Ivana

Torta od jagoda i badema  Torta od jagoda i badema jedna je od onih koje je se samo zamute, izliju i ispeku. Nevjerojatno je sočna zahvaljujući jagodama u dodanim u tijesto, a okus voća divno se slaže s bademima. Torta od jagoda i badema  Sastojci: 125 g integralnog pšeničnog brašna 60 g maslaca, otopljenog 50 g smeđeg šećera 40 g bademovog brašna 120 ml mlijeka 1 srednje jaje 35 g banane, pasirane 8 g praška za pecivo 2-3 pune šake jagoda (300-400 g) listići badema, za ukras, po želji Priprema : Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Miksajte jaje i šećer nekoliko minuta, zatim postupno dodajte mlijeko, rastopljeni maslac i pasiranu bananu te nastavite miješati ručno. Pomiješajte brašno, bademovo brašno i prašak za pecivo. Umiješajte brašnastu u mokru smjesu malo po malo, povremeno miješajući. Konačna konzistencija mora biti kremasta i bez grudica. Zatim dodajte dvije šake svježih jagoda, promiješajte ručno i ulijte smjesu u kalup za tortu promjera 16 cm. Po vrhu posl...

Sladoled od kokosa i badema       Popularne kuglice od kokosa s bademom mnogima su omiljeni slatkiš. Ako ste i vi među njihovim ljubiteljima, isprobajte ovaj sjajan sladoled         Sladoled od kokosa i badema     Sastojci:   400 ml kondenziranog mlijeka 500 ml slatkog vrhnja 20 dag bijele čokolade 10 dag mljevenog kokosa 10 dag nasjeckanih badema       Priprema:   U posudu stavite kondenzirano mlijeko i slatko vrhnje. Tucite mikserom između 5 do 8 minuta, dok ne dobijete čvrstu kremu.   Otopite čokoladu na laganoj vatri i pazite da se ne zgruda.   Lagano umiješajte čokoladu, kokos i mljevene bademe u kremu od kondenziranog mlijeka i slatkog vrhnja.   Posudu stavite u zamrzivač na nekoliko sati.       Pripremila: Ivana Matas  

Bademovo brašno  - hranjiva i bezglutenska alternativa pšeničnom brašnu     Bademovo brašno  odlična je i zdrava alternativa pšeničnom, a kako ne sadrži gluten, izvrstan je izbot i za sve koji pate od intolerancije na gluten ili boluju od celijakije. Bademo se brašno može kupiti u trgovinama, a vrlo a vrlo ga jednostavno možete  napraviti i sami .         Zašto je dobro bademovo brašno?   Bademovo brašno ima manje ugljikohidrata i više hranjivih tvari od pšeničnog ili, primjerice, kokosovog brašna. Također ima manje fitinske kiseline, zbog čega se nutrijenti bolje apsorbiraju.  Vitamini, minerali i antioksidansi  kojima obiluje bademovo brašno imaju blagotvoran učinak na naš organizam. U nastavku donosimo najvažnije.     Odlično je za zdravlje srca Bademovo brašno bogato je mononezasićenim mastima, što pomaže smanjenju koleserola, a manje kolesterola, poznato je, znači i manji...