Ivana

Smash burger tacos  Inspiriran klasičnim  burgerom  i meksičkim  tacosom , ovaj recept spaja najbolje iz oba svijeta. Tanko oblikovano mljeveno meso utisne se direktno na tortilju i peče na tavi dok ne postane savršeno karamelizirano i hrskavo na rubovima. Rezultat je kombinacija sočnog mesa i lagano tostirane tortilje koja služi kao baza za dodatke poput sira, salate i umaka. Smash burger tacos  Sastojci (za 4 komada): 400 g mljevene govedine 4 male tortilje 4 šnite  cheddar  sira 1 manji luk (sitno nasjeckan) šaka svježe salate kiseli krastavci (po želji) sol i papar Za umak: 3 žlice majoneze 1 žlica kečapa 1 žličica senfa malo soka od kiselih krastavaca (po želji) Priprema: Mljeveno meso podijelite na četiri jednaka dijela i lagano ga utisnite direktno na jednu stranu svake tortilje, stvarajući tanki sloj. Posolite i popaprite. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i stavite tortilju s mesom okrenutim prema dolje. Lagano pritisnite kako b...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Smash burger u tortilji Smash burger u tortilji  Smash  burger je pak vrsta hamburgera kod kojeg se kuglica mljevene govedine snažno pritisne na vrlo vruću površinu za pečenje. Time se stvara tanka pljeskavica s intenzivno zapečenom, hrskavom koricom i izrazito sočnom unutrašnjošću, što  smash  burger čini drugačijim od klasičnog burgera. A kada se spoje oba jela, nastaje  smash  burger  tacos,  koji spaja meso s tortiljom, uz klasične dodatke poput umaka, zelene salate i kiselih krastavaca.  Smash burger u tortilji  Sastojci: 450 g mljevene junetine (omjer masnoće 80:20) 1 žličica krupne soli svježe mljeveni crni papar 6 pšeničnih tortilja promjera oko 15 cm 6 ploški topivog sira Burger umak : 120 ml majoneze 1 žličica mljevene paprike ½ žliči...