Ivana

Sočni kolač od rabarbare  Čim na tržnicama i u vrtovima stigne rabarbara, počinje sezona jednostavnih proljetnih kolača koji savršeno pristaju uz popodnevnu kavu ili čaj. Njezina lagano kiselkasta aroma odlično se slaže sa slatkim i mekanim biskvitom, zbog čega je rabarbara već godinama omiljeni sastojak brojnih domaćih deserata. Dobra vijest je da za ukusan kolač od rabarbare ne trebate puno vremena ni komplicirane sastojke. Ovaj recept priprema se vrlo jednostavno, a rezultat je mekan i sočan kolač koji uspijeva gotovo svaki put. Sočni kolač od rabarbare  Sastojci: 750 g rabarbare 400 g glatkog brašna 250 g omekšalog maslaca 4 jaja 210 g šećera 1 vanilin šećer 1 do 2 prstohvata soli 2 žličice praška za pecivo 100 ml mlijeka Dodatno: malo maslaca za lim šećer u prahu za posipanje Priprema: Rabarbaru operite, po potrebi ogulite vanjski sloj i narežite na manje komade. Stavite je u zdjelu, dodajte vanilin šećer i lagano promiješajte, pa ostavite sa strane dok pripre...

Tostirani kus - kus s kukuruzom i začinskim biljem  Ova svježa salata spaja sočna zrna kukuruza s obiljem svježeg začinskog bilja — bosiljkom, vlascem i koprom — uz dodatak karameliziranog luka za potpuni okus. Dobivena slatko-slana kombinacija izvrsno pristaje uz ribu s roštilja, pečeno pile ili odrezak, a može poslužiti i samostalno kao lagani ručak. Tostirani kus - kus s kukuruzom i začinskim biljem  Sastojci: ⅓ šalice plus 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno 3 žuta luka, tanko narezana 1 žlica krupne morske soli, podijeljeno 2 šalice kus-kusa 2 ½ šalice svježih zrna kukuruza (od 4 klipa) 1 šalica svježih listova bosiljka (natrganih ako su veliki) ½ šalice nasjeckanog svježeg vlasca ½ šalice svježeg kopra, nasjeckanog 3 žlice bijelog vinskog octa ½ žličice svježe mljevenog crnog papra Priprema: Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i ½ žličice soli; kuhajte uz povremeno miješanje dok ne poprimi zlatno-smeđu boju, 12 do 15 minu...

Najbolji način za čišćenje prašnjavih roleta  Kada je riječ o čišćenju, postoje određena mjesta u kući koja se često tretiraju po principu “daleko od očiju, daleko od srca”. Ako se prašina ili prljavština ne vide jasno, puno je lakše opravdati odgađanje procesa čišćenja. Jedno od tih omraženih mjesta su rolete. Kako očistiti rolete pomoću kuhinjske hvataljke Priprema za ovaj viralni trik ne može biti jednostavnija. Za početak je potrebno pratiti sljedeće korake: Uzmite kuhinjsku hvataljku. Manji par mogao bi bolje funkcionirati, ovisno o vašim roletama. Omotajte krakove krpama od mikrovlakana, vlažnim maramicama ili čak starim parom čarapa. Osigurajte svaku stranu gumicom. Obuhvatite letvicu, pazeći da je hvataljka pritisnuta uz gornju i donju stranu. Klizite duž svake letvice dok stišćete hvataljku kako biste istovremeno skupljali prašinu s obje strane. Korištenje hvataljke omotane krpama od mikrovlakana omogućuje čišćenje obje strane letvice u isto vrijeme, što prepol...

Što je skin flooding metoda? Svaka sezona donosi nove trendove u njezi kože, no rijetki izazovu toliko interesa kao “skin flooding”. Ova metoda, koja se brzo proširila društvenim mrežama, temelji se na jednostavnoj ideji: kožu treba “preplaviti” hidratacijom kroz slojevito nanošenje proizvoda. Iako na prvi pogled zvuči kao još jedan prolazni trend, iza ove metode stoji logika koja ima smisla, osobito u razdoblju kada koža zbog topline i vanjskih utjecaja brže gubi vlagu. Što je zapravo “skin flooding” “ Skin flooding” podrazumijeva nanošenje više hidratantnih slojeva na kožu dok je još blago vlažna. Ideja je da se svaki sljedeći proizvod nadovezuje na prethodni i pomaže u zadržavanju vlage. Ako osjećate da vam koža brzo upija proizvode, ali ubrzo ponovno djeluje suho, ova metoda može pomoći u produljenju osjećaja hidratacije. Ključ je u redoslijedu i odabiru laganih tekstura koje se međusobno nadopunjuju. Zašto je metoda popularna u toplijim mjesecima? S dolaskom toplijeg v...

Inspirativne ideje za bijeli vjenčani buket Bijeli vjenčani buket utjelovljuje čistoću, nevinost i romantiku. Ono što i sami primjećujete, barem kao sudionik vjenčanja, jest da trendovi koje prate vjenčane bukete dolaze i odlaze, no bijeli buketi nikada ne izlaze iz mode: to je klasik kojeg mnoge mladenke i dalje vole njegovati! Ono što, osim jednostavnosti, volimo kod bijelih buketa jest što nisu svi cvjetovi kristalno bijeli: kremasti nijanse, boje slonovače i lagane puderaste boje, lagano se naziru na laticama cvjetova. Objedinili smo sedam vjenčanih ideja koje vam mogu poslužiti kao inspiracija! Bijele anemone Mladenka koja razmišlja o intimnom vjenčanju u kojem prevladavaju crno-bijeli detalji, sa svojim cvjećarom bi se mogla dogovoriti oko odabira buketa u kojem će prevladavati veliki cvjetovi anemona s crnim centrom kao kontrastni efekt kojeg će svi primijetiti. Anemona je cvijet koji još nije popularan na našim područjima, no upravo zato bi vam ideja ovakvog bajkovi...

Tiramisu od maline s ricottom  Riječ je o osvježavajućoj verziji koja će zadovoljiti i najistančanija nepca, a posebice ona koja preferiraju bobičasto voće. Tiramisu od maline s ricottom  Sastojci: jedna kutija piškota 250 g ricotte 250 g vrhnja za šlag 250 g malina šećer u prahu Priprema: 1. Maline posipati šećerom u prahu, dodati malo vode i umutiti blenderom. 2. U posebnoj zdjeli umutite vrhnje sa šećerom u prahu smjesa ne postane glatka, potom dodajte ricottu i ručno promiješajte. 3. Sljedeće je na redu slaganje. Podmažite pladanj kremom, a potom umočite piškotu u naš “smoothie” od maline 4. Ponovite nekoliko slojeva i na kraju završnu kremu ukrasite malinama Nadamo se da smo vas inspirirali na pripremu omiljenog ljetnog deserta! U slast! Pripremila: Ivana Matas 

Torta od palačinki, mascarponea i voća  Le Courchevel jedna je od onih torti koje osvajaju izgledom na prvi pogled, a zapravo su jako jednostavne za pripremu. Inspirirana elegantnim francuskim slasticama, ova torta kombinira tanke palačinke, prozračnu kremu te maline i jagode. Torta od palačinki, mascarponea i voća  Sastojci: za palačinke: 375 ml punomasnog mlijeka 3 velika jaja 190 g glatkog brašna 40 g šećera 40 g maslaca prstohvat soli za preljev od malina: 150 g šećera 200 ml vode 125 g malina za kremu i nadjev: 16 piškota 500 ml vrhnja za šlag 250 g mascarponea 60 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije 200 g jagoda, sitno narezanih 125 g svježih malina dodatno: 2 žlice džema od marelice malo vode šlag za posluživanje šećer u prahu za posipanje Priprema: U zdjeli pjenjačom izmiješajte mlijeko, brašno, jaja, šećer i prstohvat soli dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Zagrijte lagano nauljenu tavu te ispecite p...

Zašto koristiti mjericu za deterdžent? Koliko deterdženta staviti u perilicu rublja? Većina nas to radi odokativno, bez previše razmišljanja, uvjereni da malo više znači i temeljitije pranje. Više deterdženta ne znači čišće rublje Logično zvuči da će više deterdženta bolje oprati odjeću, ali u praksi se događa suprotno. Previše deterdženta stvara višak pjene koju perilica ne uspije potpuno isprati. Ta pjena zadržava prljavštinu i ostatke, pa rublje na kraju može biti manje čisto nego što mislite. Ostaci na odjeći i neugodan miris Ako primijetite da odjeća nakon pranja nema svjež miris ili čak djeluje “teško”, moguće je da koristite previše deterdženta. Perilica se brže kvari Višak deterdženta ne ostaje samo na odjeći, nakuplja se i unutar perilice. To može dovesti do stvaranja naslaga, razvoja bakterija i plijesni te dugoročno uzrokovati kvarove.  Veći troškovi nego što mislite Korištenjem prevelike količine deterdženta trošite ga brže nego što je potrebno. To znači da ...

Pita od jagoda i trešanja  Jedva smo dočekali sezonu svog nam omiljenog voća, pa je sada teško stati uživati u jagodama, malinama i trešnjama. I dok se sezona domaćih jagoda već bliži kraju, trešnje se na veliko crvene po dvorištima diljem grada. Crvene, slatke i sočne, toliko su ukusne da je teško stati jednom kada ih počnete jesti! Ovo mnogima omiljeno voće prepuno je antioksidansa i vitamina, a volimo ih svježe, u smoothiejima i desertima, baš kao i jagode. Pita od jagoda i trešanja  Sastojci : Sastojci za tijesto: 400 g glatkog brašna 2 jaja 200 g maslaca 50 g šećera prstohvat soli Sastojci za nadjev: 250 g svježih trešanja (bez koštica) 200 g svježih jagoda 2 žlice limunovog soka 3 žlice šećera 1 vanillin šećer 2 žlice gustina Priprema: Trešnje i jagode operite, očistite i prepolovite/narežite na manje komade. Trešnje i pola jagoda stavite u lonac sa šećerom i limunovim sokom na laganu vatru. Kuhajte nekoliko minuta dok voće ne pusti sok, zatim izvadite voće i...

Kako spriječiti ljuštenje makeupa? Gotovo svi smo barem jednom imali situaciju u kojoj makeup ujutro izgleda savršeno, a već nakon pola sata kreće katastrofa. Puder se odvaja oko nosa, na bradi nastaju suhe “ljuskice”, proizvodi se počinju skupljati u teksturu kože, a cijelo lice odjednom izgleda kao da se makeup doslovno raspada. I ono najgore? Često nije problem u samom puderu. Koža je dehidrirana Jedan od najčešćih razloga zašto se makeup ljušti je dehidrirana koža. To ne znači da vam je koža suha, doduše… Dehidrirana koža znači da koži nedostaje voda, zbog čega površina postaje gruba, zategnuta i neravna. Kada na takvu kožu nanesete puder, proizvod se hvata za suhe dijelove i počinje izgledati neuredno. To će se najviše vidjeti oko nosa, na bradi, između obrva i oko usana. Pomislite li da ćete problem riješiti samo dodavanjem još pudera, najčešće ćete samo pogoršati situaciju. Kako riješiti problem? Prvo i osnovno pravilo dobrog makeupa jest da prije bitnog šminkanja mo...

Francuski čarobni kolač  Čarobni kolač potječe iz jugozapadne Francuske, gdje je poznat pod nazivom Gâteau Magique. Smjesa podsjeća na onu za palačinke, ali tijekom pečenja sastojci se razdvajaju u tri sloja različite teksture. Francuski čarobni kolač  Sastojci: 480 ml punomasnog mlijeka 115 g maslaca, narezanog na komadiće 4 velika jaja, odvojeni žumanjci i bjelanjci 135 g šećera 2 čajne žličice ekstrakta vanilije 1/4 čajne žličice soli 1/8 čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića (po želji) 90 g glatkog brašna šećer u prahu, za posipanje Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Kvadratni kalup dimenzija približno 20 x 20 cm premažite maslacem ili poprskajte uljem u spreju. Obložite ga papirom za pečenje tako da papir prelazi preko dvije strane kalupa, što će kasnije olakšati vađenje kolača. U manjem loncu na laganoj vatri zagrijavajte mlijeko i maslac dok se maslac potpuno ne otopi. Smjesa treba biti topla, ali ne smije zakuhati. Maknite s vatre i ostavite ...

Njoki u umaku od pancete, parmezana i rikule  Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Ovi njoki u kremastom umaku od pancete, parmezana i rikule gotovi su za manje od pola sata, a kombinacija sastojaka daje bogat i ukusan rezultat. Idealni su za dane kada želite pripremiti brz, zasitan i ukusan obrok bez puno kompliciranja. Njoki u umaku od pancete, parmezana i rikule  Sastojci: 500 g njoka 2 režnja češnjaka 100 g pancete šaka rikule 150 g krem sira (ja sam upotrebljavala abc sir) 50 g parmezana peršin sol papar maslinovo ulje Priprema: 1. U kipuću i posoljenu vodu stavite kuhati njoke. Kada njoki isplivaju na površinu, vadite ih van. Za umak, sačuvajte oko 2 dcl vode u kojoj su se kuhali njoki. 2. U tavu zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i na kockice narezanu slaninu. Pržite dok slanina ne dobije zlatnu boju i pazite da ne zagori. Slanini dodajte oko 1 dcl vode u kojoj su se kuhali njoki te rikulu koju ste narezali na komade od cca 2 cm. Sv...

Slana galetta sa šparogama, sirom i pršutom  Za razliku od klasičnih pita koje traže savršeno oblikovanje i precizne rubove, galette francuske, rustikalne pite slave nesavršenost. Njihov zaštitni znak su nepravilno presavijeni rubovi, okrugli oblik i bogata voćna punjenja. No ovog puta, zašto ih ne bismo punili slanim sastojcima? Slana galetta sa šparogama, sirom i pršutom  Sastojci: Sastojci za tijesto: 250 g glatkog brašna 125 g hladnog maslaca 1/2 žličice soli 4 do 5 žlica ledene vode Za nadjev: 300 g zelenih šparoga 200 g ricotte 100 g krem sira 80 g tanko narezanog pršuta 50 g naribanog parmezana 1 češanj češnjaka korica pola limuna svježe mljeveni papar malo maslinovog ulja Za premazivanje: 1 jaje 1 žlica mlijeka Priprema: Najprije pripremite tijesto. U većoj zdjeli pomiješajte brašno i sol pa dodajte na kockice narezan hladni maslac. Prstima ili rezačem za tijesto utrljajte maslac dok ne dobijete teksturu grubih mrvica. Dodajte ledenu vodu i brzo zamijesite...

5 savjeta kako zaštititi kosu od sunca  Iako kosa na prvi pogled djeluje otpornije od lice, dugi boravak na suncu s vremenom može ozbiljno narušiti njezino zdravlje. UV zrake razgrađuju proteine u vlasima, što dovodi do gubitka vlage, pucanja vrhova i blijeđenja boje, osobito kod obojene kose. Također, posljedice možda ne primijetimo odmah, ali s vremenom kosa postaje suha, l lomljiva i bez sjaja. Međutim, dobra vijest je da to možemo spriječiti uz nekoliko jednostavnih koraka i pravilnu njegu. Uvijek koristite zaštitni sprej Baš kao što SPF štiti kožu, zaštitni sprejevi za kosu s UV filtrima stvaraju nevidljiv sloj koji čuva vlasi od štetnog djelovanja sunčevih zraka. UV zračenje razgrađuje keratin, odnsono ključni protein koji gradi kosu i može dovesti do gubitka vlage, pucanja i blijeđenja boje. Sprejevi su lagani, ne otežavaju kosu i mogu se nanositi više puta tijekom dana, osobito nakon kupanja. Nosite kape i šešire Najjednostavniji i najučinkovitiji način zaš...

Začinsko bilje koje voli sunce i koje voli hlad  Mirisno, dekorativno i korisno u kuhinji – začinsko bilje jedan je od najljepših dodataka svakom balkonu, terasi ili vrtu. Osim što oplemenjuje jela svježim aromama, mnoge biljke vrlo su jednostavne za uzgoj pa ih mogu saditi i potpuni početnici. Začinsko bilje koje voli sunce Ove biljke najbolje uspijevaju na toplim, sunčanim mjestima gdje imaju barem šest sati direktnog sunca dnevno. 1. Bosiljak Kralj ljetnih terasa i nezaobilazan dodatak tjesteninama, salatama i pestu. Bosiljak voli toplinu i puno sunca, a najbolje uspijeva kada je zemlja lagano vlažna. 2. Ružmarin Mediteranska biljka koja obožava sunce i sušu. Ružmarin ne voli previše vode, a idealan je za balkone okupane suncem. 3. Lavanda Osim što predivno miriše, lavanda je i vrlo otporna biljka. Voli puno svjetlosti i dobro podnosi visoke temperature. 4. Timijan Jedna od najzahvalnijih biljaka za uzgoj. Timijan voli sunčana mjesta i propusno tlo, a odlično uspijev...

Stisak ruke govori puno toga  Kada se upoznajete s nekim, “lomite” li ruku ili, naprotiv, jedva dodirnete ruku? I u privatnom i u poslovnom odnosu, stisak ruke je veoma bitan, jer ljudi često formiraju prvi dojam Poslodavci ne kriju da je stisak ruke jedan od testova kojima, prilikom intervjua, utvrđuju kvalitete potencijalnog radnika. Isti je slučaj s potencijalnim poslovnim partnerima. Čvrst stisak u povijesti se koristio za afirmaciju samopouzdanja. To je prvi pokazatelj raspoloženja, snage i samopouzdanja. Način na koji održavate kontakt očima tijekom rukovanja također može drastično utjecati na rezultat sastanka, razgovora ili drugog ključnog događaja. Slabo rukovanje izjednačava s istim takvim karakterom, ali ni druga krajnost nije dobra. Ako nekog stisnete toliko jako da mu “lomite” kosti, dobit će se dojam da iskazivanjem pretjerane snage nadomještate neki nedostatak. Dakle, stisak treba biti umjerene jačine. Njegovi najbolji “pratitelji” su samouvjeren osmjeh i...

Krema od bijele čokolade i limuna  Slatkih zalogaja se ne odričemo niti za vrućih ljetnih dana. Umjesto kompliciranih recepata od mnoštva sastojaka tada su nam draži osvježavajući i jednostavni deserti bez previše filozofije. Poput ove brzopotezne verzije finog moussea od limuna koji se radi od samo tri sastojka i ne uključuje sirova jaja. Riječ je o receptu kojeg mogu svladati i najveći amateri u kuhinji. Najteži dio, pak, u cijelom postupku jest čekanje da se mousse ohladi u hladnjaku. Krema od bijele čokolade i limuna  Sastojci: 250 ml vrhnja za šlag 230 ml bijele čokolade 80 ml svježe iscijeđenog limunova soka Priprema: Natrgajte bijelu čokoladu na manje dijelove, stavite u vatrostalnu posudu i otopite u mikrovalnoj pećnici. U rastopljenu smjesu dodajte svježe iscijeđeni limunov sok i dobro promiješajte. Smjesu stavite u hladnjak na oko pola sata. Istucite vrhnje u šlag i ručno ga umiješajte u limunsku smjesu dok se svi sastojci ne sljube. Podijelite smjesu n...

Borovnica cheesecake sladoled  Ljeto je savršeno vrijeme za lagane, osvježavajuće deserte, a ovaj cheesecake sladoled od borovnica spaja sve što volimo: hrskavu podlogu, kremasti sir i sočne borovnice. Borovnica cheesecake sladoled  Sastojci: 150 g mljevene Plazme 50 g otopljenog maslaca 50 ml mlijeka 150 g krem sira (može i grčki jogurt) 100 g bijele čokolade 200 g smrznutih borovnica 50 g šećera Priprema: Podloga : Mljevenu Plazmu pomiješajte s otopljenim maslacem i malo mlijeka dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Utisnite je u kalupe za sladoled i ubacite štapiće. Kremasti sloj : Na pari otopite bijelu čokoladu, zatim dodajte krem sir i miješajte dok se smjesa ne sjedini. Izlijte preko Plazma podloge i ostavite da se ohladi. Borovnica preljev : Na laganoj vatri kuhajte borovnice sa šećerom oko 10 minuta dok smjesa ne postane gusta. Po želji dodajte pola žličice gustina. Ohladite i prelijte preko krem sira. Zamrzavanje : Stavite sladoled u zamrzivač na barem 2 sat...

Kremasti kolač od griza  Ponekad su najfiniji kolači upravo oni najjednostavniji. Ove lagane griz kocke osvajaju svojom prozračnom kremom, mekanim petit keksima i nježnim slojem šlaga. Pripremaju se brzo, bez pečenja, a rezultat je desert koji se doslovno topi u ustima. Kremasti kolač od griza  Sastojci: za kremu: 1 l mlijeka 1 jaje 200 g griza 150 g šećera 2 vanilin šećera 200 g maslaca sobne temperature za slaganje: 400 g petit keksa malo toplog mlijeka za umakanje keksa završni sloj: 200 ml vrhnja za šlag Priprema: U zdjelici pomiješajte griz, šećer, vanilin šećer i jaje. Mlijeko zagrijte do vrenja pa u njega pjenjačom umiješajte pripremljenu smjesu. Kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Kuhani griz ostavite da se potpuno ohladi. Maslac sobne temperature izmiksajte u ohlađenu smjesu kako biste dobili glatku i svilenkastu kremu. Petit kekse kratko umočite u toplo mlijeko pa složite prvi red u lim ili na pladanj. Prem...

Što utječe na kvalitetu sna? Spavanje je jedna od najvažnijih stvari za zdravlje, ali i jedna od onih oko kojih postoji najviše mitova. Trebamo li spavati osam sati? Je li loše drijemati tijekom dana? Može li se san “nadoknaditi” vikendom? I zašto se neki ljudi bude odmorni nakon šest sati sna, dok su drugi iscrpljeni i nakon cijele noći u krevetu? Pametni satovi često stvaraju nepotreban stres Sve više ljudi prati san pomoću aplikacija i pametnih satova koji analiziraju REM faze, duboki san i noćna buđenja. Iako takvi podaci mogu biti zanimljivi, stručnjaci upozoravaju da ih ne treba shvaćati previše ozbiljno. Mnogi se probude odmorni, a zatim nakon pogleda na rezultate aplikacije zaključe da su “loše spavali” jer određene faze sna nisu bile unutar idealnih granica. Takav pristup može stvoriti dodatnu anksioznost i nepotrebno opterećenje. Najvažniji pokazatelj kvalitetnog sna i dalje ostaje subjektivan osjećaj odmorenosti, a ne savršena statistika na ekranu. San se ne može...

Zašto su antioksidansi u njezi kože ključni prije ljeta? S dolaskom toplijih dana mijenjaju se potrebe kože, ali i izazovi kojima je izložena. Sunce postaje intenzivnije, više vremena provodimo na otvorenom, a koža se suočava s većom količinom vanjskih utjecaja koji mogu ubrzati njezino starenje i narušiti ravnotežu. Upravo zato antioksidansi u ovom razdoblju postaju važan dio njege. Iako ih često povezujemo samo s “anti-age” rutinom, njihova uloga mnogo je šira i posebno dolazi do izražaja prije ljeta. Što su zapravo antioksidansi? Antioksidansi su sastojci koji pomažu u zaštiti kože od slobodnih radikala, nestabilnih molekula koje nastaju pod utjecajem UV zračenja, zagađenja i drugih vanjskih čimbenika. Kada se slobodni radikali nakupljaju, mogu ubrzati pojavu sitnih linija, pigmentacijskih mrlja i gubitka sjaja kože. Antioksidansi pomažu u smanjenju tog stresa i podržavaju prirodne obrambene mehanizme kože. Zašto su važni prije ljeta? Prije ljeta koža prolazi kroz razdob...

Kako zasaditi vrt s divljim cvijećem? Divlje cvijeće može unijeti nevjerojatne boje u vaš vrt, a istovremeno privući važne oprašivače poput pčela i leptira. Ako želite vrt koji je šaren, a ne zahtijeva puno održavanja, uzgoj divljeg cvijeća iz sjemena je izvrsna ideja. Iako su ove biljke općenito vrlo otporne, osobito u svojim izvornim klimatskim zonama, ipak je potrebno poduzeti nekoliko ključnih koraka kako bi vaš vrt doista procvjetao. Donosimo praktične savjete kako uspješno uzgojiti lokalno cvijeće na otvorenome. Planiranje sjetve Prije nego što uopće krenete s poslom, važno je napraviti dobar plan. Najbolji rezultati postižu se odabirom autohtonih sorti divljeg cvijeća koje prirodno uspijevaju u vašoj regiji jer ćete tako najbolje podržati lokalne oprašivače. Prilikom mapiranja vrta, grupirajte biljke koje imaju slične potrebe za vlagom i vrstom tla. Nikako ne biste trebali saditi sorte koje vole suha i aridna područja zajedno s onima koje zahtijevaju puno vode. Gdje ...

Tjestenina sa škampima i pikantnim maslacem  Ova izvrsna tjestenina sa škampima priprema se za manje od 30 minuta, što je čini idealnim izborom za večeru tijekom radnog tjedna. Tajna leži u obogaćenom maslacu s nasjeckanim sušenim rajčicama, drobljenom crvenom paprikom, dimljenom paprikom i žlicom gochujanga — korejske paste od čilija koja pruža poseban okus. Tjestenina sa škampima i pikantnim maslacem  Sastojci za četiri osobe: 340 g tjestenine mafalde ili fettuccine ½ šalice neslanog maslaca ½ šalice sušenih rajčica u ulju, ocijeđenih i sitno nasjeckanih 1 žlica gochujang paste (korejska čili pasta) 2 žličice dimljene paprike ½ žličice drobljene crvene paprike (čili pahuljica) 1 žličica krupne morske (kosher) soli ¾ žličice mljevenog crnog papra 2 žlice maslinovog ulja 450 g očišćenih sirovih velikih škampa (ili kozica) Naribani parmezan, za posluživanje Priprema: Kuhanje tjestenine: Stavite veliki lonac posoljene vode da zavrije. Skuhajte tjesteninu prema uputam...

5 ljetnih pogrešaka koje štete kosi  Ljeto nosi sa sobom posebnu njegu za kosu: sunce, sol, klor i vrućine mogu je učiniti suhom, lomljivom i bez sjaja. Ako želite zadržati zdravlje i živost svoje kose, evo na što trebate paziti. 1. Kemijska obrada neposredno prije mora Izbjegavajte blajhanje neposredno prije ljetovanja. Svježe obrađena kosa postaje iznimno osjetljiva na sol i UV zrake, što može dovesti do ozbiljne dehidracije i pucanja. Idealno je takve tretmane raditi barem dva do tri tjedna prije puta. 2. Pretjerivanje sa styling proizvodima Na ljetovanju su lak, pjena ili gel nepotrebni začini – oni isušuju kosu. Radije birajte ulja, hidratantne sprejeve ili regeneratorе koji se ne ispiru, jer održavaju vlagu i štite kosu. 3. Češljanje mokre kose neposredno nakon kupanja Morska sol i klor čine kosu krhkom — češljanje na suvo ili nedovoljno ispranu kosu može uzrokovati lomljenje. Najprije operite kosu čistom vodom, nanesite zaštitni regenerator, pa tek onda raščešlja...

3 lijene navike koje mogu biti znak inteligencije  Kada pomislimo na inteligentnu osobu, često zamišljamo nekoga tko je stalno zaposlen, organiziran, produktivan i uvijek korak ispred drugih. Međutim, psihologija i neuroznanost posljednjih godina otkrivaju nešto zanimljivo: neke navike koje na prvi pogled djeluju kao lijenost zapravo mogu biti znak razvijenih kognitivnih i emocionalnih sposobnosti. 1. Traženje lakšeg puta umjesto napornijeg Koliko ste puta čuli rečenicu: „Nemoj tražiti prečace“? Ipak, inteligentni ljudi često upravo to rade. Ne zato što žele izbjeći posao, nego zato što žele izbjeći nepotreban posao. Umjesto da troše sate na zadatke koji se mogu pojednostaviti, oni traže učinkovitija rješenja, automatiziraju procese i preispituju ustaljene načine rada. Njihov cilj nije raditi više, nego pametnije. Neuroznanstvena istraživanja već godinama govore o takozvanoj „neuronskoj učinkovitosti“, odnosno ideji da osobe s višom inteligencijom često koriste manje me...

Prirodno čišćenje doma  Dok police trgovina nude sve više specijaliziranih sredstava za čišćenje, mnogi se posljednjih godina vraćaju jednostavnijim rješenjima. Razlog nije samo želja za uštedom. Sve više ljudi nastoji smanjiti količinu kemikalija u domu, izbjeći intenzivne sintetske mirise i koristiti sastojke koje već imaju u kuhinji ili smočnici. Soda bikarbona – mali prah velikih mogućnosti Soda bikarbona jedan je od najpoznatijih prirodnih saveznika u kućanstvu. Osim što neutralizira neugodne mirise, može pomoći i kod uklanjanja različitih nečistoća te osvježavanja prostora. Mnogi je koriste za osvježavanje tepiha i madraca, uklanjanje neugodnih mirisa iz hladnjaka ili održavanje odvoda. Zahvaljujući blagom abrazivnom djelovanju, može pomoći i kod čišćenja pojedinih površina u kupaonici. Ipak, važno je imati na umu da soda bikarbona nije prikladna za sve materijale. Na osjetljivim ili sjajnim površinama može ostaviti sitna oštećenja pa je uvijek dobro prvo isprobat...