Ivana

Irski gulaš  Gulaš od junetine rado se jede diljem svijeta – ni Irska nije u tome iznimka. Irci režu junetinu na kocke otprilike iste veličine te je kuhaju s korjenastim povrćem u istom loncu i po nekoliko sati, a sve dok isto ne postane mekano i sočno. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Irski gulaš  Sastojci: 1 kg junetine za gulaš 1 l mesnog temeljca 450 ml tamnog piva 180 g slanine 60 g glatkog brašna 4 žlice koncentrata rajčice 4-5 mrkve 2-3 stapke celera 2-3 češnja češnjaka 2 velika luka 2 lovorova lista biljno ulje po želji grančice svježeg timijana sol i papar po želji <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Junetinu narežite na kocke otprilike iste veličine. Začinite...

Kako sačuvati parfem da traje godinama? Ključ je zapravo vrlo jednostavan: parfem treba zaštititi od njegova četiri najveća neprijatelja   - svjetla, topline, zraka i vlage. U nastavku donosimo najvažnija pravila kojih se pridržavaju čak i kolekcionari parfema. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> 1.Parfem držite na tamnom mjestu Sunčeva svjetlost jedan je od glavnih razloga zašto parfemi s vremenom mijenjaju miris. UV zrake razgrađuju molekule mirisa i ubrzavaju proces oksidacije, zbog čega parfem može postati slabiji ili dobiti kiselkastu notu. Najbolja mjesta za parfem su: ladica zatvoreni ormarić unutrašnjost ormara. Iako je primamljivo držati bočice na komodi ili polici, to zapravo skraćuje njihov životni vijek. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-581335288...

7 predmeta koje nikada ne biste smjeli držati na balkonu  Balkon je mnogima omiljeno mjesto u domu – mala oaza za jutarnju kavu, svježi zrak ili opuštanje nakon napornog dana. No iako ga često doživljavamo kao produžetak dnevnog boravka, balkon nije zamišljen kao dodatno skladište. Određeni predmeti ondje mogu predstavljati ozbiljan sigurnosni rizik, ali i narušiti izgled prostora. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> 1. Električni roštilji Roštiljanje na balkonu može zvučati primamljivo, ali često nije dobra ideja. Visoka temperatura, dim i mogućnost širenja vatre čine roštilje potencijalno opasnima u zgradama s više stanova. U mnogim zgradama roštilji su čak i zabranjeni upravo zbog opasnosti od požara. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803...

Japanska palačinka s kupusom  Ovaj recept donosi brzo i zasitno jelo koje se posebno ističe bogatim umacima, a pogodan je i za iskorištavanje povrća koje se već nalazi u hladnjaku. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Japanska palačinka s kupusom  Sastojci: 4 šalice sitno ribanog zelenog kupusa (1 manja glavica) ¾ šalice glatkog brašna ½ žličice svježeg ribanog đumbira 4 velika jaja, lagano umućena 3 mlada luka, tanko narezana (bijeli i zeleni dio odvojeni) 2 žlice soja umaka, podijeljene 2 žlice neutralnog ulja (npr. repičino) ¼ šalice majoneze 1 žličica srirache ¼ šalice kečapa 1 žlica Worcestershire umaka (ili vegetarijanske verzije) <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: ...

Zapečeni špinat s tikvicama  Zapečeni špinat i tikvice možda zvuče skromno, ali - ne u ovoj verziji. Rža će ovom jelu dati bogatu teksturu, a kombinacija parmezana i Gruyèrea pun i zaokružen okus koji ga bez problema stavlja u središte stola, a ne samo kao prilog. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zapečeni špinat s tikvicama  Sastojci: 50 g neslanog maslaca, rastopljenog (podijeljeno) ekstra djevičansko maslinovo ulje 6 stabljika mladog luka, narezanog 450 g tikvica, narezanih na kolutove debljine 0,5 cm 3 češnja češnjaka, protisnuta 570 g smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog 180 g kuhane riže 4 žlice svježeg bosiljka, nasjeckanog 4 žlice svježeg peršina, nasjeckanog ½ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića 30 ml svježe iscijeđenog soka od limuna sol svježe mljeveni crni papar 4 velika jaja 180 ml vrhnja za kuhan...

Engleski puding od limuna  Ovaj jednostavan, ali vrlo efektan desert koji Englezi obožavaju pravi je mali trik iz pećnice. Smjesa se priprema u jednoj zdjeli, a tijekom pečenja sama se razdvaja: na vrhu nastane lagana, hrskava korica, dok se ispod skriva svilenkasti kremasti puding. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Engleski puding od limuna  Sastojci: 50 g maslaca, sobne temperature 200 g šećera korica 1 limuna, sitno naribana 100 ml svježeg limunova soka 3 jaja, odvojeni bjelanjci i žumanjci 50 g glatkog brašna, prosijanog 250 ml mlijeka 1 čajna žličica ekstrakta vanilije šećer u prahu, za posipanje tekuće slatko vrhnje, za posluživanje, po želji <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous">...

Pečene jabuke s cimetom, đumbirom i sladoledom od vanilije  Ako tražite jednostavan i mirisan desert koji se priprema bez tijesta i kompliciranih koraka, pečene jabuke začinjene cimetom i đumbirom odlično su rješenje. Sve se radi u jednoj posudi, a rezultat je sočan, topao i pun prirodne slatkoće. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pečene jabuke s cimetom, đumbirom i sladoledom od vanilije  Sastojci: 6-7 jabuka, kombinacija 2 kiselije sorte i 4 slađe 2 žlice limunova soka žlica kokosovog ulja 130 g smeđeg šećera 1 i pol žličica cimeta 3/4 žličice svježe naribanog đumbira prstohvat muškatnog oraščića 3 žlice kukuruznog škroba 3 žlice svježeg soka od jabuke ili vode prstohvat soli <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorig...

Biskvit s kivijem  Ako volite voćne biskvite, morate isprobati ovaj s kivijem. Kivi je ukusno i zdravo voće. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Biskvit s kivijem  Sastojci: 4 velika jaja 200 g maslaca sobne temperature 200 g šećera 200 g glatkog brašna 5 kivija pola praška za pecivo prstohvat soli malo masnoće i brašna za kalup <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Kalup po želji premažite s malo masnoće i pospite brašnom. Upalite pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Kivi ogulite, četiri komada narežite na sitne kockice, a jedan na ploške. Miksajte maslac, šećer i sol 2-3 minute, dok ne dobijete kompaktnu i glatku s...

Croissant pudding s bijelom čokoladom i jagodama  Postoji nešto neodoljivo u receptima koji spajaju jednostavnost i luksuz.  Croissant pudding  upravo je takvo jelo: raskošan, mirisan i utješan desert koji bez puno truda izgleda kao da je stigao iz male pariške slastičarnice. U ovoj proljetnoj verziji dodali smo bijelu čokoladu, svježu limunovu koricu i sočne jagode, stvarajući savršen balans između kremaste slatkoće i svježine citrusa. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Croissant pudding s bijelom čokoladom i jagodama  Sastojci: 4 veća kroasana (po mogućnosti dan stara) 300 g svježih jagoda 120 g kvalitetne bijele čokolade 4 jaja 400 ml punomasnog mlijeka 200 ml slatkog vrhnja za šlag 80 g šećera 1 žličica ekstrakta vanilije naribana korica 1 neprskanog limuna 1 žlica limunovog soka prstohvat soli maslac za prem...

Zamrznuti voćni bomboni  Neki preferiraju intenzivniji kiselkasti okus uz dodatak limuna ili limete, dok drugi dodaju tek malo šećera ili prirodnog zaslađivača kako bi dobili savršeni balans između slatkog i kiselog. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zamrznuti voćni bomboni  Sastojci: 300 g voća po izboru (grožđe, jagode, mango, borovnice, ananas ili kombinacija) 1 limun ili limeta (svježe cijeđeni sok) 3–4 žlice šećera ili kokosovog šećera 1–2 žličice limunske kiseline (po želji, za jači kiselkasti okus) naribana korica limuna ili limete (opcionalno) <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Voće najprije operite i dobro osušite. Ako koristite veće voće poput manga ili anana...