Ivana

Slana rolada od sira, šunke i tikvica  Slane rolade su pravi hit kada želite brzo, jednostavno i efektno jelo koje može poslužiti kao predjelo, glavno jelo uz salatu ili čak kao ukusna užina. Ova rolada sa šunkom, tikvicama i sirom savršena je kombinacija sočnih i laganih sastojaka, a istovremeno dovoljno zasitna da zadovolji i najveće gurmane. Slana rolada od sira, šunke i tikvica  Sastojci: 3 jaja 2 srednje tikvice 150 g šunke (na listiće) 150 g topljivog sira (gauda, edamer ili po želji) 150 g krem sira 1 prašak za pecivo 4 žlice brašna sol i papar po ukusu malo ulja Priprema : Tikvice naribati, posoliti i ostaviti par minuta da puste vodu. Dobro ocijediti.  Umutiti jaja, dodati brašno, prašak za pecivo, sol, papar i naribane tikvice. Sve dobro promiješati. Smjesu izliti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i poravnati. Peći 15–20 minuta na 180 °C dok ne porumeni. Kad se kora ohladi, premazati je krem sirom, rasporediti listiće š...

Kolač od jagoda i pereca – spoj slatkog i slanog     Ovaj zanimljiv ljetni desert Amerikanci nazivaju Strawberry-Pretzel Jello Salad, odnosno salata od pereca i želea od jagoda. Mi ćemo ipak ostati pri jednostavnijem nazivu – nazvat ćemo ga kolačem i s guštom ga pojesti! Hrskavi mini slani pereci, slatke jagode i bogata krema od mascarponea stvaraju kombinaciju kojoj je teško odoljeti!       Kolač od jagoda i pereca   Sastojci:    pereci 2 šalica šećer 11 žlica šećer 0,25 šalica maslac  0,50 šalica suncokretovo ulje  2 žlica krem sir  250 g ekstrakt vanilije  1 žličica šlag 250 ml želatina od jagode u prahu  180 g voda 500 ml jagode 300 g kiselo vrhnje  500 g pekan orasi 0,25 šalica       Priprema:   2 žalice zdrobljenih mini pereca pomiješaj sa 6 žlica šećera i 1/2 šalice rastopljenog maslaca. Smjesu utisni na dno namašćenog k...