GAZPACHO OD LUBENICE
Gazpacho od lubenice Volite lubenice a volite i gazpacho, onda je ova hladna juha od lubenice baš za vas. Ovaj gazpacho brz je i jednostavan način uživanja u svježem voću i povrću te je savršena hladna juha za ručak ili večeru, ideja za predjelo ili čak dodatak doručku. Okus sočne, blago slatke lubenice savršeno je izbalansiran sa svježim povrćem, malo octa i maslinovog ulja. U receptu smo koristili rajčicu, krastavce, papričice, češnjak… ali možete koristiti i neko drugo povrće po svojoj želji. Gazpacho od lubenice Sastojci: 4 šalice narezane lubenice bez sjemenki 1 žlica korice limete 2 žlice svježeg soka od limete 1 do 2 češnja češnjaka, nasjeckana 1 šalica zrele rajčice narezane na kockice 1 šalica krastavca bez sjemenki narezanog na kockice, po želji oguljenog 1/2 šalice narančaste ili žute paprike narezane na kockice 3 žlice mljevenog crvenog luka 1 žlica balzamičnog ili vinskog octa 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1...