Ivana

Kremasti rižoto s tikvicama i sirom     Ovaj fenomenalno kremasti rižoto od tikvica, začina, maslaca i svježe naribanog parmezana savršen je izbor za lagani ručak ili večeru. Za ovaj brz i fin obrok s povrćem bit će ti potrebno samo nekoliko sastojaka.   Kremasti rižoto s tikvicama i sirom   Sastojci za pet osoba:   50 dag riže 2 tikvice (narezane na šnitice) 1 luk (sitno nasjeckan) 2 - 3 češnja češnjaka (protisnut ili sitno nasjeckan) 1 dl bijelog vina jušni temeljac (ili voda i kocka za juhu) 10 dag Grana padana ili nekog drugog tvrdog sira + za posip 1/2 žličice kurkume mix mediteranskih trava peršin maslinovo ulje malo putra sol papar orasi - za posipati prema želji       Priprema:   Ogulite tikvice i narežite ih na šnitice (mlade tikvice ne trebate ni guliti). Sitno nasjeckajte luk i češnjak, na maslinovom ulju prvo podinstajte luk pa dodajte češ...