Ivana

Kocke od limuna     Ukusan kolač s okusom ljeta može se složiti od jednostavnih sastojaka iz smočnice i hladnjaka koje svi imamo u svojoj kuhinji. Ove kocke od limuna najbolji su dokaz toj tvrdnji.       Kocke od limuna     Sastojci:   125 g glatkog brašna 115 g maslaca sa sobne temperature 65 g bijelog šećera 30 g šećera u prahu + dodatno za posipanje 2 velika jaja sa sobne temperature 1 limun 1 čajna žličica ekstrakta vanilije ½ čajne žličice praška za pecivo       Priprema:   1.      U većoj posudi pomiješajte maslac, jaja, sok jednog limuna, bijeli šećer, 30 grama šećera u prahu i ekstrakt vanilije. Postupno dodajte brašno u koje ste prethodno umiješali prašak za pecivo. Ručno miješajte dok se sastojci ne povežu i ne riješite se svih eventualnih grudica. 2.     U smjesu dodajte i nešto l...

Griz kocke     U nastavku donosimo recept za najkremastiji kolač koji ste probali, a ne morate ni paliti pećnicu. Radi se o slastici od griza i bijele čokolade na podlozi od keksa koja ima sve kriterije da postane jedan od vaših najdražih kolača.       Griz kocke     Sastojci:   • 25 g petit keksa 1 litra mlijeka 200 g griza 180 g šećera 130 g maslaca 50 g bijele čokolade šlag za ukras po želji mjeveni lješnjaci, bademi ili keksi za ukras         Priprema:   Petit kekse umakati u malo mlijeka i slagati na pleh promjera 20 puta 30 centimetara obložen folijom ili pek papirom. Odvojiti malo mlijeka od litre i pomiješati s grizom i šećerom, a ostatak mlijeka staviti na vatru da zavrije. U uzavrelo mlijeko umiješati smjesu s grizom te lagano kuhati dok se ne zgusne kao puding. U vrelu kremu dodati bijelu čokoladu, promiješati, pokri...

Čokoladne kocke s kolom     Ovaj recept za  čokoladne kocke  uključuje kolu, a koja se dodaje u biskvit, ali i preljev. Kola je gazirani slatki napitak s okusom karamele koji nadopunjuje i produbljuje okus čokolade u kolaču, te mu daje dodatnu sočnost.       Čokoladne kocke s kolom     Sastojci:   Za kolač:   350 ml kole 350 g šećera 280 g brašna 225 g maslaca 180 g kiselog vrhnja 50 g nezaslađenog kakaa 2 jaja 1,5 čajne žličice sode bikarbone 1 čajna žličica ekstrakta vanilije prstohvat soli     Za glazuru:   400 g šećera u prahu 350 ml kole 115 g maslaca 25 g nezaslađenog kakao praha prstohvat soli       Priprema:   1.       Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Namastite pravokutni kalup i/ili obložite ga papirom za pečenje i stavite sa strane. 2.  ...