Ivana

Slani puž od sira i špeka  Slani zalogajčići od lisnatog tijesta odlična su ideja kada nam se jede nešto fino za doručak, gablec ili međuobrok. Ako vam se ne da do pekare, ne brinite. Ukusne zalogaje možete napraviti i kod kuće u relativno kratkom vremenu. Slani puž od sira i špeka  Sastojci: 1 paket kupovnog lisnatog tijesta 225 g krem sira 100 g naribanog cheddara 6-8 kriški špeka začinsko bilje po želji biljno ulje za podmazivanje Priprema: Nasjeckajte špek na manje komade i prepecite ih na tavi. Pecite ih otprilike 5 minuta dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Krem sir izmiksajte sa začinskim biljem po želji. Premažite ga preko razvučenog kupovnog lisnatog tijesta. U sirni namaz dodajte prepečene komadiće špeka, a preko svega pospite naribani sir cheedar. Pažljivo zamotajte lisnato tijesto tako da dobijete debelu kobasicu. Oštrim je nožem narežite na kriške debljine oko jednog centimetra. Položite kriške u obliku pužića na lim za pečenje koji ste prethodno n...

Topli sendvič sa špekom, sirom i jabukom  Jeste li ikada probali topli sendvič sa sirom, špekom, karameliziranim lukom i – jabukom? Riječ je o obroku s prekrasno uravnoteženim okusima kod kojeg jabuka daje savršenu kiselkastu notu koja se sjajno sljubljuje sa slatkoćom luka i slanošću sira i špeka. Topli sendvič sa špekom, sirom i jabukom  Sastojci: 2 kriške kruha po želji 80 g cheddar sira 2 čajne žličice maslaca sa sobne temperature 2 kriške špeka 1 čajna žličica majoneze 1 čajna žličica senfa Dijon 1 čajna žličica smeđeg šećera ½ manjeg luka ½ kisele jabuke poput Granny Smith Priprema:  Na tavici prepirjajte špek – pirjajte ga oko pet minuta dok ne postane hrskav i ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Uklonite ga iz tave i stavite sa strane. Na preostaloj masnoći karamelizirajte luk – pirjajte nasjeckane kriške limuna oko pet do 10 minuta sa smeđim šećerom dok ne postignete željenu teksturu i okus. Složite sendvič: preko jedne kriške kruha premažite majonezu...