BAKALAR NA BIJELO
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/amp/a744/Bakalar-na-bijelo-recept-savjeti.html BAKALAR NA BIJELO Sastojci: • 60 dkg suhog bakalara • nekoliko češanja češnjaka • 2 dl maslinova ulja Priprema: Suhi bakalar istucite batom za mesom. Stavite ga u posudu s vodom i ostavite preko noći. Ribu potom premjestite u veći lonac za kuhanje. Kuhajte dok se ne raskuha što ovisi o vrsti, metodi sušenja ribe te veličini. Očistite meso bakalara, uklonite i najmanju kost. Očišćeni bakalar usitnite pa tucite u mužaru uz dodatak češnjaka i maslinova ulja sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu.