Ivana

Paprike punjene vrhnjem i šunkom  Nemate li vremena za kuhanje klasičnih punjenih paprika, pripremite ih punjene vrhnjem i šunkom i zapečene u pećnici. Jelo je gotovo za pola sata. Paprike punjene vrhnjem i šunkom  Sastojci: 2 paprike babure 2 dcl kiselog vrhnja 100 g šunke po izboru malo soli i papra Priprema : Paprike operite i prepolovite. Šunku ili šunku narežite na sitne kockice i pomiješajte s kiselim vrhnjem pa tom smjesom punite paprike. Punjene paprike pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta. Pripremila: Ivana Matas 

Savršena salata od krastavaca i vrhnja     Kiselo vrhnje i krastavci su klasik, no dodate li rotkvice, grčki jogurt, češnjak i kopar, salata dobije novu, još ukusniju dimenziju. Savršeno ide uz jela s grilla, pohano meso i guste povrtne umake.       Savršena salata od krastavaca i vrhnja   Sastojci: ·        krastavac 2 kom ·        rotkvice 1 svežanj ·        kiselo vrhnje 200 ml ·        grčki jogurt 2 žlica ·        kopar - svježi 1 žlica ·        češnjak 1 režanj ·        sol ·        svježe mljeveni crni papar     Priprema:   Krastavce nasjeckaj na tanke ploške, ubaci ih u cijedilo, obilno soli i pusti da ...

Zapečeni krumpiri sa šunkom i preljevom od vrhnja i sira       Zapečeni krumpiri uvijek su hit! Isprobajte ove obogaćene šunkom i sočnim rastopljenim preljevom. Dobar tek!       Zapečeni krumpiri sa šunkom i preljevom od vrhnja i sira     Sastojci:   • 6 šnita šunke u ovitku • 6 krumpira srednje veličine • 100 g ribanog sira • sol i papar     Preljev:   • 180 g kiselog vrhnja • 100 g krem sira • 1 ljutika • 2 režnja češnjaka • peršin • 60 ml povrtnog temeljca       Priprema:   Krumpire ogulite i zarežite kao harmoniku. Ispred i iza svakog krumpira stavite po jednu kuhaču pa tako zarezujte kako ne biste prerezali krumpire do kraja. Stavite ih u hladnu vodu, posolite i kuhajte oko 15 minuta da su otprilike napola kuhani. Sitno nasjeckajte ljutiku, češnjak i peršin. U zdjelicu dodajte kiselo vrhnje, krem sir, ljutiku, češnjak i ...

Piletina u umaku od vrhnja i vina     Piletina u finom umaku od vrhnja i vina   odličan je recept za pravo, domaće kuhano jelo, koje ćete lako napraviti i usred radnog tjedna jer vam neće uzeti puno vremena - tek 40-ak minuta.       Piletina u umaku od vrhnja i vina     Sastojci:   • 4 komada pilećih prsa, s kožom 2-3 žlice maslinovog ili biljnog ulja 1 luk, nasjeckan na sitno 3 češnja češnjaka, protisnutog 1 žlica mješavine začina (talijanskih ili provansalskih) 1 žlica brašna 200 ml bijelog vina 250 ml pilećeg temeljca 125 ml vrhnja za kuhanje 1-2 žlice peršina, nasjeckanog, po želji, za posluživanje sol crni papar, svježe mljeveni       Priprema:   1.       Dobro začinite svaki komad piletine solju i svježe mljevenim paprom. 2.      U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 2 žlice u...