KREMASTI SLADOLED OD ČOKOLADE
https://amazonke.com/kremasti-sladoled-od-cokolade/ KREMASTI SLADOLED OD ČOKOLADE Sastojci: • 200 g tamne čokolade • 5 žumanjaka • 1/2 šalice šećera • 500 ml mlijeka Priprema: Tamnu čokoladu rastopite na pari. Miksajte žumanjke i šećer. Nakon što ste dobro umutili žumanjke, polako dodajte mlijeko i miješajte. Smjesu prebacite u manji lonac i dodajte otopljenu čokoladu. Miješajte na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine, a zatim maknite s vatre prije nego što zavrije. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi i prebacite u smrznutu limenu posudu. Sve dobro izmiješajte i stavite u zamrzivač na 45 minuta. Već lagano stisnutu smjesu izvadite i brzo promiješajte te vratite u zamrzivač na još 45 minuta. Opet izvadite i ponovite postupak te vratite u zamrzivač i ostavite još sat i pol dok se potpuno ne stegne. Tako ćete izbjeći stvaranje kristalića leda i i dobiti ukusan kremasti sladoled.