SOČNA SALATA OD MLADOG KRUMPIRA
https://skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/a3997/recept-za-saocnu-salatu-od-mladog-krumpira.html SOČNA SALATA OD MLADOG KRUMPIRA Sastojci: • 700 g mladih krumpira, opranih i očišćenih • 2 mlada luka krupno nasjeckana • 115 g majoneze • 1 limun korica i sok • 2 žlice maslinova ulja • šaka svježe nasjeckanog začinskog bilja • sol i papar Priprema: Pripremite preljev tako da nasjeckani luk stavite u blender, dodajte majonezu, koricu i sok limuna pa miksajte uz postupno dodavanje maslinova ulja. Glatku smjesu začinite sa soli i paprom. Krumpire kuhajte u slanoj vodi. Ocijedite ih i ostavite da se prohlade. Svaki krumpir prerežite napola pa u zdjeli za pripremu salate prelijte s tri četvrtine preljeva i pažljivo promiješajte. Kušajte, začinite sa soli i paprom. Ostavite da se potpuno ohladi te prije posluživanja dodajte ostatak preljeva i dio začinskog bilja. Promiješajte pa dodajte ostatak nasjeckanog bilja i posluž...