Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/kubanski-odrezak-bistec-de-palomilla---958759.html Kubanski odresci - jednostavni i sočni <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Bistec de palomilla  jedno je od omiljenih kubanskih jela. Radi se o vrlo tanko istučenom   goveđem odresku,   kratko mariniranom u citrusnoj marinadi, brzo pečenom na tavi i posluženom s pirjanim lukom. Meso se marinira kratko (oko 20 minuta) kako kiselina iz citrusa ne bi  razgradila  vlakna i učinila meso gnjecavim. Zatim se peče svega jednu do dvije minute po strani kako bi ostalo sočno i mekano. Kubanski odresci  Sastojci: 600 g junetine, narezane na 4 tanka odreska 80 ml mojo marinade 30 ml neutralnog ulja 1 srednja glavica luka srebrenca sol po ukusu Mojo marinada: 60 ml soka od naranče 20 ml soka od limete ili limuna 20 ...

Sočni kruh od bundeve s komadićima čokolade  Ovaj desert spaja najbolje od oba svijeta: nježnu teksturu pirea od bundeve i bogatu slatkoću otopljene čokolade. Ako tražite savršeni jesenski kolač koji miriše na toplinu, začine i dom – upravo ste ga pronašli. Ovaj sočni kruh od bundeve spaja najbolje od oba svijeta: nježnu teksturu pirea od bundeve i bogatu slatkoću otopljene čokolade. Idealan je uz jutarnju kavu, popodnevni čaj ili kao desert nakon večere. Sočni kruh od bundeve s komadićima čokolade  Sastojci: 1 i ¾ šalice pšeničnog brašna (može i pola integralnog) 1 šalica šećera ½ šalice tamnog smeđeg šećera 1 žličica sode bikarbone ½ žličice soli 2 žličice cimeta ¼ žličice muškatnog oraščića 2 jaja 400 g (1 limenka) pirea od bundeve ½ šalice otopljenog kokosovog ulja (ili maslaca) 1 žličica ekstrakta vanilije 2 šalice čokoladnih kapljica ili sitno sjeckane tamne čokolade Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 ° C  i obložite kalup za kruh (9×25 cm) papi...

Sočni kolač od bundeve s kremom od sira i oraha  Hladni jesenski dani postaju zaista čarobni uz mirisne slastice i šalicu toplog napitka. Ako vam nedostaje ideja čime se počastiti uz dobar film ili društvo, imamo ideju koja ne zahtijeva puno vremena ni truda. Riječ je o sočnom kolaču od bundeve s neodoljivom kremom na bazi sira i sjeckanih oraha. Sočni kolač od bundeve s kremom od sira i oraha  Sastojci: Za kolač: 115 g maslaca sobne temperature 200 g svijetlog smeđeg šećera 100 g biljnog ulja 2 jaja sobne temperature 200 g pirea od bundeve 200 g glatkog brašna žličica praška za pecivo 2 žličice mješavine začina za pitu od bundeve 2 žličice cimeta ¼ žličice muškatnog oraščića ¼ žličice đumbira u prahu (opcionalno) prstohvat pimenta (opcionalno) Za kremu: 450 g krem sira sobne temperature 115 g maslaca sobne temperature 400 g šećera u prahu 150 g grubo sjeckanih pekan oraha Priprema: Pećnicu zagrijte na 175°C. Kalup promjera 23 cm obložite papirom za pečenje i ostav...