Ivana

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Janjetina s ružmarinom i češnjakom Janjetina s ružmarinom i češnjakom - ukusno i aromatično jelo  Janjetina s ružmarinom i češnjakom ukusno je i aromatično jelo karakterističnog okusa. Meso je potrebno obilato začiniti, a zatim peći pokriveno uz dodatak bijelog vina za dodatnu sočnost. Janjetina s ružmarinom i češnjakom  Sastojci: 1 kg janjetine (but ili plećka) 4 režnja češnjaka 2 grančice ružmarina maslinovo ulje sol, papar Priprema: Meso izvadite iz hladnjaka 30 minuta ranije. U oprano i posušeno meso utrljajte sol, papar, ulje, nasjeckani češnjak i ružmarin. Pećnicu zagrijte na 180 °C. Pecite pokriveno 60 minuta. Po želji dodajte malo bijelog vina ili vode u posudu pri prvom pečenju za dodatnu sočnost, zatim otkrijte i pecite još 20 – 30 minuta. Neka odstoji 10 minuta prije rezan...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Palačinke s karameliziranim bananama Palačinke s karameliziranim bananama  Palačinke s karameliziranim bananama zanimljiv su i jako ukusan desert. Neki ga opisuju i zavodljivim, a njegova je priprema poprilično jednostavna. Nakon što se palačinke ispeku, potrebno je napraviti smjesu od šećera, maslaca i slatkog vrhnja, u koju se dodaju banane. Palačinke s karameliziranim bananama  Sastojci: Palačinke: 250 ml mlijeka 2 jaja 150 g glatkog brašna prstohvat soli 1 žlica šećera malo mineralne vode (po potrebi) Karamela: 3 banane 80 g šećera 40 g maslaca 1 – 2 žlice slatkog vrhnja 2 – 3 žlice tamnog ruma Priprema: Umutite glatku, ali rijetku smjesu za palačinke. Ostavite da odstoji 15 minuta. Ispecite tanke palačinke na srednjoj vatri. U širokoj tavi rastopite šećer bez miješanja dok ne po...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> London fog torta London fog torta  Ako vam naziv London Fog nije poznat, riječ je o popularnom napitku koji potječe iz svijeta čaja, a posebno je omiljen u Velikoj Britaniji. Radi se o toplom napitku na bazi Earl Grey čaja, obogaćenom toplim mlijekom i vanilijom, koji osvaja blagom aromom bergamota i nježnom slatkoćom. London fog torta  Sastojci: Za biskvit: 315 g glatkog brašna 2 i 1/2 žličice praška za pecivo 1/2 žličice soli 1 žlica Earl Grey čaja (fino samljevenog) 225 g omekšalog maslaca 350 g šećera 4 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 240 ml punomasnog mlijeka Za glazuru: 450 g krem sira 120 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije 2–3 žlice mlijeka (ovisno o željenoj gustoći) Priprema: Za biskvit najprije zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i p...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kremasti ramen s piletinom Kremasti ramen s piletinom  Napravite kremasti ramen s piletinom u svega 20-ak minuta. Pomiješajte kokosovo mlijeko iz konzerve i pileći temeljac kako bi dobili kremastu bazu za ramen. U juhi možete samostalno skuhati piletinu, ali ako želite brzinski ručak ili večeru - kupite već pečeno pile u trgovini, usitnite ga i dodajte juhi. Kremasti ramen s piletinom  Sastojci: 800 ml kokosova mlijeka iz konzerve 700 ml pilećeg temeljca 350 g pečene piletine 350 g ramen rezanaca 2 crvene paprike 1 mrkva 1 luk 1-2 češnja češnjaka 1 žlica curry praha 1 žlica ulja ½ čajne žličice kajenskog papra sol po želji šaka svježih listića korijandera kriške limete za posluživanje Priprema: U velikom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte nasjeckani lu...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Piletina s čilijem i limetom Piletina s čilijem i limetom  Piletina s čilijem i limetom savršena je kad želite brz, ukusan i efektan obrok, ali bez puno kompliciranja. Piletina s čilijem i limetom  Sastojci: 900 g pilećih prsa ili zabataka bez kostiju i kože 2 čajne žličice dimljene paprike u prahu 2 čajne žličice mljevenog kumina sol, po ukusu crni papar, po ukusu 30 g hladnog slanog maslaca, narezanog na listiće 12 g svježeg bosiljka kuhana riža, za posluživanje Umak od čilija i limete 60 g slanog maslaca 1 čajna žličica luka u prahu 1 čajna žličica češnjaka u prahu 1/2 čajne žličice kajenskog papra 1/2 čajne žličice čilija u prahu 1 čili papričica, očišćena od sjemenki i narezana 115 g meda 80 g svježe iscijeđenog soka limete 15 g svježeg korijandra, sitno nasjeckanog sol po ukusu...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script>  Lažne kremšnite Lažne kremšnite  Lažne kremšnite s keksom savršen su izbor kada želite jednostavan desert koji ne traži puno posla, a ni pečenja u pećnici. Za pripremu kreme trebat će vam tek nekoliko sastojaka, poput pudinga od vanilije i vrhnja za šlag. Lažne kremšnite slobodno prilagodite vlastitom ukusu.  Lažne kremšnite  Sastojci: 300 g keksa 1 l mlijeka + za namakanje keksa 3 pudinga od vanilije bez dodanog šećera (po 40 g) 3 žlice šećera 2 vanilin šećera 350 ml vrhnja za šlag Priprema: Od litre mlijeka odvojite 200 ml mlijeka pa u tome razmutite puding od vanilije i šećer. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa umiješajte razmućeni puding žustro miješajući. Kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne i postane gusta. Maknite s vatre, prekrijte prozirnom folij...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Piletina s crnim paprom Piletina s crnim paprom  Piletina s crnim paprom   klasično je jelo inspirirano kineskim restoranima, poznato po sočnoj piletini, aromatičnom umaku i laganoj pikantnosti svježe mljevenog papra. Piletina s crnim paprom  Piletina 30 g kukuruznog škroba 1 žlica sojinog umaka 1 žlica suhog bijelog vina 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra 450 g pilećih zabataka bez kože i kosti, narezanih na kocke veličine oko 2,5 cm Umak od crnog papra 60 ml pilećeg temeljca 60 ml sojinog umaka 2 žlice suhog bijelog vina 2 žlice sojinog umaka 1 žlica vode 1 žlica kukuruznog škroba 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra Za wok 3 žlice biljnog ulja, podijeljeno 1 žlica sitno nasjeckanog češnjaka 1 čajna žličica sitno nasjeckanog svježeg đumbira 150 g zelene paprike, n...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Rolada s nutellom Rolada s nutellom  Nutella ili slični kupovni namazi na bazi lješnjaka mogu biti sjajan nadjev za razne slastice – dodati ih možete u kekse, kolače i torte. Namaz od lješnjaka može biti i sjajan nadjev za finu roladu. Donosimo vam recept za roladu od Nutelle i komadića lješnjaka   koja se može pripremiti u šokantno kratkom vremenu. Da biste napravili biskvit, bit će vam potrebno 20-ak minuta. Najvažniji korak u cijelom postupku jest pažljivo zarolati pečeni biskvit kada ga izvadite iz pećnice - ključno je da bude topao dok ga rolate kako se ne bi raspukao i kako bi zadržao svoj prepoznatljivi oblik i kada se ohladi. Premažite ga nadjevom tek kad se biskvit ohladi te poslužite. Rolada s nutellom  Sastojci: 250 g Nutelle 100 g glatkog brašna 100 g smeđeg šećera 5...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanske mesne okruglice iz pećnice Talijanske mesne okruglice iz pećnice  Ove mesne okruglice na talijanski način još su jedan dokaz da za odličan okus ne treba puno sastojaka ili komplicirana priprema. Peku se u pećnici, a to znači - manje nereda i manje masnoće, ali jednako sočan rezultat. Talijanske mesne okruglice iz pećnice  Sastojci: 20 g krušnih mrvica 120 ml mlijeka ili goveđeg temeljca 2 žlice maslinova ulja 1 luk, sitno nasjeckan 450 g mljevene govedine 450 g mljevene svinjetine 2 velika jaja 2 žlice ribanog parmezana ¼ vezice (oko 10 g) svježeg peršina, sitno nasjeckanog 3 češnja češnjaka, zgnječena 2 čajne žličice soli 1 čajna žličica mljevenog crnog papra 1 čajna žličica sušene talijanske mješavine začina ½ čajne žličice pahuljica čilija Priprema: Lim za pečenje ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kolač od leće Kolač od leće  Ovaj neobičan, ali iznimno sočan kolač od leće dolazi iz talijanske kuhinje i spaja jednostavne sastojke na iznenađujuće ukusan način. Kolač od leće  Sastojci: 130 g crvene leće 110 g glatkog brašna 95 g kristal šećera 80 g oraha 50 g ulja od kikirikija (plus malo za kalup) 45 g krumpirovog škroba 35 g badema 3 jaja ½ mahune vanilije 1/2 čajne žličice praška za pecivo 35 g smeđeg šećera 1 prstohvat soli Priprema: Namačite leću 2 sata. Zatim je isperite, ocijedite i kuhajte 35–40 minuta u vodi s 30 g kristal šećera i polovicom mahune vanilije. Izvadite vaniliju, a leću raširite na pladanj da se ohladi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjeli pomiješajte brašno, krumpirov škrob, 50 g šećera, 1/2 čajne žličice praška za pecivo, ulje od kikirikija, 1...