Ivana

Slatki tiramisu umak  Tiramisu je tradicionalni talijanski desert sastavljen od piškota umočenih u kavu, prekrivenog bogatom kremom na bazi sira mascarpone i posipan kakao prahom. Nije ga teško napraviti, ali zahtijeva određenu dozu strpljenja i truda. Ako vam se jede tiramisu, a nemate više od 10 minuta za pripremu ovaj slatki umak savršeno je rješenje. Donosi sve okuse kao i tiramisu krema, a umače se s – piškotama. Slatki   tiramisu umak dobra je i ideja i za blagdane, a poslužiti ga možete i s božićnim keksima za ukućane i goste. Tako slasno, a tako jednostavno za složiti. Slatki tiramisu umak  Sastojci: 225 g sira mascarpone 175 g krem sira sa sobne temperature 125 ml vrhnja za šlag 75 g šećera u prahu 2 čajne žličice instant kave 1 čajna žličica kakaa u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije piškote za posluživanje Priprema: U zdjelici pomiješajte vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije, instant kavu i kakao prah povežite sastojke pjenačom dok ne d...

Slatko - ljuta piletina  Ako tražite brzo jelo koje je puno okusa, a priprema se brzo i lako - ova slatko-ljuta piletina mogla bi vam postati novi favorit. Slatko - ljuta piletina  Sastojci: 3 žlice začina za tacos 450 g pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na kockice veličine zalogaja 1-2 žlice ulja 250 ml gustog umaka od rajčice 120 g šalice pekmeza od breskve kuhana riža, za posluživanje Priprema: Istresite mješavinu začina za tacos u veliku plitku posudu, dodajte piletinu i dobro promiješajte. U velikoj tavi ispržite piletinu na ulju. Pomiješajte umak od rajčice i pekmez pa umiješajte u tavu. Pustite da zakuha. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte još 2-3 minute. Poslužite s rižom. Pripremila: Ivana Matas 

Složenac sa slatkim krumpirom i orasima  Složenac od slatkog krumpira jedno je od jela koja se također servira za Dan zahvalnosti. Riječ je o svojevrsnom desertu koje se zapeče u pećnici s pekan orasima i šećerom. Složenac sa slatkim krumpirom i orasima  Sastojci: 1 kg slatkog krumpira 200 g smeđeg šećera 120 g pekan oraha 120 ml punomasnog mlijeka 120 g maslaca 60 g glatkog brašna 2 jaja 1,5 čajna žličica soli 1 čajna žličica ekstrakta vanilije ½ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića biljno ulje po želji Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Premažite srednje veliku vatrostalnu posudu biljnim uljem i stavite po strani. Ogulite batat, narežite ga na manje kocke i skuhajte na štednjaku. Za to će vam biti potrebno oko pola sata. Ocijedite batat od viška vode i pustite da se malkice ohladi. Ohlađeni batat prebacite u veliku zdjelu. Dodajte 60 grama maslaca sa sobne temperature i zgnječite sve zajedno vilicom dok ne dobijete gustu kašu. Potom dod...

Starinska slatka pita od bundeve  Miris ove starinske pite od bundeve vratit će vas u djetinjstvo, u kuhinje naših baka gdje su se i od najjednostavnijih namirnica stvarala prava mala čuda. Starinska slatka pita od bundeve  Sastojci: 600 g ribane bundeve 4 žlice šećera 3 žlice griza 1 čajna žličica cimeta 1 prstohvat muškatnog oraščića 6 kora za pite • 50 ml ulja Priprema: Ribanu bundevu pomiješajte sa šećerom, grizom, cimetom i muškatnim oraščićem. Svaku koru premažite uljem, a potom po njima rasporedite nadjev. Zamotajte kore u savijaču i položite u posudu za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Pripremila: Ivana Matas