Ivana

Matcha tiramisu  Posljednjih godina matcha sve češće pronalazi svoje mjesto u svijetu slastica, pa ovog puta imamo recept za tiramisu, ali s  twistom . Matcha tiramisu donosi laganu mascarpone kremu u kombinaciji sa svježinom matcha čaja, stvarajući savršen sklad okusa. Osim što je ukusan, ovaj desert nije kompliciran za pripremu, pa je odličan izbor ako želite zasladiti vikend. U nastavku donosimo recept! Matcha tiramisu  Sastojci: Za kremu: 2 velika žumanjka (sobne temperature) 50 g kristal šećera 90 ml slatkog vrhnja 113 g mascarpone sira (sobne temperature) Ostalo: 3⁄4 šalice matcha napitka (3 žličice matcha praha + 3⁄4 šalice vruće vode) 1 žličica matcha praha (za posipanje) otprilike 12 piškota Priprema :  U velikoj posudi miksajte žumanjke i 25 g šećera električnim mikserom dok se ne utrostruči volumen smjese i ona ne postane svijetložuta i pjenasta. U drugoj posudi miksajte slatko vrhnje s preostalim šećerom dok ne dobijete mek...

Matcha, jagode i bijela čokolada     Matcha je mnogima omiljen napitak – u to nema sumnje. Bilo da je pripremamo kod kuće ili  pijemo u nekom od omiljenih kafića , matcha sve brže postaje globalna zamjena za kavu. U posljednjih desetak godina, proizvodnja matche je skočila gotovo dvostruko, a međunarodni trendovi ne pokazuju znakove usporavanja.       Matcha  jagode i bijela čokolada   Sastojci:   1 šalica jogurt 1 šalica svježih, nasjeckanih jagoda 100 g bijele čokolade 5 g matche Krupna morska sol (po želji)       Priprema:   U posudi pomiješajte jagode i jogurt. Dobro promiješajte dok se sastojci u potpunosti ne sjedine. Obložite pleh papirom za pečenje. Žlicom rasporedite 5-6...