Ivana

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tjestenina s tunom i brokulom Tjestenina s tunom i brokulom  Tjestenina s tunom i brokulom savršena je kad želite nešto brzo, fino i hranjivo - bez puno kompliciranja. Spoj tune, brokule i aromatičnih začina daje lagano, ali zasitno jelo koje se savršeno uklapa u užurbani radni tjedan. Gotovo za pola sata, a puno okusa – baš onako kako volimo. Tjestenina s tunom i brokulom  Sastojci: 340 g tjestenine 340 g brokule, samo cvjetići 150 g tune u ulju 60 g ljutike, nasjeckane komorač, po ukusu crvena čili papričica, po ukusu 2 grančice timijana ekstra djevičansko maslinovo ulje sol, po ukusu Priprema:  Brokulu kuhajte u velikom loncu neslane vode dok ne postane hrskavo mekana, oko 3 minute. Ocijedite šupljikavom žlicom i ostavite sa strane. Posolite vodu i dodajte tjesteninu da se kuha do...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script>  Spaghetti olio Spaghetti olio  Spaghetti olio još su jedan dokaz kako fino može biti silno jednostavno. Ovaj je recept prilično sličan onome za tjesteninu  alio e olio , ali umjesto maslinovog ulja ovdje dolazi maslac. I to je skoro sve - još samo malo češnjaka i papar. Spaghetti olio  Sastojci: 450 g špageta 170 g maslaca, podijeljeno 2 češnja češnjaka, protisnutog svježe mljeveni crni papar sol Priprema: Zakuhajte veliki lonac vode i skuhajte tjesteninu da bude al dente. Otopite 60 g maslaca u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i pržite ga 2 do 3 minute pa maknite tavu s vatre. Otopite preostali maslac u tavi s češnjakom. Umiješajte špagete i dobro promiješajte. Popaprite i poslužite. Pripremila: Ivana Matas 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kremasta tjestenina s mljevenim mesom Kremasta tjestenina s mljevenim mesom  Tjestenina je sjajna ideja kada treba staviti ručak ili večeru na stol u relativno kratkom roku. Ovaj recept za tjesteninu u kremastom umaku s mljevenim mesom odličan je dokaz toj tvrdnji – uz nešto organizacije i truda, pripremiti se može već u 20-ak minuta. Kremasta tjestenina s mljevenim mesom  Sastojci: 450 g mljevene junetine 300 g tjestenine po želji 300 ml vrhnja za kuhanje 60 g naribane gaude 40 g naribanog parmezana 30 g maslaca 3-4 češnja češnjaka 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina sol i papar po želji Priprema: Skuhajte tjesteninu "al dente", minutu ili dvije manje nego prema uputama na pakiranju. Prije nego je dodate gotovom umaku ocijedite je i ostavite sa strane decilitar vode u koj...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Juha od piletine i riže Juha od piletine i riže  Krepka juha s piletinom savršeno je zimsko jelo. Kada joj se doda nešto povrća i riže dobiva se ukusna kombinacija koja će vas zagrijati i zasititi, a pogotovo ako se servira topla – ravno sa štednjaka. Juha od piletine i riže  Sastojci: 2 l vode 450 g pilećeg zabataka bez kosti i kože 100 g riže dugog zrna 2 mrkve 2 stapke celera 2 lovorova lista 2 limuna 2-3 češnja češnjaka 1 luk ½ čajne žličice sušenog timijana biljno ulje po želji sol i papar po želji svježi peršin za posluživanje Priprema: U velikom loncu zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte luk, mrkvu i celer nasjeckanu na komade – pirjajte povrće oko pet minuta dok ne omekša. Dodajte nasjeckani češnjak i nastavite pirjati još oko pola minute. Podlijte sadržaj lonca s vodom, dod...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tjestenina s limunom, ricottom i špinatom Tjestenina s limunom, ricottom i špinatom  Ako tražite recept za brz, lagan i obrok s mirisom Mediterana, ova tjestenina s limunom, ricottom i špinatom pravi je izbor. Kremasta ricotta, svježina limuna i blagi okus špinata savršeno se spajaju u ovome jelu jelu koje može biti zasitno glavno jelo bez mesa ili elegantan prilog. Tjestenina s limunom, ricottom i špinatom  Sastojci: 450 g tjestenine 250 g ricotta sira 120 ml maslinovog ulja 50 g svježe naribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje 2 limuna (korica i sok) 1 čajna žličica soli, ili po ukusu 1 čajna žličica mješavine talijanskih začina 1/2 čajne žličice češnjaka u prahu 1/2 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra prstohvat mljevene sušene čili papričice 60 g mladog špinata...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script>.  Fijaker gulaš Fijaker gulaš - jelo s bečkih ulica Ovo rustikalno i obilno jelo i danas se jede u Beču, često nakon dugog dana, kasno navečer, tek uz komad kruha, da vrati snagu i zagrije iscrpljeni organizam. Nikada nije nestalo s menija zalogajnica i gostionica, a napravite li ga prema ovome receptu dobit ćete baš onu pravu, tradicionalnu bečku verziju. Fijaker gulaš  Sastojci: 750 g žilavije junetine (npr. lopatica) 500 g luka 2 žlice mljevene slatke paprike ½ žlice octa 1 ½ žlice koncentrata rajčice 2 češnja češnjaka, zdrobljena kumin u prahu, po ukusu mažuran, po ukusu sol, po ukusu papar, po ukusu 4 žlice maslaca, plus za prženje 2 para frankfurtskih kobasica (ili debrecinki) 4 jaja 4 kisela krastavca 1 crvena paprika, narezana na trakice Priprema: Meso narežite na k...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script>  Keksi od kokosa i banana Keksi od kokosa i banana  Ukusni desert može se napraviti u vrlo kratkom vremenu i s ograničenim izvorom namirnica – ovi keksi od kokosa i banane najbolji su dokaz. Za pripremu keksa potrebno vam je samo dva sastojka: banane i kokosovo brašno. Točnije, u receptu se koriste zrele banane i naribani kokos koji biste inače upotrijebili za pripremu čupavaca. Keksi od kokosa i banana  Sastojci: 150 g naribanog kokosa 125 g zrelih banana Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Velik lim za pečenje obložite papirom za pečenje i stavite sa strane. Oguljene zrele banane pretvorite u pire uz pomoć vilice, dodajte naribani kokos i sve dobro promiješajte. Dobivenu smjesu slažite na hrpice na pripremljeni lim – otprilike jednu žlicu smjese za svaki keks. O...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Smash burger u tortilji Smash burger u tortilji  Smash  burger je pak vrsta hamburgera kod kojeg se kuglica mljevene govedine snažno pritisne na vrlo vruću površinu za pečenje. Time se stvara tanka pljeskavica s intenzivno zapečenom, hrskavom koricom i izrazito sočnom unutrašnjošću, što  smash  burger čini drugačijim od klasičnog burgera. A kada se spoje oba jela, nastaje  smash  burger  tacos,  koji spaja meso s tortiljom, uz klasične dodatke poput umaka, zelene salate i kiselih krastavaca.  Smash burger u tortilji  Sastojci: 450 g mljevene junetine (omjer masnoće 80:20) 1 žličica krupne soli svježe mljeveni crni papar 6 pšeničnih tortilja promjera oko 15 cm 6 ploški topivog sira Burger umak : 120 ml majoneze 1 žličica mljevene paprike ½ žliči...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zapečeni složenac s tikvom i rižom Zapečeni složenac s tikvom i rižom  Ova će kombinacija oduševiti svako nepce i upotpuniti svaki stol, a priprema ne zahtijeva puno truda. Kremasta, aromatična i izuzetno zasitna, ova zapečena kombinacija butternut tikve i riže idealan je klasik. Najbolji dio? Većina pripreme može se obaviti unaprijed. Smjesu je moguće sastaviti do koraka dodavanja vrhnja, poklopiti i čuvati u hladnjaku do četiri dana. Na dan posluživanja dovoljno je dovršiti umak i zapeći do zlatnog savršenstva. Zapečeni složenac s tikvom i rižom  Sastojci: 1 šalica (185 g) mješavine divlje riže 420 ml povrtnog temeljca (po potrebi još malo) 450 g narezane butternut tikve (oko 3,5 šalice) 1 žuti luk, narezan na tanke režnjeve (oko 1 šalica) 110 g mješavine svježih šumskih ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Povrtne lazanje Povrtne lazanje Ove povrtne lazanje savršen su izbor kada želite pripremiti ukusan, a jednostavan obrok bez mesa. Spoj tikve, brokule i blitve daje jelu svježinu i punoću okusa, dok krem sir i parmezan osiguravaju kremastu teksturu. Priprema je brza i ne zahtijeva puno kulinarskog iskustva, što ih čini idealnim jelom za obiteljski ručak ili večeru. Povrtne lazanje  Sastojci za četiri osobe: 1 pakiranje svježih lazanja 500 g očišćene tikve 300 g očišćene brokule 300 g blitve 330 g krem sira 60 g sušenih vrganja 100 g parmezana 3 režnja češnjaka 1 svježi čili timijan, maslinovo ulje, sol, papar Priprema: Sušene vrganje namočiti u mlakoj vodi. Tikvu očistiti, oguliti i narezati na kockice. U posudi zagrijati malo maslinova ulja, dodati režanj češnjaka u ljusci, zatim tikvu, p...