, a može poslužiti kao viseći ukras koji ćete okačiti o granu. Granu možda već imate u dvorištu, a možete ju i potražiti u obližnjoj šumi. Grana može biti veća ili manja, ovisno o posudi i mjestu na koje ćete ju staviti. Ukrasne kutije od jaja Ovaj ukras jako je zanimljiv dodatak i na blagdanskom stolu. Dovoljna vam je kutija od jaja, cvjetići koje možete ubrati u vrtu i ukrasna vrpca. Zečići na papirnatom postolju Možete se poslužiti papirnatim tuljkom od toaletnog papira / ubrusa ili sami spojiti ...

Marinirani janjeći kotleti s povrćem  S obzirom na to da su janjeći kotleti jedan od najpoželjnijih delikatesa, njihova priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena ni složenih koraka. Uživajte u jednostavnosti, prirodnim okusima i u svim onim malim trenucima koji čine svaki zalogaj posebnim. Bez puno filozofije, samo čista, neodoljiva hrskavost vanjske strane i mekano, sočno meso iznutra - savršenstvo na tanjuru. Marinirani janjeći kotleti s povrćem  Sastojci: 1 kg janjećih kotleta 3 režnja češnjaka 6 većih krumpira 3 mrkve ružmarin origano sol papar suncokretovo ulje Priprema: Janjeće kotlete dobro posolite, popaprite te začinite ružmarinom i origanom pa naribajte češnjak po njima. Dodajte malo ulja i rukama utrljajte marinadu u meso. Meso ostavite u marinadi minimalno sat vremena ili preko noći.  Marinirano meso prekrijte aluminijskom folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva i dvadesetak minuta. Nakon toga smanjite temperatur...

Što se dogodi u tijelu ako svaki dan pojedete šaku suncokretovih sjemenki? Male, hrskave i naizgled bezazlene — suncokretove sjemenke mnogima su omiljena grickalica iz navike. No jeste li znali da upravo ta mala šaka krije pravo bogatstvo nutrijenata koji mogu imati velik utjecaj na vaše tijelo? Što je dobro? 1. Smanjuju upale u tijelu Suncokretove sjemenke bogate su vitaminom E i biljnim spojevima koji pomažu u smanjenju upalnih procesa u tijelu. Redovita konzumacija može pridonijeti manjem riziku od razvoja određenih kroničnih bolesti. 2. Čuvaju zdravlje srca Sadrže zdrave masnoće koje pomažu u regulaciji kolesterola. Također sadrže biljne sterole koji dodatno podržavaju zdravlje srca i krvnih žila. 3. Daju energiju tijekom dana Zahvaljujući vitaminima B skupine, ove sjemenke pomažu tijelu u proizvodnji energije. Idealne su kao međuobrok kad vam treba brz, ali zdrav "boost". 4. Jačaju imunitet Cink i selen, koje sadrže, važni su za obranu organizma od virusa i b...

Kolač od limuna i ricotte  Ako tražite desert koji je istovremeno lagan, kremast i osvježavajuć, ovaj kolač od limuna i ricotte   idealan je izbor. Kombinacija blago kiselkaste arome limuna i nježne, svilenkaste teksture ricotte daje mu poseban mediteranski štih. Kolač od limuna i ricotte  Sastojci: Za tijesto 400 g lisnatog tijesta (gotovog) malo glatkog brašna (za posipanje) korica 1 limuna (sitno naribana) Za nadjev 300 g ricotta sira 200 g mascarpone sira 200 g kandirane korice agruma (grubo nasjeckane) 125 g sitnog šećera 6 jaja (odvojiti bjelanjke i žumanjke) Priprema:  Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte lisnato tijesto na debljinu od oko 3 mm. Pažljivo ga prebacite u kalup za tart promjera 25 cm i utisnite uz rubove. Pokrijte vlažnom krpom dok pripremate nadjev. U većoj zdjeli pomiješajte ricottu, mascarpone i kandiranu koricu. Dodajte 100 g šećera i 5 žumanjaka pa miješajte dok ne dobijete glatku i ...

Čokoladna rolada bez brašna  Ako tražite desert koji izgleda impresivno, a zapravo je jednostavan za pripremu, ova čokoladna rolada savršen je izbor. Biskvit ne sadrži brašno, zbog čega je rolada izuzetno lagana. Čokoladna rolada bez brašna  Sastojci: 175 g tamne čokolade (kvalitetne, oko 55 % kakaa), sitno nasjeckane 6 jaja (žumanjci i bjelanjci odvojeni) 175 g šećera 2 žlice kakaa u prahu 300 ml slatkog vrhnja šećer u prahu, za posipanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjava. Kalup za roladu (oko 33x23 cm) lagano premažite maslacem i obložite papirom za pečenje. Čokoladu otopite na pari pa ostavite da se malo ohladi. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. U drugoj posudi miksajte žumanjke i šećer 2–3 minute dok smjesa ne postane gusta i kremasta. Umiješajte otopljenu čokoladu. Dodajte 2 velike žlice snijega od bjelanjaka i lagano promiješajte. Zatim pažljivo umiješajte ostali snijeg. Na kraju prosijte kakao i lagano sve sjedinite. Ulijte smjesu ...

Uskrsni crostini s humusom i mozzarellom u obliku zečića  Uskrs je vrijeme kada stolovi oživljavaju bojama, mirisima i sitnim detaljima koji unose radost u druženje s najmilijima. Ovo je prilika da mašta i kuhinja postanu jedno, a svečani se obrok pretvori u pravi vizualni i okusni doživljaj. U tu priču savršeno se uklapaju crostini sa ‘zečićima’ od sira i humusa. Uskrsni crostini s humusom i mozzarellom u obliku zečića  Sastojci: 7 kriški baguettea 2 žlice maslaca 2 žlice humusa (običan ili pikantni) kugla mozzarelle kriška cheddara ili drugog sira crvenije boje 7 grančica svježeg kopra sol sjemenke crnog sezama Priprema: Narežite kruh i zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslac i kada se zapjeni, poslažite kriške baguettea. Kada se s jedne strane zarumene, okrenite ih i pustite da se zapeku i na drugoj. Ostavite da se ohlade. Narežite mozzarellu na kriške. Oblikujte tijela zeca pomoću većeg okruglog kalupa, a lice srednjim kalupom. Uši izrežite malim k...

Jaja od kikirikija i čokolade - omiljena uskrsna poslastica  Ovih su nas dana privukla uskrsna jaja, odnosno pisanice, koje su neodoljivo ukrašene – riječ nije o pravim jajima, već o slatkim jajima nastalim od kombinacije maslaca od kikirikija, bademovog brašna i čokolade. U nastavku donosimo recept. Jaja od kikirikija i čokolade  Sastojci: 315 g kikiriki maslaca (bez šećera) 1/3 šalice bademovog brašna 60 ml javorovog sirupa 30 g šećera u prahu 1/2 žličice ekstrakta vanilije prstohvat soli 225 g bijele čokolade 2 žličice kokosovog ulja 1/2 žličice plave spiruline (u prahu) i 1/4 žličice matche u prahu 1 žličica kakao praha 1 žlica hladne vode Priprema: U zdjeli za miješanje izmiksajte maslac od kikirikija, javorov sirup, šećer u prahu, bademovo brašno, ekstrakt vanilije i prstohvat soli dok smjesa ne postane glatka i sjedinjena. Podijelite smjesu na porcije od po dvije žlice. Svaku porciju oblikujte rukama u kuglicu, a zatim je oblikujte u oblik jajeta. Posložite ...

Toskanska juha od graha  Ova juha spaja blagu talijansku kobasicu, poput salsiccie, kremasti bijeli grah i svježe povrće u zasitno jelo koje savršeno funkcionira kao obiteljska večera. Dodatak vrhnja daje punoću, dok špinat i svježi peršin unose ravnotežu i svježinu. Toskanska juha od graha  Sastojci: 450 g blage talijanske kobasice (bez ovojnice) 1 veći žuti luk 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana) 3 stabljike celera 2 veće mrkve 1 žlica koncentrata rajčice 1 čajna žličica soli 1 čajna žličica mješavine talijanskog bilja 1⁄2 čajne žličice čili pahuljica 1⁄2 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra 1 litra pilećeg temeljca 800 g bijelog graha iz konzerve (ocijeđenog i ispranog) 120 ml vrhnja za kuhanje 100 g svježeg baby špinata Svježi peršin, sitno sjeckani (za posluživanje) Priprema: U velikom loncu najprije zapecite kobasicu bez ovojnice. Pecite je na srednje jakoj vatri 10 do 15 minuta, uz miješanje, dok ne po...