Ivana

Tjestenina s pečenom cvjetačom i pestom od bučinih sjemenki     Tako jednostavno, tako neobično i tako – odlično. U ovom sjajnom receptu za  tjesteninu sa zapečenom cvjetačom i pestom od bučinih sjemenki  nećete ni primijetiti da nema mesa, a odličan okus povrća na malo drugačiji način tek malo  naribane limunove korice   podići će na sasvim novu razinu.       Tjestenina s pecvjetačom i pestom od bučinih sjemenki     Sastojci:   • 400 g cvjetače 75 ml maslinovog ulja, plus 4 žlice 180 g tjestenine 1 luk, nasjeckani 3 češnja češnjaka (2 zdrobljena, 1 ne) 1 prstohvat pahuljica ljute paprike 75 g sjemenki bundeve 35 g parmezana 1 čajna žličica svježeg peršina ili bosiljka, po želji ½ limuna, naribana korica i sok sol papar       Priprema:   1.       Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. 2....

Philly Cheesesteak tjestenina     Philly Cheesesteak je popularni američki sendvič koji kombinira sitno sjeckane komadiće junećeg odreska, povrće i sir. Nastao je tridesetih godina prošlog stoljeća u Philladelphiji u Sjedinjenim Američkim Državama po kojima je dobio i ime.       Philly Cheesesteak tjestenina     Sastojci:   • 450 g junećeg odreska (najbolje ribeye) 225 g suhe tjestenine 225 g šampinjona 170 g sira provolone 125 ml vrhnja za kuhanje 125 ml punomasnog mlijeka 3-4 češnja češnjaka 1 litra mesnog temeljca 1 luk 1 zelena paprika 1 crvena paprika 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina biljno ulje po želji sol i papar po želji       Priprema:   1.       U dubljoj tavi zagrijte malo ulja, pa na njemu ispecite juneći odrezak koji ste prethodno začinili sa solju, paprom i mediteranskom mješavinom začina...