Ivana

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Piletina s čilijem i limetom Piletina s čilijem i limetom  Piletina s čilijem i limetom savršena je kad želite brz, ukusan i efektan obrok, ali bez puno kompliciranja. Piletina s čilijem i limetom  Sastojci: 900 g pilećih prsa ili zabataka bez kostiju i kože 2 čajne žličice dimljene paprike u prahu 2 čajne žličice mljevenog kumina sol, po ukusu crni papar, po ukusu 30 g hladnog slanog maslaca, narezanog na listiće 12 g svježeg bosiljka kuhana riža, za posluživanje Umak od čilija i limete 60 g slanog maslaca 1 čajna žličica luka u prahu 1 čajna žličica češnjaka u prahu 1/2 čajne žličice kajenskog papra 1/2 čajne žličice čilija u prahu 1 čili papričica, očišćena od sjemenki i narezana 115 g meda 80 g svježe iscijeđenog soka limete 15 g svježeg korijandra, sitno nasjeckanog sol po ukusu...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script>  Lažne kremšnite Lažne kremšnite  Lažne kremšnite s keksom savršen su izbor kada želite jednostavan desert koji ne traži puno posla, a ni pečenja u pećnici. Za pripremu kreme trebat će vam tek nekoliko sastojaka, poput pudinga od vanilije i vrhnja za šlag. Lažne kremšnite slobodno prilagodite vlastitom ukusu.  Lažne kremšnite  Sastojci: 300 g keksa 1 l mlijeka + za namakanje keksa 3 pudinga od vanilije bez dodanog šećera (po 40 g) 3 žlice šećera 2 vanilin šećera 350 ml vrhnja za šlag Priprema: Od litre mlijeka odvojite 200 ml mlijeka pa u tome razmutite puding od vanilije i šećer. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa umiješajte razmućeni puding žustro miješajući. Kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne i postane gusta. Maknite s vatre, prekrijte prozirnom folij...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Piletina s crnim paprom Piletina s crnim paprom  Piletina s crnim paprom   klasično je jelo inspirirano kineskim restoranima, poznato po sočnoj piletini, aromatičnom umaku i laganoj pikantnosti svježe mljevenog papra. Piletina s crnim paprom  Piletina 30 g kukuruznog škroba 1 žlica sojinog umaka 1 žlica suhog bijelog vina 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra 450 g pilećih zabataka bez kože i kosti, narezanih na kocke veličine oko 2,5 cm Umak od crnog papra 60 ml pilećeg temeljca 60 ml sojinog umaka 2 žlice suhog bijelog vina 2 žlice sojinog umaka 1 žlica vode 1 žlica kukuruznog škroba 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra Za wok 3 žlice biljnog ulja, podijeljeno 1 žlica sitno nasjeckanog češnjaka 1 čajna žličica sitno nasjeckanog svježeg đumbira 150 g zelene paprike, n...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Rolada s nutellom Rolada s nutellom  Nutella ili slični kupovni namazi na bazi lješnjaka mogu biti sjajan nadjev za razne slastice – dodati ih možete u kekse, kolače i torte. Namaz od lješnjaka može biti i sjajan nadjev za finu roladu. Donosimo vam recept za roladu od Nutelle i komadića lješnjaka   koja se može pripremiti u šokantno kratkom vremenu. Da biste napravili biskvit, bit će vam potrebno 20-ak minuta. Najvažniji korak u cijelom postupku jest pažljivo zarolati pečeni biskvit kada ga izvadite iz pećnice - ključno je da bude topao dok ga rolate kako se ne bi raspukao i kako bi zadržao svoj prepoznatljivi oblik i kada se ohladi. Premažite ga nadjevom tek kad se biskvit ohladi te poslužite. Rolada s nutellom  Sastojci: 250 g Nutelle 100 g glatkog brašna 100 g smeđeg šećera 5...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanske mesne okruglice iz pećnice Talijanske mesne okruglice iz pećnice  Ove mesne okruglice na talijanski način još su jedan dokaz da za odličan okus ne treba puno sastojaka ili komplicirana priprema. Peku se u pećnici, a to znači - manje nereda i manje masnoće, ali jednako sočan rezultat. Talijanske mesne okruglice iz pećnice  Sastojci: 20 g krušnih mrvica 120 ml mlijeka ili goveđeg temeljca 2 žlice maslinova ulja 1 luk, sitno nasjeckan 450 g mljevene govedine 450 g mljevene svinjetine 2 velika jaja 2 žlice ribanog parmezana ¼ vezice (oko 10 g) svježeg peršina, sitno nasjeckanog 3 češnja češnjaka, zgnječena 2 čajne žličice soli 1 čajna žličica mljevenog crnog papra 1 čajna žličica sušene talijanske mješavine začina ½ čajne žličice pahuljica čilija Priprema: Lim za pečenje ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kolač od leće Kolač od leće  Ovaj neobičan, ali iznimno sočan kolač od leće dolazi iz talijanske kuhinje i spaja jednostavne sastojke na iznenađujuće ukusan način. Kolač od leće  Sastojci: 130 g crvene leće 110 g glatkog brašna 95 g kristal šećera 80 g oraha 50 g ulja od kikirikija (plus malo za kalup) 45 g krumpirovog škroba 35 g badema 3 jaja ½ mahune vanilije 1/2 čajne žličice praška za pecivo 35 g smeđeg šećera 1 prstohvat soli Priprema: Namačite leću 2 sata. Zatim je isperite, ocijedite i kuhajte 35–40 minuta u vodi s 30 g kristal šećera i polovicom mahune vanilije. Izvadite vaniliju, a leću raširite na pladanj da se ohladi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjeli pomiješajte brašno, krumpirov škrob, 50 g šećera, 1/2 čajne žličice praška za pecivo, ulje od kikirikija, 1...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tjestenina s tunom i brokulom Tjestenina s tunom i brokulom  Tjestenina s tunom i brokulom savršena je kad želite nešto brzo, fino i hranjivo - bez puno kompliciranja. Spoj tune, brokule i aromatičnih začina daje lagano, ali zasitno jelo koje se savršeno uklapa u užurbani radni tjedan. Gotovo za pola sata, a puno okusa – baš onako kako volimo. Tjestenina s tunom i brokulom  Sastojci: 340 g tjestenine 340 g brokule, samo cvjetići 150 g tune u ulju 60 g ljutike, nasjeckane komorač, po ukusu crvena čili papričica, po ukusu 2 grančice timijana ekstra djevičansko maslinovo ulje sol, po ukusu Priprema:  Brokulu kuhajte u velikom loncu neslane vode dok ne postane hrskavo mekana, oko 3 minute. Ocijedite šupljikavom žlicom i ostavite sa strane. Posolite vodu i dodajte tjesteninu da se kuha do...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script>  Spaghetti olio Spaghetti olio  Spaghetti olio još su jedan dokaz kako fino može biti silno jednostavno. Ovaj je recept prilično sličan onome za tjesteninu  alio e olio , ali umjesto maslinovog ulja ovdje dolazi maslac. I to je skoro sve - još samo malo češnjaka i papar. Spaghetti olio  Sastojci: 450 g špageta 170 g maslaca, podijeljeno 2 češnja češnjaka, protisnutog svježe mljeveni crni papar sol Priprema: Zakuhajte veliki lonac vode i skuhajte tjesteninu da bude al dente. Otopite 60 g maslaca u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i pržite ga 2 do 3 minute pa maknite tavu s vatre. Otopite preostali maslac u tavi s češnjakom. Umiješajte špagete i dobro promiješajte. Popaprite i poslužite. Pripremila: Ivana Matas 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kremasta tjestenina s mljevenim mesom Kremasta tjestenina s mljevenim mesom  Tjestenina je sjajna ideja kada treba staviti ručak ili večeru na stol u relativno kratkom roku. Ovaj recept za tjesteninu u kremastom umaku s mljevenim mesom odličan je dokaz toj tvrdnji – uz nešto organizacije i truda, pripremiti se može već u 20-ak minuta. Kremasta tjestenina s mljevenim mesom  Sastojci: 450 g mljevene junetine 300 g tjestenine po želji 300 ml vrhnja za kuhanje 60 g naribane gaude 40 g naribanog parmezana 30 g maslaca 3-4 češnja češnjaka 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina sol i papar po želji Priprema: Skuhajte tjesteninu "al dente", minutu ili dvije manje nego prema uputama na pakiranju. Prije nego je dodate gotovom umaku ocijedite je i ostavite sa strane decilitar vode u koj...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Juha od piletine i riže Juha od piletine i riže  Krepka juha s piletinom savršeno je zimsko jelo. Kada joj se doda nešto povrća i riže dobiva se ukusna kombinacija koja će vas zagrijati i zasititi, a pogotovo ako se servira topla – ravno sa štednjaka. Juha od piletine i riže  Sastojci: 2 l vode 450 g pilećeg zabataka bez kosti i kože 100 g riže dugog zrna 2 mrkve 2 stapke celera 2 lovorova lista 2 limuna 2-3 češnja češnjaka 1 luk ½ čajne žličice sušenog timijana biljno ulje po želji sol i papar po želji svježi peršin za posluživanje Priprema: U velikom loncu zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte luk, mrkvu i celer nasjeckanu na komade – pirjajte povrće oko pet minuta dok ne omekša. Dodajte nasjeckani češnjak i nastavite pirjati još oko pola minute. Podlijte sadržaj lonca s vodom, dod...