SLATKI KRUH OD TIKVICA
https://aboutmen.hr/slatki-kruh-od-tikvica/ SLATKI KRUH OD TIKVICA Sastojci: • 2 tikvice • 1 jaje • 125 ml javorova sirupa • 1 žličica ekstrakta vanilije • 80 ml ulja • 60 ml mlijeka • 190 g brašna • 5 g sode bikarbone • prstohvat soli Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tikvice operite i naribajte te ih malo posolite da puste vodu. Ocijedite ih i stavite u zdjelu. Dodajte jaje, javorov sirup, ekstrakt vanilije, ulje i mlijeko te pjenjačom sve dobro promiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno sa sodom i soli. Potom suhe sastojke postupno dodajte u smjesu od tikvica te miješajte dok ne postane kompaktna smjesa. Izlijte u kalup za roladu ili kruh obložen papirom za pečenje, a za dekoraciju na vrh stavite dvije trakice tikvica. Pecite oko 50 minuta, a pri kraju čačkalicom isprobajte je li gotovo.